RESPONSABILE SALA PER BISTROT COCKTAIL BAR

3 settimane fa


Vicenza, Italia Restworld A tempo pieno
RESPONSABILE SALA PER BISTROT COCKTAIL BAR - Vicenza
Luogo di lavoro: Vicenza
Descrizione

Un locale del circuito Restworld, e' alla ricerca di una figura di  Responsabile di Sala da inserire all'interno del proprio team.

Il locale si trova a Vicenza, e' un bistrot e cocktail bar ha un'atmosfera informale e ha una proposta gastronomica che va dai pranzi, all'aperitivo e infine alla cena.


Il menu' e' sempre al passo della stagionalita' dei prodotti e con una grande ricerca e attenzione sulle materie prime.


La persona ideale dovra' avere almeno 2/3 anni di esperienza come Responsabile di Sala e sara' responsabile della gestione del locale: nello specifico sara' responsabile di formare lo staff e dimostrare attenzione alle esigenze dei clienti. Dovra' essere in grado di gestire le prenotazioni, presentare la carta dei vini con competenza e offrire un servizio impeccabile anche in situazioni complesse. Inoltre, dovra' gestire gli ordini e le forniture della sala.


La figura ricercata e' una persona dinamica, in grado di lavorare in modo autonomo e con professionalita'.


Si valuta anche l'inserimento di un profilo con meno esperienza, ma che abbia grande dedizione per questo lavoro, tanto carisma e voglia di crescere.


Se sei una persona appassionata, creativa, con una grande attenzione al dettaglio e una grande voglia di crescere in un contesto stimolante, sei la persona perfetta per questa posizione


Contratto

È offerto un contratto a tempo determinato con finalita' di assunzione a tempo indeterminato.


È richiesta disponibilita' full time con un giorno di riposo a settimana.

L'orario di lavoro verra' distribuito su turni spezzati.


I turni sono organizzati come segue:

  • dalle 12:00 alle 14:00 e dalle 19:00 alle 00:00 - dal lunedi' al giovedi' e la domenica;
  • 14:00 e dalle 19:00 alle 02:00 - venerdi' e il sabato.


Durante il turno di lavoro e' prevista una pausa con il pasto dello staff.


In prospettiva si valuta di organizzare turni per 5 giorni su 7 con 2 giorni di riposo


Il range di stipendio mensile e' compreso tra 1400 e 2000 euro netti, da valutare a seconda dell'esperienza delle persone candidate.


Cosa offre l'azienda
  • Pasti inclusi per lo staff
  • Abbigliamento da lavoro
Competenze necessarie
  • Accoglienza clienti
  • Aggiornare il personale sul menu' del giorno
  • Assistere i clienti con esigenze particolari
  • Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
  • Gestione brigata
  • Gestione comande
  • Gestione della sala
  • Gestire i clienti difficili
  • Gestire le lamentele dei clienti
  • Monitorare pulizia della sala
  • Organizzazione ordini e forniture
  • Predisporre i tavoli
  • Presentazione carta dei vini
  • Programmare i turni
  • Spiegazione menu
  • Supervisionare il personale
  • Upselling
  • Utilizzo palmare/tablet
  • Valutare i feedback dei clienti
Riferimento: offerta-di-lavoro-responsabile-di-sala-vicenza-one Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Vicenza

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  • Vicenza, Italia RESTWORLD Srl A tempo pieno 1.400 € - 2.000 €

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    DescrizioneUn locale del circuito Restworld, è alla ricerca di una figura diResponsabile di Sala da inserire all'interno del proprio team.Il locale si trova a Vicenza, è un bistrot e cocktail bar ha un'atmosfera informale e ha una proposta gastronomica che va dai pranzi, all'aperitivo e infine alla cena.Il menù è sempre al passo della stagionalità dei...


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    DescrizioneUn locale del circuito Restworld, è alla ricerca di una figura di  Responsabile di Sala da inserire all'interno del proprio team. Il locale si trova a Vicenza, è un bistrot e cocktail bar ha un'atmosfera informale e ha una proposta gastronomica che va dai pranzi, all'aperitivo e infine alla cena.Il menù è sempre al passo della stagionalità...


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