Bar Manager

4 settimane fa

Florence, Italia The Hoxton A tempo pieno
We’re looking for a Bar Manager with energy, personality and charm to lead our team at Enoteca. Enoteca, like the name suggests, is a beautiful inviting wine bar with walls of enticing bottles, a comfortable bar to take a seat at solo or with a friend, and tables and chairs around the room to settle into for a night of drinking. Our Guests are invited to use the space for a drink before dinner, or a place to end their evening with a nightcap, and locals will be attracted for the vibrant energy and entertainment on weekends with DJs briefed to keep the guests dancing until late. The wine itself is the centrepiece and the offering is a celebration and showcase of progressive, low intervention wine makers from across the globe - with particular focus on Europe. A broad selection will be available each night by the glass – selected by you and your team based on what’s tasting good, the weather and mood. Reporting to our

Director of F&B

you will be responsible for this amazing wine bar, ensuring that our guests relax and have fun whilst trying new wines within the ambience of the hotel. Job Description

What’s in it for you… The opportunity to work with an exciting new hospitality concept in Florence and have a real impact on its success. Join an innovative, fast-growing, international group that’s committed to not just building new hotels but building a global brand. The chance to challenge the norm and work in an environment that is both creative and rewarding. Become part of a team that’s very passionate about creating great hospitality experiences and building a portfolio of brands. Great discounts across the entire Ennismore family (which you get to keep even if you decide to leave us). A competitive package and plenty of opportunity for development. What you'll do... Set the brand standards for the bar. Recruit, lead, train and motivate the bar team in delivering exceptional service, helping them improve their skills and providing support for career development. Enhance customer satisfaction. Drive sales and maximise profits whilst controlling operational expenses. Supervise stock rotations for the soft and alcoholic drinks and catering supplies. Ensure that there is enough equipment to ensure smooth operations, inventory to follow stock in place and order to be pass accordingly. Increase sales through your innovative and creative approach and reliable advice. Guarantee the respect of procedures governing cash operations, administration and audits, in line with the hotel policy. Control all equipment in the bar to ensure full par stocks. Maintain high standards of quality control, hygiene, and health and safety. Run monthly the inventory, analyses beverages ratios results and optimize the target. Qualifications

What we're looking for… You have a high level of verbal and written communication skills and competent computer skills. 2+ years of experience as a Bar Manager. You will have strong analytical and problem solving skills. You love spices/herbal herbs and know how to extract their best flavour. You have a passion in mixology andhave a creative sense for decoration to add that special touch. The ability to lead, motivate and influence your team. You jump out of bed every morning, fizzing with energy and jazzed about what you’re doing today. You get us. You know our hotels, maybe you’ve hung out in our bars and possibly regretted that last cocktail the next morning. Individuals. You’re looking for a place where you can be you; no clones in suits here Passion for hospitality – whether that’s a drink, a meal, an event or a bed for the night You’re all about having a positive impact on the people you interact with, leaving them with a memorable experience. We leave our egos at the door and help get things done. You’re up for doing things differently and trying (almost) everything once. If we got stuck in a lift together, we’d have a good time and share a few laughs. You want to be part of a team that works hard, supports each other and has fun along the way. Additional Information

More about us… The Hoxton is a series of open-house hotels, each in a neighbourhood that we love. Ever since we opened our first hotel in Shoreditch, we’ve never just been about offering a bed for the night. We want to be more than that: proving style doesn’t need to be sacrificed for good value and providing a place where guests can hang out alongside the locals and submerse themselves in the neighbourhood with vibrant, welcoming public spaces.

#J-18808-Ljbffr

  • Bar Manager

    5 giorni fa

    Florence, Toscana, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Il Salviatino, Confidenziale 5 s**le appartenente al circuito internazionale Small Luxury Confidenziale Of The World, per la prossima stagione estiva Aprile- DICEMBRE è alla ricerca delle seguenti figure di Sala:- Bar Manager- pregressa esperienza di almeno 1 anno nel ruolo in contesti similari ho**lerie di lusso - alta Confidenziale- ottima conoscenza...

  • Bar Manager

    4 settimane fa

    Florence, Italia Accor A tempo pieno

    Company Description We’re looking for a Bar Manager with energy, personality and charm to lead our team at Enoteca. Enoteca, like the name suggests, is a beautiful inviting wine bar with walls of enticing bottles, a comfortable bar to take a seat at solo or with a friend, and tables and chairs around the room to settle into for a night of drinking. ...

