Chef de Rang — Servizio Lusso, Italiano/Inglese
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Umana è alla ricerca di un Chef de Rang per il luxury cafe di Milano, zona Montenapoleone. Gestirà in autonomia la propria sezione di sala, predisponendo tavoli, mise en place e attrezzature secondo gli standard dell’hotel.
Accoglierà gli ospiti, presenterà menu e carta dei vini, raccoglierà le ordinazioni e coordinerà il servizio con brigata di sala e cucina per garantire tempi di servizio impeccabili. Richiesta esperienza in hotel di lusso o ristoranti gourmet, ottima padronanza dell’italiano