Chef De Rang
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Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection hotels, e Small Luxury Hotels of the World seleziona per i suoi ristoranti un/una Chef de Rang per la stagione 2027 (marzo - ottobre). Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico. Si ricerca un profilo appassionato e collaborativo, che voglia sviluppare le proprie competenze in un ambiente raffinato e stimolante per garantire un’esperienza personalizzata e di qualità agli Ospiti, andando oltre le aspettative. Riporta a: MAITRE HOTEL
Responsabilità
- Accoglienza e gestione cliente
- Gestione e supervisione dell'intero servizio erogato
- Collaborare con il team al fine di garantire un'eccellente customer experience
- Controllo mise en place, delle attrezzature, dell'ordine e pulizia
- Applicazione degli alti standard di servizio (SLH)
- Valorizzare l’esperienza degli ospiti e promuovere i servizi della struttura con attività di upselling/crosselling
- Conoscere e rispettare le norme di sicurezza della struttura
Il profilo ideale
- Pregressa esperienza nel ruolo, preferibilmente in contesto analogo/ristorante fine dining e gourmet
- Esperienza nel servizio à la carte
- Predisposizione all’accoglienza degli Ospiti, l’attenzione al decoro degli spazi e la cura del dettaglio
- Conoscenza norme HACCP oltre che di sicurezza sul lavoro con attestati aggiornati
- Attitudine al rispetto degli standard di qualità dell’Hotel e la capacità di lavorare in Team e in autonomia completano la figura professionale ricercata
- Ottima conoscenza della lingua inglese. La conoscenza di una seconda lingua sarà considerata un plus
- Auto / moto munito con residenza nelle zone limitrofe
Si offre:
- Contratto a tempo determinato stagionale
- Eventuale vitto e alloggio per i dipendenti fuori sede
- Uniforme aziendale e lavanderia divise a carico dell’azienda
- Training e Formazione per soft skills, standard si servizio e qualità internazionali (SLH)
- Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia Rcollection
- Staff Rate dedicate negli Hotels Small Luxury Hotels of the World
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Chef de Rang
16 ore fa
genova, liguria, Italia Planetaria Hotels S.p.A. Tempo pieno 25 € ContrattoENTRA A FAR PARTE DEL TEAM DI PLANETARIA HOTELS! Planetaria Hotels è alla ricerca di un/a Chef de Rang per il suo team presso Grand Hotel Savoia , un prestigioso hotel 5 stelle situato a Genova . Cerchiamo un/a professionista appassionato/a del settore, capace di offrire un servizio d’eccellenza autentico e genuino. La persona ideale è motivata a...
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Genova, Liguria, Italia Belmond Tempo pienoSplendido, A Belmond Hotel, part of the LVMH Group, is seeking a Chef de Rang for La Terrazza Restaurant. The role focuses on delivering authentic luxury dining experiences and maintaining high service standards in a celebrated Portofino setting. The ideal candidate is passionate about hospitality, with strong communication and teamwork skills, reporting to...
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Chef de Rang – Luxury 5★ Genova | Growth
2 giorni fa
Genova, Liguria, Italia Planetaria Hotels S.p.A. Tempo pienoPlanetaria Hotels S.p.A. cerca un/una Chef de Rang per Grand Hotel Savoia, 5 stelle, a Genova, servizio di alto livello per gli ospiti. Il candidato ideale possiede passione per l’eccellenza e attitudine al lavoro in team. Richiesta esperienza minima di 2 anni, ottima conoscenza dell’italiano e dell’inglese, eccellenti doti relazionali e gestione dei...
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Chef de Rang
2 giorni fa
Genova, Liguria, Italia Belmond Tempo pienoSplendido, A Belmond Hotel, part of the LVMH Group, is an emblem of Portofino's allure. Our elevated escape is perched in the protected Portofino hills, overlooking the glittering Gulf of Tigullio and charming Portofino. We are proud of our legendary past and continue to visualise our heritage of the future. La Terrazza - one of the most spectacular...
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Senior Chef de Rang — Luxury Fine-Dining Service
1 settimana fa
genova, liguria, Italia Belmond Ltd. Tempo pienoSplendido Mare, a Belmond Hotel, part of the LVMH Group, seeks a Chef de Rang for DaV Mare to deliver authentic luxury service and superb guest experiences on the Italian Riviera.The role requires English and Italian fluency, plus a passion for hospitality, ambition to grow, and strong teamwork in a fine dining setting. A seasonal Labour contract is offered...
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Chef de Rang
1 settimana fa
genova, liguria, Italia Belmond Ltd. Tempo pienoSplendido Mare, A Belmond Hotel, part of the LVMH Group, is a charming guesthouse in the heart of the Portofino. Its celebrated restaurant, DaV Mare, embodies all the pleasures of piazzetta living through refined cuisine, curated in partnership with the 3-Michelin-star Cerea family. Awash with nautical spirit, our gem on the Italian Riviera celebrates the...
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Chef de partie
1 giorno fa
Genova, Liguria, Italia Gruppo Sequoia Tempo pienoDescrizione dell'azienda Gruppo Sequoia è una realtà attiva nel settore della ristorazione e dell’ospitalità, con sede di lavoro a Milano centro, che punta su qualità, accoglienza e attenzione all’esperienza delle persone ospitate. L’azienda valorizza le competenze del personale di cucina e di sala, promuovendo ambienti di lavoro collaborativi e...
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Chef De Partie Pastry
2 giorni fa
Genova, Liguria, Italia King Gestioni Alberghiere Spa Tempo pienoIl Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*****, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo R Collection hotels, e Small Luxury Hotels of the World seleziona per i suoi ristoranti un/una Chef de Partie di Pasticceria per la stagione 2027 (marzo - ottobre). Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico. Si ricerca un profilo...
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Chef De Partie
1 giorno fa
Genova, Liguria, Italia Royal Caribbean Group Tempo pienoResponsibilities * Ensures the smooth and efficient operation and control of the Bakery Shop and production daily according to company policies. * Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the Head Baker) all direct reports. * Responsible for the production, quality, and presentation of the bread assortment to be used in the daily menus. *...
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Chef de Partie
2 giorni fa
Genova, Liguria, Italia Minor Hotels Europe and Americas Tempo pienoIn qualità di Chef de Partie , supervisionerai una sezione della cucina e supporterai l'Executive e il Sous Chef dell'hotel.Dovrai garantire i più alti standard e una qualità costante nelle preparazioni giornaliere e tenerti aggiornato sui nuovi prodotti, sulle ricette, sulle tecniche di preparazione, nonché tenere d'occhio il food cost.Cosa dovrai fare?...