  • Bar Manager

    4 settimane fa

    Florence, Italia Ennismore A tempo pieno

    We’re looking for a Bar Manager with energy, personality and charm to lead our team at Enoteca. Enoteca, like the name suggests, is a beautiful inviting wine bar with walls of enticing bottles, a comfortable bar to take a seat at solo or with a friend, and tables and chairs around the room to settle into for a night of drinking. Our Guests are invited to...

  • Bar Manager

    3 settimane fa

    Florence, Italia Accor A tempo pieno

    Company Description We’re looking for a Bar Manager with energy, personality and charm to lead our team at Enoteca. Enoteca, like the name suggests, is a beautiful inviting wine bar with walls of enticing bottles, a comfortable bar to take a seat at solo or with a friend, and tables and chairs around the room to settle into for a night of drinking. ...

  • Bar Manager

    5 giorni fa

    Florence, Toscana, Italia Ennismore A tempo pieno

    We're looking for a Bar Manager with energy, personality and charm to lead our team at Enoteca.Enoteca, like the name suggests, is a beautiful inviting wine bar with walls of enticing bottles, a comfortable bar to take a seat at solo or with a friend, and tables and chairs around the room to settle into for a night of drinking.Our Guests are invited to use...

  • Commis di Bar

    5 giorni fa

    Florence, Toscana, Italia Grand Hotel Baglioni A tempo pieno

    **Chi siamo?**Il ristorante panoramico B-Roof, già Terrazza Brunelleschi, è il ristorante del Grand Hotel Baglioni, nel pieno centro di Firenze e a due minuti a piedi dalla stazione di Santa Maria Novella.Il ristorante è aperto sia ai clienti interni dell'hotel che ai clienti esterni, la sua vista a 360° su tutta Firenze e la cucina toscana rivisitata lo...

  • Bar Manager

    5 giorni fa

    Florence, Toscana, Italia Dragonfly drink & more A tempo pieno

    Si cerca una figura con esperienza di gestione di locali notturni.Mansioni di gestione personale, organizzazione magazzino e rapporti con fornitori.Capacita di gestione del sistema operativo di cassa e inventario.Contratto di lavoro: Tempo pienoStipendio: a partire da €1.500,00 al meseBenefit:- Bevande gratis- Mensa aziendale- Orario flessibileOrario:-...

  • Bar Manager

    5 giorni fa

    Florence, Toscana, Italia Melia Hotels International A tempo pieno

    _"The world is yours with Meliá"_Joining Meliá is to embark on a journey without borders because the possibilities of growing and training here are endless. It is knowing that the world is yours and that you can work in many countries. And all with the feeling that you are part of a big family.It means knowing that you have started one of the most exciting...

  • Commis di Bar e Sala- Curio Collection By Hilton

    5 giorni fa

    Florence, Toscana, Italia IHC -Italian Hospitality Collection Spa A tempo pieno

    Per la New Opening dell'hotel Anglo American, brand Curio Collection by Hilton siamo alla ricerca di un/a Commis di Bar e sala, preparato e puntualmente aggiornato per quanto riguarda la preparazione dei piatti, le bevande ed i vini offerti, per assicurare l'efficiente funzionamento del Servizio Bar.La figura affiancherà il Restaurant Manager...

  • Commis di Bar e Sala- Curio Collection By Hilton

    5 giorni fa

    Florence, Toscana, Italia IHC -Italian Hospitality Collection Spa A tempo pieno

    Per la New Opening dell'hotel Anglo American, brand Curio Collection by Hilton siamo alla ricerca di un/a Commis di Bar e sala, preparato e puntualmente aggiornato per quanto riguarda la preparazione dei piatti, le bevande ed i vini offerti, per assicurare l'efficiente funzionamento del Servizio Bar.La figura affiancherà il Restaurant Manager...

  • Chef De Bar

    5 giorni fa

    Florence, Toscana, Italia Belmond Castello Di Casole A tempo pieno

    Job description Stagione 2024: stiamo cercando un Barman. Il candidato ideale fornisce un servizio amichevole, attento e tempestivo per creare un'esperienza eccezionale per i nostri ospiti. Il suo obiettivo principale è mostrare ai nostri ospiti un'esperienza così meravigliosa da farli desiderare di tornare nuovamente. È disposto a raggiungere gli...

