Sous chef stagione 2027
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Descrizione del ruoloper la stagione 2027 rosewood hotel ricerca un sous chef per il resort castiglion del bosco.
Responsabilità
il candidato collaborerà con l'executive chef e l'executive sous chef nella gestione quotidiana della cucina, nella creazione di menù e nella formazione del personale.responsabilitàdirigere il processo di preparazione degli alimenti e delegare i compiti.organizzare la mise en place quotidiana per ottimizzare i tempi di produzione.supervisionare e motivare i colleghi, garantendo un lavoro di squadra efficace.collaborare con l'executive chef nella creazione di menù e ricette.assicurare la corretta igienizzazione e pulizia delle superfici e dei contenitori di stoccaggio.gestire le varie partite di cucina e coordinare le linee di cottura quando necessario.
Requisiti
requisitialmeno 1 anno di esperienza in una posizione simile in hotel di lusso.conoscenza avanzata della lingua italiana, parlata e scritta.elevata attenzione al dettaglio e ottime doti comunicative.
Condizioni contrattuali
condizioni contrattualicontratto stagionale a tempo determinato (ccnl turismo).
Retribuzione
retribuzione lorda annua di 42.000€ (livello b2).
Turni di lavoro
turni di lavoro settimanali di 5 giorni con 2 giorni di riposo.
Benefici
benefitnavetta gratuita da buonconvento a castiglion del bosco.sistemazione in camera singola o doppia.servizio mensa e lavanderia gratuiti per articoli selezionati.programma di onboarding di 90 giorni con trainer dedicato.formazione continua, training settimanale su standard lqa e forbes.accesso al piano benefit a partire dal secondo anno.opportunità di partecipare a task force internazionali per l’apertura di nuovi hotel.
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Sous Chef
2 giorni fa
Montalcino, Toscana, Italia Rosewood Hotel Group Tempo pienoScopri la tua vocazionePer la stagione 2027 stiamo selezionando professionisti dell’ospitalità di talento e motivati per ricoprire la posizione Sous Chef nel team di Castiglion del Bosco, A Rosewood Hotel.Come Sous Chef, parteciperai alle operazioni quotidiane della cucina, contribuendo al successo generale degli eventi e degli outlet, secondo gli...
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Sous Chef
1 giorno fa
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Lux Hotel Sous Chef – Seasonal, Training
4 giorni fa
Montalcino, Toscana, Italia Rosewood Hotel Group Tempo pieno 38.000 € - 46.000 € ContrattoCastiglion del Bosco, un resort gestito da Rosewood Hotel Group, cerca un Sous Chef per la stagione 2027. Il candidato parteciperà alle operazioni quotidiane della cucina, supervisionando la mise en place e collaborando con l'Executive Chef per assicurare qualità e coerenza degli eventi e degli outlet.Si richiede esperienza in hotel di lusso, conoscenza...
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Sous Chef
5 giorni fa
Montalcino, Tuscany, Italia Rosewood Hotel Group Tempo pieno 42.000 € ContrattoJob Description Scopri la tua vocazione Per la stagione 2027 stiamo selezionando professionisti dell’ospitalità di talento e motivati per ricoprire la posizione Sous Chef nel team di Castiglion del Bosco, A Rosewood Hotel. Come Sous Chef, parteciperai alle operazioni quotidiane della cucina, contribuendo al successo generale degli eventi e degli...
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Lux Hotel Sous Chef – Seasonal, Training
5 giorni fa
Montalcino, Toscana, Italia Rosewood Hotel Group Tempo pienoCastiglion del Bosco, un resort gestito da Rosewood Hotel Group, cerca un Sous Chef per la stagione 2027. Il candidato parteciperà alle operazioni quotidiane della cucina, supervisionando la mise en place e collaborando con l'Executive Chef per assicurare qualità e coerenza degli eventi e degli outlet.Si richiede esperienza in hotel di lusso, conoscenza...
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Bartender - stagione 2027
2 settimane fa
Montalcino, Tuscany, Italia Rosewood Hotel Group Tempo pieno 25.500 € ContrattoJob Description Scopri la tua vocazione Per la stagione 2027 stiamo selezionando professionisti dell’ospitalità di talento e motivati per ricoprire la posizione di Bartender nel team di Castiglion del Bosco, A Rosewood Hotel. Come Bartender, parteciperai alle operazioni quotidiane del reparto F&B, contribuendo al successo generale degli eventi e degli...
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Room Checker
2 settimane fa
Montalcino, Tuscany, Italia Rosewood Hotel Group Tempo pieno 24.000 € ContrattoJob Description Scopri la tua vocazione Per la stagione 2027 stiamo selezionando professionisti dell’ospitalità di talento e motivati per ricoprire la posizione di Room Checker nel team di Castiglion del Bosco, A Rosewood Hotel. Come Room Checker, parteciperai alle operazioni quotidiane del reparto Housekeeping, supportando le esigenze degli ospiti...
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In Room Dining Waiter
2 mesi fa
Montalcino, Tuscany, Italia Rosewood Hotel Group Tempo pieno 25.500 € ContrattoJob Description Scopri la tua vocazione Per la stagione 2027 stiamo selezionando professionisti dell’ospitalità di talento e motivati per ricoprire la posizione di In Room Dining Waiter nel team di Castiglion del Bosco, A Rosewood Hotel. Come In Room Dining Waiter, parteciperai alle operazioni quotidiane del servizio In Room Dining, contribuendo al...
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Assistant In Room Dining Manager
2 mesi fa
Montalcino, Tuscany, Italia Rosewood Hotel Group Tempo pienoJob Description Scopri la tua vocazione Per la stagione 2027 stiamo selezionando professionisti dell’ospitalità di talento e motivati per ricoprire la posizione di Assistant In Room Dining Manager nel team di Castiglion del Bosco, A Rosewood Hotel. Come Assistant IRD Manager, parteciperai alle operazioni quotidiane del reparto F&B, contribuendo al...
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F&B Guest Experience Manager
2 mesi fa
Montalcino, Tuscany, Italia Rosewood Hotel Group Tempo pieno 28.000 € ContrattoJob Description Scopri la tua vocazione Per la stagione 2027 stiamo selezionando professionisti dell’ospitalità di talento e motivati per ricoprire la posizione di F&B Guest Experience Manager nel team di Castiglion del Bosco, A Rosewood Hotel. Come F&B Guest Experience Manager, parteciperai alle operazioni quotidiane del reparto F&B, contribuendo al...