Cuoco capo partita per hotel 4 stelle

Descrizione Hotel Europa Monetti, hotel 4 stelle situato nel cuore di Cattolica (RN) ricerca tre Cuochi capo partia competenti per arricchire il proprio team per la stagione estiva da aprile a ottobre. Il candidato ideale dovrà possedere almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo di capo partita e dimostrare competenze nella gestione autonoma della cucina, conoscenza delle tecniche di taglio e conservazione delle materie prime, nonché capacità di garantire la pulizia e l'ordine dell'area lavorativa. Verrà valutata molto positivamente esperienza in banchettistica e allestimento buffet. Tra le responsabilità ricadono la gestione delle comande, la preparazione di salse e pietanze rispettando standard qualitativi e nutrizionali, nonché l'utilizzo di tecniche di cottura moderne e strumenti di cucina. Si richiede disponibilità a tempo pieno con contratto a tempo determinato di 6 mesi da aprile a ottobre. Viene garantito un alloggio dalla proprietà per tutta la durata della stagione in camera doppia o privata. Il candidato lavorerà in un ambiente raffinato, dedicato a una clientela variegata tra turisti, famiglie e lavoratori. Se hai la passione per il servizio impeccabile in un contesto esclusivo, invia il tuo curriculum. Contratto Il candidato selezionato sarà assunto a tempo determinato per la stagione estiva da aprile a ottobre, con un impegno a tempo pieno. La posizione richiede la disponibilità a lavorare in turni spezzati 6 giorni alla settimana. E' garantito un riposo settimanale. Lo stipendio mensile netto previsto per questa posizione si aggira intorno ai 2000-2200€. Se hai le competenze richieste e sei interessato a questa opportunità, inviaci il tuo curriculum vitae.