RESPONSABILE DI SALA PER ENOTECA E BISTROT

1 settimana fa

Verona, Italia Restworld A tempo pieno
RESPONSABILE DI SALA PER ENOTECA E BISTROT - Verona
Luogo di lavoro: Verona
Descrizione

Stiamo cercando responsabili di sala per "Il Mastino Bistrot", enoteca e bistrot di recente apertura in Piazza delle Erbe, nel cuore di Verona.


Il locale, con target indirizzato principalmente ai turisti e a clienti di fascia medio-alta, offre un'esperienza informale e autentica, con un'ampia selezione di vini regionali e piatti tradizionali rivisitati.


La persona ideale per il ruolo ha almeno 1 anno di esperienza nella mansione e si occupera' in grado di gestire tutti gli aspetti della sala.

Sara' responsabile di accogliere i clienti con cortesia e professionalita', gestendo le loro richieste ed esigenze particolari.

Sara' inoltre responsabile della gestione della brigata e quindi dovra' aggiornare il personale sul menu' del giorno, oltre a gestire le comande nel loro complesso.


La conoscenza dei prodotti vitivinicoli sara' considerata favorevolmente in fase di colloquio. Sara' richiesta inoltre la capacita' di utilizzare palmari o tablet per la gestione delle comande e la valutazione dei feedback dei clienti.


Contratto

Il contratto offerto per questa posizione lavorativa e' a tempo determinato della durata di 3 mesi con finalita' di assunzione a tempo indeterminato.

L'impegno richiesto e' a tempo pieno (40h/sett).


Si richiede disponibilita' a lavorare sei giorni alla settimana. Il turno di lavoro indicativo e' 17.00 - 01.00.

L'azienda offre opportunita' di sviluppo di carriera per coloro che dimostrano impegno e competenza nel ruolo.


Lo stipendio offerto per questa posizione varia da 1.700 € a 1.800 € mensili netti, a cui saranno aggiunti bonus per il raggiungimento di obiettivi di fatturato prefissati.


Cosa offre l'azienda
  • Formazione continua
  • Bonus fatturato
Competenze necessarie
  • Accoglienza clienti
  • Aggiornare il personale sul menu' del giorno
  • Assistere i clienti con esigenze particolari
  • Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
  • Garantire il controllo delle porzioni
  • Gestione brigata
  • Gestione comande
  • Gestione della sala
  • Gestire i clienti difficili
  • Gestire le lamentele dei clienti
  • Monitorare pulizia della sala
  • Organizzazione ordini e forniture
  • Predisporre i tavoli
  • Preparare le stoviglie
  • Preprarare il ristorante per il servizio
  • Presentazione carta dei vini
  • Programmare i turni
  • Sbarazzo e pulizie
  • Selezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comande
  • Servire i vini
  • Servire pietanze ai tavoli
  • Servizio al vassoio
  • Servizio alla francese
  • Spiegazione menu
  • Supervisionare il personale
  • Upselling
  • Utilizzo palmare/tablet
  • Valutare i feedback dei clienti
Riferimento: offerta-di-lavoro-responsabile-di-sala-verona-bei Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Verona

  • Responsabile di sala per enoteca e bistrot

    3 giorni fa

    Verona, Italia Restworld A tempo pieno

    Responsabile di sala per enoteca e bistrot Luogo di lavoro: VeronaDescrizioneStiamo cercando responsabili di sala per "Il Mastino Bistrot", enoteca e bistrot di recente apertura in Piazza delle Erbe, nel cuore di Verona.Il locale, con target indirizzato principalmente ai turisti e a clienti di fascia medio-alta, offre un'esperienza informale e autentica, con...

  • Responsabile Di Sala Per Enoteca E Bistrot

    4 giorni fa

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    1 settimana fa

    Verona, Italia Restworld A tempo pieno 1.700 € - 1.800 €

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    4 giorni fa

    Verona, Italia Restworld A tempo pieno

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    4 giorni fa

    Verona, Italia Restworld A tempo pieno 1.700 € - 1.800 €

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  • Responsabile di sala per enoteca e bistrot

    2 settimane fa

    Verona, Italia Restworld A tempo pieno

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    3 giorni fa

    Verona, Italia Restworld A tempo pieno

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    4 giorni fa

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    1 settimana fa

    Verona, Italia Restworld A tempo pieno 1.700 € - 1.800 €

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    4 giorni fa

    Verona, Italia Restworld A tempo pieno 1.700 € - 1.800 €

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    4 giorni fa

    Verona, Italia Restworld A tempo pieno

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    2 settimane fa

    Verona, Italia RESTWORLD Srl A tempo pieno

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    1 mese fa

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    4 settimane fa

    Verona, Italia Restworld A tempo pieno

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  • Baristi E Bartender Per Enoteca E Bistrot

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    Verona, Veneto, Italia Restworld Srl A tempo pieno

    Restaurant Manager per enoteca e bistrotDescrizioneStiamo cercando due Restaurant Manager esperti per "Il Mastino Bistrot", enoteca e bistrot di recente apertura in Piazza delle Erbe, nel cuore di Verona.

  • Restaurant Manager Per Enoteca E Bistrot

    4 settimane fa

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  • Baristi E Bartender Per Enoteca E Bistrot

    4 giorni fa

    Verona, Italia Restworld A tempo pieno

    Baristi e bartender per enoteca e bistrot Luogo di lavoro: VeronaDescrizioneStiamo cercando baristi e bartender per "Il Mastino Bistrot", enoteca e bistrot di recente apertura in Piazza delle Erbe, nel cuore di Verona.Il locale, con target indirizzato principalmente ai turisti e a clienti di fascia medio-alta, offre un'esperienza informale e autentica, con...