Capo Cuoco/a – Guida Cucina Mensa e Fornitori

5 giorni fa

Alessandria, Piedmont, Italia Maw Filiale di Torino Divisione Permanent Tempo pieno 20.000 € - 28.000 € Contratto

Maw Filiale di Torino Divisione Permanent cerca per importante azienda cliente un Capo Cuoco/a. La risorsa sarà inserita come cuoco/a nella mensa di una grande realtà aziendale ad Alessandria e sarà il punto di riferimento di tutta la cucina.

Coordinate le squadre di lavoro (addette mensa, lavapiatti e aiuto-cuochi), occuparsi di preparazione del menù, igiene sanitaria, gestione ordini e fornitori, controllo qualità e attività amministrative.