Responsabile Ristorante – Leadership

5 giorni fa

Modena, Emilia-Romagna, Italia Gi Group SpA Filiale di Milano Ristorazione Tempo pieno 25.000 € - 30.000 € Contratto

Gi Group S.p.A. cerca per importante realtà della ristorazione una figura di Vice Direttore/Direttrice di Ristorante da inserire a Modena. La risorsa affiancherà il Direttore gestendo sala e cucina e interfacciandosi con l’Area Manager.

Responsabilità includono gestione e formazione del personale, rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza, organizzazione del servizio, rapporti con fornitori e analisi dei costi e del fatturato; disponibile a lavorare full-time su turni.