CUOCO ESPERTO PER BISTROT IN HOTEL 4 STELLE

3 settimane fa


Genova, Italia Restworld A tempo pieno
CUOCO ESPERTO PER BISTROT IN HOTEL 4 STELLE - Genova
Luogo di lavoro: Genova
Descrizione

Un bistrot di nuova apertura all'interno di un hotel 4 stelle in centro a Genova, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di un cuoco esperto con almeno 5 anni di esperienza per arricchire il suo team.

Principali mansioni:


  • gestione degli ordini
  • gestione delle comande in arrivo dalla cucina
  • totale autonomia
  • creazione di nuovi piatti


Se sei appassionato di cucina e desideri fare parte di un team creativo e stimolante, inviaci subito la tua candidatura


Contratto

Contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, per una posizione full time. Il candidato selezionato lavorerà in un unico turno, dalle 11:00 alle 19:00, 6 giorni alla settimana. Il giorno libero a rotazione. Si offre uno stipendio mensile netto compreso tra 1.800€ e 2.500€ in base alle competenze dimostrate e saranno presenti dei bonus annuali su obiettivi di fatturato.


Cosa offre l'azienda
  • Pasti inclusi per lo staff
  • Bonus fatturato
  • Abbigliamento da lavoro
Competenze necessarie
  • Autonomia gestione della posizione
  • Conoscenza tecniche di taglio
  • Conservare le materie prime per alimenti
  • Garantire la pulizia dell'area di lavoro
  • Gestione comande della cucina
  • Gestire ordini e forniture della cucina
  • Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
  • Impiattamento
  • Piatti freddi
  • Preparare condimenti per insalate
  • Preparazione dolci
  • Preparazioni
  • Primi piatti
  • Rispettare le porzioni standard
  • Secondi piatti
  • Tecniche di cottura moderne
  • Utilizzare gli strumenti di cucina
  • Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
Riferimento: offerta-di-lavoro-cuoco-unico-genova-ftm Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Genova

  • GENOVA, Italia Buscojobs A tempo pieno

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