  • Responsabile Per Ristorante Cocktail Bar

    5 giorni fa

    Florence, Toscana, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Ristorante e cocktail bar in centro a Firenze, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Responsabile da inserire all'interno del proprio team.Il locale è aperto al pubblico tutti i giorni dalle 10.30 all'1 di notte.La persona ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo di store manager e conosce l'inglese.Le attività da svolgere saranno...

  • Assistant Restaurant Manager

    5 giorni fa

    Florence, Toscana, Italia Gruppo NAM A tempo pieno

    Nam S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 25/11/2021 Reg. Provv. autorizzazione albo informatico R.138).Ricerchiamo per ristorante in zona centro a Firenze, appartenente a solido gruppo di ristorazione tipica italiana attivo da più di 10 anni in Italia e all'estero**Posizione**:ASSISTANT RESTAURANT MANAGERLa risorsa,...

  • Food & Beverage Manager

    5 giorni fa

    Florence, Toscana, Italia Orienta A tempo pieno

    Orienta SpA - Società Benefit, filiale di Firenze, ricerca e seleziona per struttura ricettiva 5* ubicata in pieno centro città, per attività di gestione delle colazioni e bar un/a**FOOD & BEVERAGE MANAGER**La risorsa si occuperà di:- stimare le risorse economiche necessarie per gli approvvigionamenti di cibi e bevande (contrattazione con i fornitori,...

  • Working Manager Firenze Novella

    5 giorni fa

    Florence, Toscana, Italia Confidenziale A tempo pieno

    MansioneVorresti lavorare in un contesto dinamico e a con il pubblicoHai mai lavorato come barista e/- cameriereCandidati Confidenziale l? giusta per tePer importante realtà del settore Confidenziale presente nelle principali stazioni urbane, aeroporti ed autostrade, selezioniamo un bar manager junior.:Locale nelle vicinanze Santa Maria Novella.Si...

  • Assistant Restaurant Manager Temakinho Firenze

    5 giorni fa

    Florence, Toscana, Italia Temakinho spa A tempo pieno

    Entra a far parte del mondo Temakinho, la prima catena italiana di cucina nippo-brasiliana_ Temakinho | Japanese Food, Brazilian way.Per il nostro ristorante di Firenze siamo alla ricerca di 1 Assistant Restaurant Manager.Avrai l'opportunità di crescere professionalmente entrando a far parte di un contesto altamente motivante e dinamico.L'Assistant...

  • Accounting Manager

    5 giorni fa

    Florence, Toscana, Italia StepsConnect A tempo pieno

    Job DescriptionStiamo cercando un/una candidato/a motivato/a da inserire nel nostro team come Accountant Manager. La figura sarà gradualmente introdotta nei processi aziendali, e avrà un coinvolgimento diretto nelle fasi del funnel di definizione e gestione degli Account. In questo ruolo, la figura sarà responsabile di una serie di attività cruciali per...

  • Store Manager Poke House a Barberino

    5 giorni fa

    Florence, Toscana, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Poke House, catena di ristorazione fast-casual leader in Europa nel poke hawaiano, cerca per prossima apertura a BARBERINO, uno STORE MANAGER.COSA FARAI:Coordinerai, svilupperai e motiverai il team di negozio valorizzando le competenze dei tuoi colleghiSarai il responsabile della cassa e della sala e avrai l'obiettivo di migliorare e mantenere livelli di...

  • Accounting Manager

    5 giorni fa

    Florence, Toscana, Italia G-move A tempo pieno

    Job description Stiamo cercando un/una candidato/a motivato/a da inserire nel nostro team come Accountant Manager. La figura sarà gradualmente introdotta nei processi aziendali, e avrà un coinvolgimento diretto nelle fasi del funnel di definizione e gestione degli Account. In questo ruolo, la figura sarà responsabile di una serie di attività cruciali per...

  • Restaurant Manager

    5 giorni fa

    Florence, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Per il nostro hotel 5 stelle di Firenze Anglo American rientrante nel brand Curio Collection by Hilton siamo alla ricerca di un Restaurant Manager che coordini tutte le attivit del reparto Ristorante tra sala e bar. Essendo uno dei primi contatti con gli Ospiti la disponibilit e la cordialit devono essere necessariamente presenti per essere sempre in linea...