Capo Partita ai Secondi – Cucina d’Albergo

4 giorni fa

Cielo Alto, Valle d'Aosta, Italia Nicolaus Tempo pieno 24.000 € - 30.000 € Contratto

Nicolaus cerca un Capo Partita ai Secondi per la stagione invernale 2026/2027 presso Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort. Il candidato coordinerà la partita dei secondi, gestirà la mise en place e garantirà standard di qualità elevati, in collaborazione con lo chef.

Si richiede esperienza in ruoli simili, buon livello tecnico e disponibilità a turni, inclusi weekend e festività. È preferibile conoscenza base dell'inglese.