Maître Ristorante Gourmet

1 giorno fa

Varenna, Lombardia, Italia R Collection Hotels Tempo pieno 20.000 € - 31.000 € Contratto

Casa Du Lac, esclusiva destinazione sul Lago di Como parte del gruppo R Collection, è alla ricerca di un/una Maitre per la stagione 2027.

La figura rappresenterà il punto di riferimento per la personalizzazione dell’esperienza ospite, contribuendo a creare soggiorni memorabili attraverso un servizio autentico, elegante e fortemente orientato al dettaglio.

Cerchiamo un professionista dell'ospitalità capace di interpretare e anticipare le esigenze della clientela internazionale

RESPONSABILITA'

  • Accoglienza ed assistenza della clientela durante il servizio
  • Gestione della brigata di sala in termini ruoli assegnati e mobilità interna
  • Gestione delle attrezzature in dotazione per il servizio all’ufficio acquisti
  • Accoglimento e gestione complains da parte della clientela e confronto con il management in merito
  • Monitoraggio della corretta applicazione degli alti standard di servizio (LQA) da parte della brigata ed organizzazione di momenti di training in merito.

REQUISITI

  • Esperienza di almeno 3 anni nel ruolo in contesti similari (hotel di lusso o alta ristorazione)
  • Ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di un’ulteriore lingua straniera costituirà un plus.
  • Spiccate doti comunicative e relazionali
  • Professionalità, flessibilità e orientamento al cliente

COSA OFFRIAMO

  • Alloggio aziendale
  • Mensa aziendale
  • 2 giorni di riposo settimanali, compatibilmente con l’organizzazione aziendale
  • Servizio navetta, ove previsto
  • Uniforme aziendale
  • Training e Formazione standard di servizio e qualità internazionali
  • Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia R Collection