Store Manager
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Per un nostro cliente, strutturato e primario gruppo franchise operante nel settore della ristorazione veloce organizzata e legato a uno dei brand più prestigiosi del mercato globale, siamo alla ricerca di un/una Store Manager.
La risorsa avrà la responsabilità della conduzione del punto vendita, garantendo il rispetto degli standard operativi, qualitativi ed economici definiti dal brand e coordinando il team di sala e cucina nelle attività quotidiane.
In particolare, si occuperà di:
- Monitorare il servizio e l'operatività quotidiana, assicurando gli standard di customer experience, igiene e sicurezza alimentare (HACCP);
- Gestire e coordinare il personale di turno (pianificazione orari, affiancamento, supporto formativo e motivazione del team);
- Presidiare i principali indicatori di gestione del ristorante (labor cost, food cost, scarti e produttività del turno);
- Curare la gestione del magazzino: supervisione delle scorte, ordini ai fornitori e inventari periodici;
- Gestire le procedure di apertura/chiusura cassa e gli adempimenti amministrativi ordinari del punto vendita.
La candidatura ideale risulta in possesso dei seguenti requisiti:
- Esperienza pregressa nella gestione operativa di punti vendita, preferibilmente maturata nel settore della ristorazione organizzata (fast food, catene retail, bar/ristoranti strutturati);
- Familiarità con il coordinamento di squadre di lavoro e con le dinamiche di servizio su turni;
- Comprensione dei principali indicatori economici e gestionali di base (food cost, pianificazione ore);
- Buona gestione dello stress, flessibilità e problem solving sul campo;
- Disponibilità a lavorare su turni (inclusi spezzati, serali e fine settimana).
Altre informazioni
Percorso di inserimento: è previsto un piano di onboarding e formazione iniziale strutturato sulle procedure operative e sugli standard del brand
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Store Manager
2 giorni fa
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Store Manager
5 giorni fa
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Store Manager Ottico
24 ore fa
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Store Manager Cortina
2 giorni fa
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Store Manager Cortina
3 giorni fa
Veneto, Veneto, Italia YadaJobs Tempo pienoLHH Recruitment Solutions Aumenti le sue possibilità di ottenere un colloquio leggendo la seguente panoramica di questo ruolo prima di candidarsi. offre l'opportunità di entrare a far parte di una prestigiosa realtà internazionale operante nel settore premium fashion, nel ruolo di Store Manager .
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STORE MANAGER
5 giorni fa
Lido (Venezia) Veneto, Venezia; Provincia di Venezia; Veneto, Italia In Job spa Hospitality Tempo pienoIn Job Hospitality , divisione per Hotellerie e Ristorazione, seleziona uno/a STORE MANAGER per una realtà strutturata. Responsabilità principali: Gestione completa del punto vendita e organizzazione delle attività quotidiane Pianificazione dei
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Store Manager
5 giorni fa
Vittorio Veneto (TV), Provincia di Treviso; Veneto, Italia JACK & JONES Tempo pienoReady to lead? CHI SIAMOJACK & JONES nasce nel 1990 con una passione: il denim. Se desidera saperne di più su questa opportunità o sta pensando di candidarsi, la preghiamo di leggere le seguenti informazioni. Oggi siamo uno dei principali brand di moda maschile in Europa e facciamo parte di BESTSELLER, gruppo fashion internazionale
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Store Manager
6 giorni fa
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Assistant Store Manager GDO
24 ore fa
Veneto, Veneto, Italia Gi group spa filiale di belluno Tempo pieno 27.000 € - 33.000 € ContrattoFILIALE: BELLUNOSPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - Fashion & LuxuryContinui a leggere per scoprire di cosa avrà bisogno per avere successo in questa posizione, incluse competenze, qualifiche ed esperienza.Grafton Retail&GDO* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati nel mondo del retail e della grande...