Sous Chef

3 settimane fa

Roma, Lazio, Italia Meliá Hotels International A tempo pieno

Join to apply for the Sous Chef - Follie Gourmet Restaurant Villa Agrippina role at Meliá Hotels International

2 weeks ago Be among the first 25 applicants

Join to apply for the Sous Chef - Follie Gourmet Restaurant Villa Agrippina role at Meliá Hotels International

"Il mondo è tuo con Meliá"

Unirsi a Meliá significa intraprendere un viaggio senza frontiere, perché le possibilità di crescita e formazione qui sono infinite. Significa essere consapevoli che il mondo è tuo e che avrai la possibilità di lavorare in molti paesi. E tutto ciò, sentendo di essere parte di una grande famiglia.

È la certezza di aver iniziato uno dei viaggi più emozionanti della tua vita, un viaggio in cui l'ispirazione ti accompagnerà sempre. Hai il coraggio di essere il padrone della tua carriera professionale in un mondo che ti inspira?

La cucina Di Follie, il ristorante Gourmet di Villa Agrippina a Gran Melia Hotel, 5***** stelle lusso e parte del circuito Leading Hotels of the World, ricerca per la sua brigata un Sous Chef. La risorsa ripoterà all' Executive Chef Alfonso D'Auria. Si offre un contratto full time a tempo determinato di un anno basato su turno unico serale, con due giorni di riposo a settimana: domenica e lunedi.

Cosa stiamo cercando?

  • Esperienza pregressa di 3-4 anni in ristorazione gourmet
  • Esperienze in partita di antipasti, primi e secondi
  • Buona esperienza nell'uso e nella valorizzazione della materia prima
  • Ottima manualità
  • Preparazione tecnica e accademica documentata
  • Conoscenza della materia prima
  • Capacità di relazionarsi efficacemente in un contesto internazionale, assecondando e sposando il concetto di cucina proposto
  • Capacità di gestire un team
  • Disponibilità a intraprendere una sfida professionale sfidante ed entusiasmante
  • Abilità e capacità di lavorare in team e in un contesto altamente dinamico
  • Disponibilità a lavorare 5 giorni a settimana su turni serali

Cosa dovrò fare?
  • Supporto all'executieve Chef
  • Supporto agli altri colleghi nella preparazione e nella presentazione delle pietanze
  • Seguire scrupolosamente le indicazioni dello Chef
  • Gestione del team di Follie
  • Pulizia e riordino della cucina

Perché appartenere alla grande famiglia Meliá è essere VIP

Godrai di My MeliáRewards, il programma fedeltà esclusivo per i nostri dipendenti con vantaggi e vantaggi esclusivi.

In più, unendoti al programma, My MeliáBenefits, avrai la possibilità usufruire di una remunerazione flessibile, sconti esclusivi su una varietà di prodotti e servizi, stili di vita dinamici e sani ed iniziative di beneficenza. Sii orgoglioso di appartenere a Meliá, quanto noi lo siamo di te.

In Meliá siamo tutti VIP

Grandi professionisti che rendono la vita di tutti i giorni più semplice ed eccezionale. Dal nuovo arrivato al più senior, tutti hanno qualità uniche e importanti, che rendono il lavoro in Meliá un'opportunità per una crescita costante ed un "passaporto" per costruire il tuo futuro ovunque tu voglia.

Il nostro calore, vicinanza e passione per quello che facciamo, rende il lavoro al Melia un'esperienza indimenticabile, piena di momenti emozionanti e sempre con la sensazione di appartenere ad una grande famiglia in cui abbiamo persone come te, persone VIP.

Siamo un'Azienda che opera nel rispetto delle pari opportunità e apprezziamo la diversità. Non discriminiamo sulla base di disabilità, razza, religione, età o qualsiasi altro aspetto protetto da leggi federali, statali o locali. Crediamo che la diversità e l'inclusione siano tra i nostri compagni di squadra fondamentali per il nostro successo come Compagnia mondiale.

Se vuoi essere "Very Inspiring People", seguici su:

INSTAGRAM – TWITTER – LINKEDIN – INDEED – GLASSDOOR

Ai sensi dell'art. 13 del Regolamento UE 2016/679, Vi informiamo che i Vs. dati personali forniti volontariamente mediante il Vs. curriculum vitae, saranno trattati da Sol Meliá Italia S.r.l., titolare del trattamento, con modalità manuali ed elettroniche al solo fine di valutare una Vs. possibile candidatura all'interno dell'Hotel di Roma nel rispetto dei principi di sicurezza e riservatezza sanciti dallo stesso Regolamento. La base giuridica del trattamento si fonda sull'articolo 111 bis del D. Lgs. 196/2003 e sull'articolo 6 del Reg. UE 2016/679 par. 1 lett. b) e non richiede il consenso dell'interessato. I dati del curriculum potranno essere comunicati alla società controllante Meliá Hotels International SA e agli hotel del Brand Meliá presenti in Italia. Il tempo di conservazione degli stessi è di 24 mesi e non si effettuano attività di profilazione. Rimane Vs. libera prerogativa esercitare i diritti di cui agli articoli 15 e ss del Reg. UE 2016/679 contattando l'ufficio risorse umane (https://www.melia.com/it/politica-sulla-riservatezza)

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.Seniority level
  • Seniority levelMid-Senior level
Employment type
  • Employment typeFull-time
Job function
  • Job functionManagement, Training, and Customer Service
  • IndustriesHospitality, Accommodation and Food Services, and Food and Beverage Services

Referrals increase your chances of interviewing at Meliá Hotels International by 2x

Sign in to set job alerts for "Sous Chef" roles.COOK with CASHIER EXPERIENCE - NOW HIRING (47669)

We're unlocking community knowledge in a new way. Experts add insights directly into each article, started with the help of AI.

