Chef de Partie — Luxury Italian Kitchen, Milan

22 ore fa

Milano, Lombardia, Italia PRADA Tempo pieno 28.000 € - 36.000 € Contratto

Gruppo Prada cerca un Chef de Partie per la gestione operativa della partita nel Ristorante Torre, all’interno degli spazi della Fondazione Prada a Milano. Ti occuperai di mise en place, controllo qualità e rispetto degli standard del ristorante.

La posizione richiede capacità di coordinamento della brigata, attenzione alle norme HACCP e orientamento all’eccellenza per offrire un’esperienza gastronomica di alto livello.