Commis Di Cucina
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Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection hotels, e Small Luxury Hotels of the World seleziona per i suoi ristoranti un/una Commis di Cucina per la stagione 2027 ( Aprile – settembre). Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico. Si ricerca un profilo appassionato e collaborativo, che voglia sviluppare le proprie competenze in un ambiente raffinato e stimolante per garantire un’esperienza personalizzata e di qualità agli Ospiti, andando oltre le aspettative. Riporta a: EXECUTIVE CHEF, HEAD CHEF E SOUS CHEF
Responsabilità
- Seguirle indicazioni fornite dai sous chef e chef de partie
- Passione per la ristorazione
- Precisione, organizzazione e voglia di imparare
- Conoscenze base di preparazioni, taglio e cotture
- Mantenimento dell'igiene e della sicurezza nel rispetto della normativa HACCP
- Conoscere e rispettare le norme di sicurezza della struttura
Il profilo ideale Esperienza pregressa nel ruolo maturata in strutture di pari livello o ristoranti gourmet Conoscenza norme HACCP oltre che di sicurezza sul lavoro con attestati aggiornati Capacità di lavorare efficacemente sotto pressione Flessibilità Puntualità Forte cultura aziendale e atteggiamento propositivo Auto / moto munito con residenza nelle zone limitrofe
Si offre:
- Contratto a tempo determinato stagionale
- Eventuale vitto e alloggio condiviso per i dipendenti fuori sede
- Uniforme aziendale e lavanderia uniformi a carico dell’azienda
- Training e Formazione obbligatoria
- Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia Rcollection
- Staff Rate dedicate negli Hotels Small Luxury Hotels of the World
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Commis di cucina stagione 2027
1 settimana fa
genova, liguria, Italia Hotel Domani Tempo pienoWE'RE HIRING! Stiamo cercando nuove persone da accogliere nel nostro Team. LVG Hotel Collection è alla ricerca di nuovi professionisti dell’ospitalità per ampliare il proprio Team per la stagione 2027 nelle iconiche destinazioni di Alassio e del Lago Maggiore e per le nuove aperture nel territorio nazionale. La ricerca è rivolta in particolare a...
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Commis di Cucina – Stagionale, Alloggio
2 giorni fa
Genova, Liguria, Italia King Gestioni Alberghiere Spa Tempo pieno 17.000 € - 21.000 € ContrattoIl Grand Hotel Bristol Spa Resort seleziona un/una Commis di Cucina per la stagione 2027 (aprile–settembre). Il candidato ideale è appassionato, collaborativo e desideroso di crescere professionalmente in un contesto raffinato, per offrire esperienze culinarie di alta qualità agli ospiti.Si richiede esperienza pregressa nel ruolo in strutture simili,...
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Genova, Liguria, Italia Park Hotel Marinetta Tempo pienoPark Hotel Marinetta, struttura 4 stelle sul mare di Marina di Bibbona, cerca per la stagione estiva 2026 una figura di Commis di cucina. Se vuoi crescere professionalmente, unisciti a noi e potrai maturare esperienza in un contesto alberghiero dinamico.Ti accogliamo in un team inclusivo, con formazione continua, alloggi per lo staff e mensa garantita. È...
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Genova, Liguria, Italia Hotel Domani Tempo pienoLVG Hotel Collection cerca professionisti dell’ospitalità per rinforzare il team nella stagione 2027 nelle destinazioni di Alassio e Lago Maggiore. Si valutano candidati motivati, appassionati del settore e pronti a offrire la propria esperienza al servizio di un progetto in crescita.La ricerca privilegia residenti nell’area prescelta o in grado di...
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Commis di Cucina
6 giorni fa
Genova, Liguria, Italia LEFAY RESORT GARDA S.r.l. Tempo pienoIl/la Commis di Cucina supporta il Capo Partita nella preparazione delle ricette garantendo sempre massima dinamicità, serietà e professionalità. Nell’esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP) e agli standard operativi Lefay Resorts. Il/la Commis di Cucina risponde al Resident Chef. CARATTERISTICHE: *...
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CHEF DI CUCINA
3 giorni fa
Genova, Liguria, Italia Hotel Domani Tempo pienoOffriamo il ruolo di CHEF DI CUCINA dalla stagione invernale per nostra struttura Rezia Hotel **** Bormio (SO). Avrai la responsabilità organizzativa del reparto cucina e del servizio offerto al cliente e sarai la figura di riferimento per i capi partita, commis di cucina e figure junior che collaboreranno in brigata. E' la posizione adatta a te se hai: -...
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Capo Brigade di Cucina – Cucina Italiana
3 giorni fa
Genova, Liguria, Italia Hotel Domani Tempo pienoRezia Hotel cerca un Chef di Cucina per la stagione invernale presso la struttura di Bormio (SO). Sarai responsabile dell’organizzazione del reparto cucina e del servizio al cliente, e punto di riferimento per capi partita, commis e junior della brigata. Si richiede consolidata esperienza nel settore alberghiero ****, eccellente preparazione in tutte le...
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Commis di sala
5 giorni fa
Genova, Liguria, Italia Nunziatinataormina Tempo pienoNunziatina è un locale ispirato al calore e al fragore della tipica casa Siciliana, sincera, accogliente e generosa. La nostra proposta dining è basata sulla massima attenzione per la materia prima; una cucina che mette in luce ingredienti autoctoni, affinati ed esaltati per soddisfare ogni palato, ricca di sapori e odori, evocativi ed ancestrali, sempre...
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Commis di Sala – Servizio Colazione
4 giorni fa
Genova, Liguria, Italia Minor Hotels Europe and Americas Tempo pieno 19.000 € - 23.000 € ContrattoMinor Hotels Europe & Americas cerca un Commis di sala per il turno di colazione a Genova. Garantirai un servizio impeccabile ai clienti, accogliendo gli ospiti secondo gli standard del gruppo e collaborando strettamente con lo staff di cucina e il team F&B.La tua responsabilità include accogliere i clienti, gestire le ordinazioni, upselling e accompagnare...
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Commis Chef
6 giorni fa
GENOVA, Liguria, Italia Hosco.Com Tempo pienoCOMMIS CHEFIL RUOLOPer la nostra apertura di The First Cortina, siamo alla ricerca di una figura di Commis Chef.Il/la candidata è un/una professionista all interno della brigata di cucina.Lavora sotto la supervisione dell Head Chef, Sous Chef e Chef De Partie.La risorsa, dovrà presentare una forte passione per la ristorazione e una buona conoscenza delle...
