Restaurant Manager
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Villa Làrio – Pognana Lario, Lago di Como
Una buona ospitalità nasce quando cucina, sala e bar lavorano nella stessa direzione.
Villa Làrio, a Pognana Lario sul Lago di Como, è una realtà di ospitalità raccolta e riservata, immersa in un giardino affacciato sul lago. I suoi due ristoranti, aperti anche agli ospiti esterni, fanno parte di un’esperienza in cui accoglienza, cucina e servizio devono esprimere la stessa cura.
Per noi l’autenticità delle persone è essenziale.
Cerchiamo chi sappia prendersi cura dell’ospite con un’ospitalità genuina: ascoltare con interesse, cogliere le esigenze e far sentire ogni persona accolta, con calore e naturalezza.
Figure ricercate:
- Restaurant Manager
Cerchiamo un Restaurant Manager che sappia guidare il ristorante con autorevolezza e naturalezza, curando il servizio e aiutando ogni collega a esprimere il proprio valore.
Il ruolo
- Organizzare il lavoro della sala e coordinare il servizio, dall’accoglienza al saluto finale.
- Gestire prenotazioni, assegnazione dei tavoli e richieste particolari degli ospiti.
- Pianificare turni e attività, confrontandosi con il responsabile F&B sulle esigenze operative.Formare e affiancare il team, con briefing chiari e riscontri puntuali.
- Collaborare con cucina, bar e front office per garantire tempi corretti e informazioni condivise.
- Monitorare soddisfazione degli ospiti, vendite, consumi e corretta gestione dei conti.
Chi stiamo cercando
- Esperienza in ruoli di responsabilità di sala in ristoranti o hotel di alto livello.
- Solida conoscenza del servizio, capacità organizzativa e sensibilità commerciale.
- Capacità di gestire imprevisti e reclami con ascolto, calma e responsabilità.
- Ottima conoscenza dell’inglese; ulteriori lingue costituiscono un valore aggiunto.
Il contesto di lavoro
Entrare nel progetto F&B di Villa Làrio significa contribuire a un’ospitalità attenta e personale, a contatto con una clientela internazionale.
La proposta di lavoro valorizza collaborazione tra reparti, chiarezza delle responsabilità e confronto quotidiano.
Data di inizio prevista: 15 marzo 2027.
Contratto a tempo determinato, full-time, della durata di 8/9 mesi, con possibilità di prolungamento.
Cosa offriamo
- Retribuzione commisurata all’esperienza e all’inquadramento previsto dal CCNL di riferimento.
- Tredicesima e quattordicesima liquidate mensilmente.
- Bonus presenza a fine stagione.
- Due giorni di riposo a settimana.
- Mensa aziendale e possibilità di alloggio.
- Ambiente di lavoro internazionale e stimolante, con clientela prevalentemente straniera.
- Possibilità di crescita professionale all’interno di una struttura alberghiera di prestigio.
Sede di lavoro e candidatura
Villa Làrio, Via Giacomo Matteotti, 22020 Pognana Lario (CO).
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
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pognana lario, lombardia, Italia Villa Làrio Tempo pieno 34 € ContrattoVilla Làrio, situata a Pognana Lario sul Lago di Como, cerca un Assistant Restaurant Manager per affiancare il Restaurant Manager nella gestione quotidiana e nell’attenzione agli ospiti. La figura coordinerà i servizi, briefing e assegnazione delle attività, controllando la qualità dell’accoglienza e delle mise en place, gestendo le richieste ospiti...
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pognana lario, lombardia, Italia Villa Làrio Tempo pieno 71 € ContrattoVilla Làrio è alla ricerca di un Restaurant Manager per guidare la sala e coordinare il servizio in un contesto di alto livello sul Lago di Como. Verrà responsabile di accoglienza, gestione prenotazioni e assegnazione tavoli, oltre a pianificare turni in stretta collaborazione con il responsabile F&B. Il candidato ideale possiede esperienza in ruoli...
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Restaurant Supervisor
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