#J-18808-Ljbffr

  • Sous Chef

    4 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia Poldo E Gianna Srls A tempo pieno

    CERCHIAMO SOUS CHEF CON ESPERIENZA IN QUESTO RUOLO DI ALMENO 2 ANNI OPPURE ESPERIENZA DA JUNIOR SOUS CHEF.OPPORTUNITA DI PROGETTO.RISTORANTE RINOMATO IN CENTRO STORICO.RICHIESTO ISTRUZIONE ALBERGHIERA O PARTECIPAZIONE A CORSI DI CUCINA PROFESSIONALE.Lavoro da remoto- NoContratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminatoStipendio: €2.000,00 al...

  • Sous Chef

    3 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia Gli Esploratori A tempo pieno

    Ricerchiamo per ristorante enoteca in zona Cipro un/a sous chef max 30 anni in grado di gestire la cucina anche in assenza dello chef.La persona deve aver maturato esperienza; passione per il lavoro e manualità sono fondamentali.Cucina gourmet 30 coperti.Contratto immediato, no perditempo.2 riposi settimanali 5/7 full timeContratto di lavoro: Tempo...

  • Sous Chef

    2 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia Meliá Hotels International A tempo pieno

    La cucina di Follie, il ristorante Gourmet di Villa Agrippina a Gran Melia Hotel, 5***** stelle lusso e parte del circuito Leading Hotels of the World, cerca un Sous Chef. La risorsa lavorerà all'Executive Chef Alfonso D'Auria.\">Il Sous Chef sarà responsabile della preparazione e presentazione delle pietanze, collaborerà con la brigata per garantire la...

  • Sous Chef

    2 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia Meliá Hotels International A tempo pieno

    Join to apply for the Sous Chef - Follie Gourmet Restaurant Villa Agrippina role at Meliá Hotels International 2 weeks ago Be among the first 25 applicants Join to apply for the Sous Chef - Follie Gourmet Restaurant Villa Agrippina role at Meliá Hotels International "Il mondo è tuo con Meliá" Unirsi a Meliá significa intraprendere un viaggio senza...

  • Richiesta Sous Chef

    7 giorni fa

    Roma, Lazio, Italia beBee Careers A tempo pieno

    Sous Chef RichiestaSi cerchiamo un Sous Chef per completare il nostro staff.La nostra cucina è basata su ingredienti di alta qualità e serve una varietà di piatti raffinati.L'idoneo candidato deve possedere almeno 2 anni di esperienza come Sous Chef e aver già svolto almeno un incarico di gestione della brigata.Le mansioni principali sono: sostegno alla...

  • Sous Chef

    6 giorni fa

    Roma, Lazio, Italia Shedir Collection A tempo pieno

    La **Shedir Collection** per uno dei sui eleganti e prestigiosi boutique hotel su Roma, è alla ricerca di un **Sous Chef**per inserimento nel team esistente.Siamo alla ricerca di persone con voglia di imparare e di lavorare in un ambiente di lusso, dove l'attenzione alle preparazioni e al servizio è imprescindibile, dalla prima colazione alla cena.La...

  • Sous Chef

    3 giorni fa

    Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    Sous Chef Luogo di lavoro: RomaDescrizioneHotel di, Frabosa Soprana (CN) appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di un Sous Chef.Un professionista con 2-3 anni con capacità di gestire le comande, monitorare l'uso dell'attrezzatura e rispettare le porzioni standard.La persona ideale saprà esprimere al meglio la propria creatività su primi e...

  • Sous Chef

    4 giorni fa

    Roma, Lazio, Italia Dar Sor Olimpio Al Drago A tempo pieno

    Si cerca cuoco per posizione da sous chef da inserire in staff già affiatatoEsperienza di almeno 1 anno, viene richiesto curriculum.stipendio modulabile in base all'esperienza e alle capacità dimostrateservizio serale da lunedì a venerdìsabato, domenica festivi e "ponti" doppio serviziogiorno di riposo infrasettimanaleContratto di lavoro: Tempo pieno,...

  • Sous Chef

    2 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia Wintime S.P.A. Agenzia Per Il Lavoro A tempo pieno

    Wintime Filiale di Milano seleziona per ristorante sito a Roma un SOUS CHEF.La risorsa idonea ha maturato esperienza in tale mansione.Possiede conoscenza culinaria avanzata, ha maturato esperienza nella gestione del personale, nella pianificazione del lavoro della cucina e nella gestione degli ordini.Completano il profilo capacità di lavorare in team,...

  • Sous Chef

    7 giorni fa

    Roma, Lazio, Italia Randstad Italia SpA A tempo pieno

    Randstad Italia Spa, filiale Piazza della Marina divisione Hotellerie ricerca per Hotel 4* in zona Roma Eur, risorsa da inserire come: SOUS CHEF Si richiede disponibilità dal lunedì alla domenica, su turni Si offre contratto a tempo determinato, finalizzato alla stabilizzazione Responsabilità Il sous chef che stiamo cercando ha le seguenti...