Aiuto cuoco/cuoca
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Posizione
La figura ricercata affiancherà il Primo Chef nella gestione quotidiana della cucina, condividendone competenze, responsabilità e standard qualitativi. In assenza del Primo Chef, ne assumerà il ruolo e la responsabilità nella gestione complessiva della cucina. Si occuperà del coordinamento operativo della brigata, garantendo la corretta esecuzione dei piatti, il rispetto delle ricette e delle grammature, l'organizzazione delle partite e l'applicazione delle procedure HACCP.
Si richiede
- Esperienza consolidata nella gestione e nel coordinamento di una cucina.
- Conoscenza approfondita delle procedure HACCP e delle norme di sicurezza alimentare.
- Precisione e rigore nel rispetto di ricette, grammature e standard di esecuzione.
- Capacità organizzativa nella gestione di magazzini, celle frigorifere e linee di lavoro.
- Capacità di coordinamento e leadership nella gestione della brigata.
- Autocontrollo, affidabilità e capacità di gestire situazioni di forte pressione e stress.
- Attitudine al lavoro di squadra.
- Orario full-time su turnazioni 8.30/16.30 e 16.30/00.30 sei su sette.
- Un ruolo di responsabilità all'interno della brigata di cucina.
- Restribuzione lorda pari a 1815,77 €.
- Possibilità di esprimere e sviluppare le proprie competenze tecniche e organizzative.
- Un contesto professionale in cui contribuire attivamente al mantenimento degli standard qualitativi e operativi del servizio.
Luogo di lavoro
Firenze Centro
L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006.
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Toscana, Toscana, Italia Camst Group Tempo pieno 17.000 € - 20.000 € ContrattoItaliano (Italian) Compresso. Per espandere, premere Invio Espanso. Per comprimere, premere Invio Opportunità professionali: AIUTO CUOCO/AIUTO CUOCA RISTORAZIONE SCOLASTICA FIRENZE NOVOLI 11_06 (13974) ID richiesta13974-Pubblicata03/11/2026-Firenze-Operaio/a-A2 Cucina (chef, cuoco, aiuto cuoco)-1-2-TEMPO DETERMINATO-Part-time Per il nostro centro di...
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Toscana, Toscana, Italia Camst Group Tempo pienoItaliano (Italian) Compresso. Per espandere, premere Invio Espanso. Per comprimere, premere InvioOpportunità professionali: AIUTO CUOCO/AIUTO CUOCA RISTORAZIONE SANITARIA PRIVATA SESTO FIORENTINO (FI) 10_26 (13960)ID richiesta13960-Pubblicata26/10/2026-Firenze-Operaio/a-A2 Cucina (chef, cuoco, aiuto cuoco)-3-5-TEMPO DETERMINATO-Part-timePer la cucina di...
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toscana, toscana, Italia Camst Tempo pieno 20 € ContrattoItaliano (Italian) Compresso. Per espandere, premere Invio Espanso. Per comprimere, premere Invio Opportunità professionali: AIUTO CUOCO/AIUTO CUOCA RISTORAZIONE SCOLASTICA FIRENZE NOVOLI 11_ ) ID richiesta13974 -Pubblicata03/11/2026 -Firenze -Operaio/a -A2 Cucina (chef, cuoco, aiuto cuoco) -1-2 -TEMPO DETERMINATO -Part-time Per il nostro centro di...
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Magliano in Toscana, Toscana, Italia Camst Group Tempo pienoItaliano (Italian) Compresso. Per espandere, premere Invio Espanso. Per comprimere, premere InvioVuole candidarsi? Si assicuri che il suo CV sia aggiornato, poi legga attentamente le specifiche del lavoro prima di procedere.Opportunità professionali: AIUTO CUOCO/AIUTO CUOCA RISTORAZIONE SANITARIA PRIVATA SESTO FIORENTINO (FI) 1ID
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Toscana, Toscana, Italia Camst Group Tempo pieno 17.000 € - 20.000 € ContrattoPer il nostro centro di produzione pasti di FIRENZE (zona Novoli) Stiamo cercando AIUTO CUOCO/AIUTO CUOCA La risorsa, che farà parte di un team di aiuto cuochi rispondendo al Direttore del locale, sarà inserita nel centro cottura di FIRENZE zona Novoli ed avrà la responsabilità della preparazione delle pietanze che compongono il menù del giorno per la...
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Aiuto cuoco/ Cuoco
3 giorni fa
Toscana, Toscana, Italia Randstad NV Tempo pieno 18.000 € - 22.000 € ContrattoRandstad Italia, filiale di Firenze, per un cliente operante nella ristorazione ricerca un:Aiuto cuoco/cuocoLuogo: FirenzeContratto: SomministrazioneOrario: Part timeSi valutano anche profili junior con grande voglia di lavorare.Retribuzione annua: 18000€ - 22000€esperienza1 annoresponsabilitàResponsabilità:preparare gli ingredienti base di ogni piatto...
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Aiuto Cuoco
3 giorni fa
Toscana, Toscana, Italia Openjobmetis Filiale Di Prato Tempo pieno 13.000 € - 18.000 € ContrattoDescrizione aziendaOpenjobmetis ricerca per importante azienda un i 1 AIUTO CUOCO.PosizioneLa risorsa selezionate lavoreranno in sinergia per garantire l'efficienza del servizio e la qualità dei piatti. Nello specifico, le mansioni comprendono:Preparazione e linea: Pulizia, taglio e lavorazione delle verdure e delle materie prime.Cottura e primi/secondi:...
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aiuto cuoco
3 giorni fa
Toscana, Toscana, Italia Randstad NV Tempo pieno 18.000 € - 22.000 € ContrattoPer conto di una solida realtà operante nel settore della ristorazione collettiva, Randstad Italia cerca un aiuto cuoco per un importante stabilimento situato in zona Campi Bisenzio. La risorsa si occuperà di supportare la cucina nella preparazione dei pasti destinati al personale dello stabilimento all'interno di un contesto organizzato tipo mensa....
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Aiuto Cuoco
7 giorni fa
toscana, toscana, Italia Openjobmetis S.P.A. Tempo pieno 17 € ContrattoDescrizione azienda Openjobmetis ricerca per importante azienda un i 1 AIUTO CUOCO . Posizione La risorsa selezionate lavoreranno in sinergia per garantire l'efficienza del servizio e la qualità dei piatti. Nello specifico, le mansioni comprendono: Preparazione e linea: Pulizia, taglio e lavorazione delle verdure e delle materie prime. Cottura e...
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Aiuto Cuoco/a
3 giorni fa
Toscana, Toscana, Italia Just On Business Filiale di Firenze Tempo pieno 18.000 € - 22.000 € ContrattoJOB Just On Business - Agenzia per il Lavoro ricerca, per importante ristorante nel centro di Firenze, un/a Aiuto Cuoco/a.PosizioneLa figura ricercata affiancherà il Primo Chef nella gestione quotidiana della cucina, condividendone competenze, responsabilità e standard qualitativi. In assenza del Primo Chef, ne assumerà il ruolo e la responsabilità nella...
