Chef de rang

3 settimane fa

Bergamo, Lombardia, Italia JR Italy A tempo pieno

The Gritti Palace, a Luxury Collection Hotel belonging to Marriott International, is currently recruiting for a Chef de Rang. Reporting to the Restaurant Manager, the Chef de Rang will be part of a team of high-level professionals with a strong passion for F&B.

This is a seasonal, full-time contract role (40-hour working week). It offers an opportunity to work in a place of exceptional art and elegance, where history and culture meet Venetian style. The Gritti is known for impassioned service, a delectable culinary experience, and an intimate wellness haven. It is a reference point for the world's elite at events such as the Biennale, Carnival, and the Venice Film Festival.

What we offer
  • Professional career progression at an international level within 9000 Marriott hotels
  • Learning and development opportunities online, on the job, and in class
  • Discounts on hotel rooms, gift shop items, food, and beverages
  • Experienced management and motivated colleagues
  • Charity events, wellbeing activities, and community involvement in Venice through the TakeCare program
  • Canteen service at Associates Restaurant
  • Uniform and laundry service
The impact you'll make

You will share your menu knowledge, greet guests warmly, and ensure a memorable dining experience through attentive service and friendly demeanor, contributing to guests' long-lasting positive memories.

What you'll be doing
  • Welcome guests and attend to tables promptly
  • Serve food and beverages, making recommendations as needed
  • Assist guests with menu questions and special requests
  • Record transactions accurately in the MICROS system
  • Check guest satisfaction after each course
  • Clean tables, complete closing duties, and restock supplies
  • Communicate with the kitchen regarding orders, allergies, and special requests
  • Follow cycle time guidelines and maintain cleanliness
  • Inspect china, glass, and silverware before use
  • Adhere to Standard Operating Procedures and brand guidelines
What we're looking for
  • Legal right to work in Italy with a valid work permit for full-time employment (40 hours/week)
  • Fluent in English and Italian
  • Understanding of F&B operations and luxury hospitality
  • Positive attitude and outgoing personality
  • Excellent communication skills and teamwork orientation
  • Experience in fine dining is advantageous
  • Knowledge of Micros is preferred

This role requires physical ability to move and lift up to 25 lbs, stand, sit, or walk for extended periods, and maintain a professional appearance in a clean uniform. Safety training and certification will be required prior to employment.

Connect your passions with a rewarding opportunity

If you are passionate about food and beverage and enjoy making guests feel at home, this role offers a chance to meet people from around the world and grow your career. We value natural talents, positive energy, and a people-pleasing mindset, making our team a welcoming environment for both newcomers and seasoned professionals.

Marriott International is an equal opportunity employer committed to diversity and inclusion. We do not discriminate based on protected characteristics, including disability and veteran status.

Join The Luxury Collection Hotels & Resorts, with over 120 properties worldwide, offering authentic experiences that evoke lasting memories. If you appreciate storytelling, heritage, and personalized hospitality, we invite you to be part of our journey.

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  • Chef De Rang Per Ristorante Guida Michelin

    7 giorni fa

    Bergamo, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Chef De Rang Per Ristorante Guida Michelin Luogo di lavoro: BergamoDescrizione"Casa Camperio", ristorante selezionato dalla Guida Michelin in centro a Milano, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Chef de Rang.Il locale reinterpreta la cucina giapponese e italiana in un menù di small bites e portate principali pensate per la...

  • Chef De Rang Per Ristorante Guida Michelin

    7 giorni fa

    Bergamo, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Chef De Rang Per Ristorante Guida Michelin Luogo di lavoro: BergamoDescrizione"Casa Camperio", ristorante selezionato dalla Guida Michelin in centro a Milano, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Chef de Rang.Il locale reinterpreta la cucina giapponese e italiana in un menù di small bites e portate principali pensate per la...

