Operatori di cucina

Il Ristorante Duomo di Ciccio Sultano, 2 stelle Michelin, è alla ricerca di Operatori di cucina con diverse posizioni da inserire nella propria brigata da fine 2026 al 2027.

Cerchiamo una persona motivata, precisa e appassionata di cucina, che desideri entrare a far parte di una squadra in cui tecnica, organizzazione, rispetto della materia prima e attenzione al dettaglio sono fondamentali.

Ristorante Duomo – Ciccio Sultano | Ragusa Ibla

Responsabilità

• Supportare la brigata nelle attività quotidiane di preparazione e servizio.
• Occuparsi della preparazione e della lavorazione delle materie prime.
• Collaborare alla realizzazione delle preparazioni, seguendo le indicazioni dello Chef e dei responsabili di partita.
• Garantire ordine, pulizia e corretta organizzazione della propria postazione di lavoro.
• Rispettare gli standard qualitativi del ristorante e le procedure igienico-sanitarie HACCP.
• Collaborare con il team per garantire un servizio preciso ed efficiente.
  

Requisiti

• Serietà, disciplina e voglia di imparare e crescere professionalmente.
• Esperienza pregressa in cucine professionali, preferibilmente in ristoranti di alto livello.
• Conoscenza delle principali tecniche di preparazione e lavorazione degli alimenti.
• Precisione, puntualità e attenzione ai dettagli.
• Capacità di lavorare in squadra e di gestire i ritmi del servizio.
• Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.
  

Cosa offriamo

• Contratto di lavoro stagionale, full-time.
• Inizio previsto tra fine 2026 e riapertura inizio marzo 2027 sino al 30 dicembre (secondo necessità).
• Un ambiente professionale e dinamico, orientato alla qualità e alla crescita.
• Opportunità di formazione e confronto quotidiano con professionisti della ristorazione.
  

Sede di lavoro: Ristorante Duomo, Ragusa Ibla (RG), Sicilia

La ricerca è rivolta a persone di qualsiasi genere, età e nazionalità, nel rispetto della normativa vigente e dei requisiti previsti per lo svolgimento dell'attività lavorativa.