Cuochi capo partita
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Umana S.p.A. cerca CUOCHI CAPO PARTITA per un’importante realtà di Hotellerie di Lusso a Forte dei Marmi (LU).
La risorsa si occuperà della gestione della cucina, della preparazione dei piatti secondo le ricette tradizionali e innovative, della supervisione del personale di cucina e della gestione degli ordini e delle scorte. Sarai responsabile della qualità dei piatti serviti, del rispetto delle norme igienico-sanitarie e della soddisfazione del cliente.
La posizione prevede un contratto stagionale con alloggio incluso.
Responsabilità:
- Gestione della cucina: dovrai organizzare e coordinare il lavoro del personale di cucina, garantendo l'efficienza del servizio.
- Preparazione dei piatti: sarai responsabile della preparazione dei piatti secondo le ricette tradizionali e innovative, garantendo la qualità e la presentazione.
- Gestione degli ordini e delle scorte: dovrai gestire gli ordini e le scorte di materie prime, garantendo la disponibilità dei prodotti necessari.
- Rispetto delle norme igienico-sanitarie: dovrai garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie in cucina, assicurando la sicurezza alimentare.
Requisiti:
- Esperienza pregressa in ruolo simile
- Conoscenza delle tecniche di cucina tradizionali e innovative
- Capacità di gestione del personale di cucina
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie
- Capacità di lavorare sotto pressione
- Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi
- Capacità di problem solving
Retribuzione Lorda 24000 - 28000 EUR / Anno
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Cuochi capo partita
1 settimana fa
Pietrasanta, Toscana, Italia Umana spa Tempo pienoUmana S.p.A. cerca CUOCHI CAPO PARTITA per un’importante realtà di Hotellerie di Lusso a Forte dei Marmi (LU). La risorsa si occuperà della gestione della cucina, della preparazione dei piatti secondo le ricette tradizionali e innovative, della supervisione del personale di cucina e della gestione degli ordini e delle scorte. Sarai responsabile della...
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Cuoco Capo Partita
1 giorno fa
Pietrasanta, Toscana, Italia Ali Professional Tempo pieno 18.000 € - 19.000 € ContrattoRituali, brand di Ali Professional, è specializzato nella ricerca e selezione di profili di talento ed executive per il mondo dell'alta ristorazione, dell'hotellerie di lusso e del wellness. Per un Gruppo di Alta Ristorazione, siamo alla ricerca di un/a Chef de Partie per la stagione presso la sede di Pietrasanta. La Posizione Inserito/a all'interno di un...
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Capo Partita – Cucina di Lusso, Gestione Team
7 giorni fa
Pietrasanta, Toscana, Italia UMANA SPA Tempo pienoUmana S.p.A.Dato che un elevato numero di candidati potrebbe essere interessato a questa posizione, si assicuri di inviare il suo CV il prima possibile.cerca cuochi capo partita per una realtà di hotellerie di lusso a Forte dei Marmi (LU).La risorsa gestirà la cucina, preparerà piatti secondo ricette tradizionali e innovative e supervisionerà il...
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Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
Pietrasanta (LU), Provincia di Lucca; Toscana, Italia Ali Professional Tempo pienoRituali, brand di Ali Professional, è specializzato nella ricerca e selezione di profili di talento ed executive per il mondo dell'alta ristorazione, dell'hotellerie di lusso e del wellness. Per un Gruppo di Alta Ristorazione, siamo alla ricerca di un/a Chef de Partie per la stagione presso la sede di Pietrasanta.
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Cuochi capo partita
7 giorni fa
Pietrasanta, Tuscany, Italia Umana spa Tempo pienoUmana S.p.A. cerca CUOCHI CAPO PARTITA per un’importante realtà di Hotellerie di Lusso a Forte dei Marmi (LU). La risorsa si occuperà della gestione della cucina, della preparazione dei piatti secondo le ricette tradizionali e innovative, della supervisione del personale di cucina e della gestione degli ordini e delle scorte. Sarai responsabile della...
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Cuoco Capo Partita
4 ore fa
Pietrasanta, Province of Lucca, Italia Ali Professional Tempo pieno 1.600 € - 1.700 € Tempo determinatoDescriptionRituali, brand di Ali Professional, è specializzato nella ricerca e selezione di profili di talento ed executive per il mondo dell'alta ristorazione, dell'hotellerie di lusso e del wellness.Per un Gruppo di Alta Ristorazione, siamo alla ricerca di un/a Chef de Partie per la stagione presso la sede di Pietrasanta. La PosizioneInserito/a...
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Capo Partita – Cucina di Lusso, Gestione Team
6 giorni fa
Pietrasanta, Tuscany, Italia Umana spa Tempo pienoUmana S.p.A. cerca cuochi capo partita per una realtà di hotellerie di lusso a Forte dei Marmi (LU). La risorsa gestirà la cucina, preparerà piatti secondo ricette tradizionali e innovative e supervisionerà il personale di cucina, gestendo ordini e scorte e assicurando qualità e igiene.Contratto stagionale con alloggio incluso. Verrà garantita la...
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Chef capopartita
4 ore fa
Pietrasanta, Tuscany, Italia Tempo pieno 2.000 € - 24.000 € ContrattoCapo Partita – Prime Portate Bagno Chimera – Marina di Pietrasanta (LU) Descrizione completa della posizione Siamo più di un semplice luogo di lavoro: siamo un team appassionato, dove possibilità straordinarie prendono forma. Crediamo in un ambiente di lavoro positivo, inclusivo e giusto, in cui ogni persona si senta parte integrante del gruppo. Per il...
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Chef capopartita
5 giorni fa
pietrasanta, tuscany, Italia Bagno Chimera Tempo pienoCapo Partita – Prime Portate Bagno Chimera – Marina di Pietrasanta (LU) Descrizione completa della posizione Siamo più di un semplice luogo di lavoro: siamo un team appassionato, dove possibilità straordinarie prendono forma.Crediamo in un ambiente di lavoro positivo, inclusivo e giusto, in cui ogni persona si senta parte integrante del gruppo. ...
