Capo Cuoco/A Mensa | Cremona

Compass Group Italia SpA, azienda multinazionale leader nel settore dei Foodservices, ricerca un/a CAPO CUOCO/A per un importante centro di ristorazione aziendale a CREMONA.

Dettagli della posizione:

• Contratto full-time, 40 ore settimanali
• Orario di lavoro: dal lunedì al venerdì, 07:00 - 15:00

Mansioni:

• Coordinamento e supervisione delle attività di cucina
• Pianificazione e organizzazione della produzione dei pasti
• Controllo qualità delle preparazioni e rispetto degli standard aziendali
• Monitoraggio delle forniture e collaborazione nella gestione degli ordini
• Applicazione e rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP

Requisiti:

• Esperienza consolidata nel ruolo, preferibilmente nella ristorazione collettiva
• Esperienza nella gestione di catering
• Capacità di gestione e organizzazione del lavoro
• Ottima conoscenza delle tecniche di cucina
• Precisione e affidabilità

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Retribuzione: €28.000,00 - €31.000,00 all'anno

Sede di lavoro: In presenza