  • Chef de partie

    7 giorni fa

    Bergamo, Lombardia, Italia Osteria della Brughiera A tempo pieno

    L'Osteria della Brughiera: un luogo dove ogni dettaglio è pensato per accompagnare un'esperienza culinaria profonda, sensibile e autentica.Siamo alla ricerca di un Chef de Partie esperto e motivato da inserire nella nostra brigata.Ruolo e ResponsabilitàIl Chef de Partie sarà responsabile della gestione autonoma di una partita di cucina (antipasti...

  • Chef de partie

    3 settimane fa

    Bergamo, Lombardia, Italia RISTORANTE LA CORTE DEL NOCE A tempo pieno

    La Corte del Noce, storico ristorante situato a Villa d'Adda (Bg), è alla ricerca di una/o Chef de Partie. Si richiede: Esperienza pregressaConoscenza e passione per una cucina orientata alla qualit , Capacit organizzative, intraprendenza e ambizione, Capacit di lavorare autonomamente, integrandosi perfettamente in un team di cucina esperto, per la...

  • Chef De Partie

    3 settimane fa

    Bergamo, Lombardia, Italia Ristorante La Corte Del Noce A tempo pieno

    La Corte del Noce, storico ristorante situato a Villa d'Adda (Bg), è alla ricerca di una/o Chef de Partie. Si richiede: Esperienza pregressaConoscenza e passione per una cucina orientata alla qualit , Capacit organizzative, intraprendenza e ambizione, Capacit di lavorare autonomamente, integrandosi perfettamente in un team di cucina esperto, per la...

  • Chef de partie

    1 settimana fa

    Bergamo, Lombardia, Italia Osteria della Brughiera A tempo pieno

    INFORMAZIONE E DETTAGLI DELL' IMPIEGOL'Osteria della Brughiera: una dimora, un giardino, un racconto che dura dal 1991.In un'antica casa di campagna, trasformata in un ristorante dall'atmosfera intima e riservata, l'Osteria della Brughiera accoglie i suoi ospiti con calore, eleganza e silenziosa cura.Le sale dai toni caldi, il giardino curato, le antiche...

  • Chef De Partie

    2 settimane fa

    Bergamo, Lombardia, Italia Celebrity Cruises A tempo pieno

    Culinary Leader for Celebrity CruisesThis is a unique opportunity to lead a team of talented chefs on board our luxurious cruise ships. As a Sous Chef, you will be responsible for the culinary excellence and consistency of our menu offerings.Key Responsibilities:Directs and coaches the kitchen team, ensuring exceptional service standards and high-quality...

  • Servizio Al Tavolo con Competenza

    6 giorni fa

    Bergamo, Lombardia, Italia beBee Careers A tempo pieno

    Un ristorante di alta qualità nella città di Bergamo è alla ricerca di un professionista competente e motivato per ricoprire il ruolo di Chef de Rang. La figura ideale ha almeno 2 anni di esperienza in ristoranti di medio/alto livello e conosce l'inglese. Le attività da svolgere saranno principalmente: accoglienza clienti, sistemazione della sala,...

  • Cercasi ESPERIENZA PROFESSIONALE NELLA RISTORAZIONE

    2 settimane fa

    Bergamo, Lombardia, Italia beBee Careers A tempo pieno

    AGENZIA SELEZIONA CAMERIERE/RA di SALA e CHEF de RANGE' gradita esperienza precedente, bella presenza, ottime doti comunicative, buona proprietà di linguaggio, predisposizione ai rapporti interpersonali, essere collaborativi con i colleghi, educazione e rispetto.gradito diploma scuola alberghiereConoscenze linguistiche richieste:ITALIANO + inglese A2-B2...

  • cameriere di sala ristorante a grumello del monte

    1 settimana fa

    Bergamo, Lombardia, Italia Umana spa A tempo pieno

    Si ricercano per la nostra struttura alberghiera UMANA SPA, situata nella zona di Grumello del Monte a Bergamo, figure professionali motivate e dinamiche da inserire nel ruolo di:CAMERIERE DI SALA / DEMICHEF DE RANGSi richiedono:Pregresse esperienze come Cameriere di Sala/Demichef de Rang in contesti strutturati;Flessibilità oraria;Ottimo...