PERSONALE DI CUCINA
1 giorno fa
Carmignano, Toscana, Italia
Intervieweb
Tempo pieno
20.000 € - 30.000 €/anno
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Le figure ricercate saranno inserite nei rispettivi ruoli di:
- Chef de Partie;
- Demi Chef de Partie;
- Commis di Cucina.
Le principali attività comprendano:
- preparazione e lavorazione delle materie prime;
- supporto nella preparazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi;
- organizzazione e gestione della propria postazione di lavoro;
- corretta conservazione degli alimenti nel rispetto delle normative HACCP;
- collaborazione con il resto della brigata per garantire un servizio efficiente.