Capo Partita: Cucina Autonoma, Mise en Place

La risorsa sarà inserita all'interno della brigata di cucina e, in collaborazione con lo Chef e il resto del team, si occuperà di: Gestire in autonomia la propria partita; Preparare e curare la realizzazione dei piatti nel rispetto degli standard della struttura; Organizzare la mise en place e le preparazioni necessarie al servizio; Controllare la...

BZAR hotels, una realtà in forte crescita nel panorama dell’hospitality italiano, con una collezione di Boutique Hotel, Resort, ristoranti e rooftop bar nelle destinazioni più iconiche del Paese, è alla ricerca di un Capo Partita che possa integrarsi nel team presso la nostra sede di Roma.Il ruoloCerchiamo persone energiche e orientate al cliente,...

CHI SIAMO? Luigia è un gruppo di ristoranti italiani in forte crescita: 11 ristoranti in Svizzera, 2 in Italia e 1 franchising a Dubai. La nostra identità si ispira alla cucina delle nonne italiane: rispetto delle ricette regionali, qualità e sincerità dei prodotti, generosità, ospitalità e un principio semplice: non sprecare nulla, valorizzare...

CHI SIAMO? Luigia è un gruppo di ristoranti italiani in forte crescita: 11 ristoranti in Svizzera, 2 in Italia e 1 in franchising a Dubai. CHEF DE PARTIE La nostra identità si ispira alla cucina delle nonne italiane: rispetto delle ricette regionali, qualità e sincerità dei prodotti, generosità, ospitalità e un principio semplice: non sprecare...

AG Group, azienda leader nel settore hotellerie, per la struttura Masseria Furnirussi a Carpignano Salentino(LE), la cui apertura é prevista nel corso del 2027 con brand Emblems by Accor, è alla ricerca di un/una Cuoco/a Capo Partita da inserire all’interno della struttura.Scopra se questa opportunità è adatta a lei leggendo tutte le informazioni...

AG Group, azienda leader nel settore hotellerie, per la struttura Masseria Furnirussi a Carpignano Salentino(LE), la cui apertura é prevista nel corso del 2027 con brand Emblems by Accor, è alla ricerca di un/una Cuoco/a Capo Partita da inserire all'interno della struttura. L'inserimento rappresenta un'opportunità concreta per entrare a far parte di un...

AG Group, azienda leader nel settore hotellerie, per la struttura Masseria Furnirussi a Carpignano Salentino(LE), la cui apertura é prevista nel corso del 2027 con brand Emblems by Accor, è alla ricerca di un/una Cuoco/a Capo Partita da inserire all'interno della struttura. L'inserimento rappresenta un'opportunità concreta per entrare a far parte di un...

Coro Ristorante, un ristorante fine dining nel centro storico di Orvieto, cerca un capopartita autonomo per guidare la propria partita, organizzare mise en place e servizio, mantenere ordine e comunicare con lo chef. Si offre contratto full time con 14 mensilità, formazione continua, alloggio con utenze incluse e ambiente professionale collaborativo....

Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall'idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 36 ristoranti in Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Belgio e Italia.. . La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana,...