Addetto/addetta mensa

4 giorni fa

Venezia, Veneto, Italia Humangest Tempo pieno 11.000 € - 17.000 € Contratto

Italia, Veneto, VENEZIA, Forze Armate, Ristorazione/Hospitality

Luogo di lavoro:

Luogo di lavoro: Italia , Veneto , VENEZIA

Settore:

Ruolo: Ristorazione/Hospitality

Data ultimo aggiornamento:

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Descrizione annuncio

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Sei un Cuoco/a con esperienza e cerchi un'opportunità di lavoro solida con orari stabili?

Humangest S.p.A. – Filiale di Padova ricerca per importante azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva un/una

Cuoco/a per mensa aziendale e militare

Sede di lavoro: Venezia Centro (Sant'Elena)

Orario di lavoro: Part-time 15 ore settimanali, dal lunedì al venerdì con possibilità di qualche turno nel weekend. Orari indicativi: dalle 12:00 alle 15:00 oppure dalle 17:00 alle 20:00, in base alla turnazione gestita dal Responsabile di Cucina

Tipologia contrattuale: Contratto a tempo determinato in somministrazione, finalizzato a una collaborazione a lungo termine in un contesto ben avviato

CCNL applicato: Ristorazione / Pubblici Esercizi (Federturismo) – 6° Livello

Mansioni principali:

  • Gestione autonoma della linea di cucina per la preparazione dei pasti (gestione appalti dai 130 ai 150 coperti).
  • Coordinamento operativo delle attività di cucina in sinergia con la squadra (già strutturata con aiuto cuochi e addetti mensa).
  • Controllo della qualità delle materie prime ed elaborazione dei menu per la ristorazione collettiva.
  • Mantenimento dell'ordine, della pulizia e del rispetto rigoroso delle norme igienico-sanitarie (HACCP).

Requisiti richiesti:

  • Possesso certificazione HACCP
  • Pregressa esperienza nel ruolo di Cuoco/a, preferibilmente all'interno di mense aziendali, ristorazione collettiva o contesti strutturati
  • Ottima capacità di gestione della cucina sui grandi volumi nei tempi del servizio
  • Flessibilità oraria e disponibilità al lavoro straordinario nel fine settimana in caso di necessità
  • Spiccata attitudine al lavoro di squadra e alla gestione del personale di supporto

SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali vietandone la realizzazione al proprio interno.

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