BARMAN/BARLADY - DA GIACOMO FORTE DEI MARMI | STAGIONE ESTIVA 2027

Dal 1958, Giacomo è sinonimo di amore per la tradizione e per la buona cucina. Il nostro obiettivo è far star bene le persone, attraverso piccole azioni e accorgimenti che mettano la loro felicità al centro di ogni cosa.

Cordialità, convivialità, eccellenza, tradizione, eleganza sono i valori che ci rendono unici. Tra i principi che contraddistinguono le risorse di Giacomo ci sono autenticità, inclusività, trasparenza, curiosità e determinazione.

In Giacomo, la crescita del singolo è alla base dello sviluppo dell'intero gruppo, per questo ci impegniamo a creare percorsi di formazione che permettano a ciascuna risorsa di sviluppare il proprio potenziale.

Giacomo Ristoranti è alla ricerca di un Barman/Barlady per l'unità operativa Da Giacomo Forte Dei Marmi sita in Via Achille Franceschi, 19:

La figura ricercata si occuperà delle seguenti attività:

• accogliere la clientela al banco-bar;
• occuparsi della preparazione di cocktail e long drink alcolici e analcolici;
• miscelare i diversi tipi di cocktail, dai più comuni a quelli più ricercati, curandone il gusto e la presentazione;
• creare e sperimentare nuove combinazioni, mantenendosi aggiornato sulle novità del settore;
• mantenere pulci e ordinati gli spazi di Servizio, al fine di garantire un ambiente salubre e funzionale;
• effettuare le preparazioni nelle tempistiche opportune ai fini del Servizio;
• occuparsi del rifornimento di bancone e frigo-bar e della gestione degli stock;
• effettuare, laddove necessario, anche il servizio al tavolo;
• occuparsi della pulizia delle attrezzature proprie del bar, nel rispetto delle norme igieniche e di sicurezza.

Il/La candidato/a ideale è in possesso dei seguenti requisiti:

• esperienza di almeno 2 anni nel ruolo in contesti similari;
• ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua costituirà un plus.

Completano il profilo: disponibilità, flessibilità, spirito di adattamento ed una naturale predisposizione ai rapporti interpersonali.

Cosa offriamo:

• un gruppo motivato, all'interno di una realtà storica;
• sconto dipendenti presso i nostri ristoranti;
• possibilità di alloggio in staff house.