CUOCO CAPO PARTITA STAGIONALE PER RISTORANTE TIPICO

3 settimane fa


TrentinoAlto Adige, Italia Restworld A tempo pieno
CUOCO CAPO PARTITA STAGIONALE PER RISTORANTE TIPICO - Trentino-alto adige
Luogo di lavoro: Trentino-Alto Adige
Descrizione

Il ristorante Rienz a Dobbiaco (BZ), appartenente al circuito Restworld, e' alla ricerca di un Cuoco capo partita ai primi piatti con almeno 2-3 anni di esperienza per il suo ristorante. La conoscenza della lingua tedesca sara' considerato un plus.

Principali mansioni:


  • gestione della postazione e delle preparazioni
  • gestione delle comande in arrivo dalla cucina
  • totale autonomia sulla postazione primi piatti
  • impiattamento


Se sei appassionato di cucina, desideri crescere fare parte di un team creativo e stimolante, inviaci subito la tua candidatura


Contratto

Contratto a tempo determinato da maggio a ottobre in una posizione Full Time.

Si richiede la disponibilita' a lavorare 6 giorni alla settimana, con turni unici dalle 14:30 alle 22:30. Il martedi' sara' il giorno di risposo. Lo stipendio offerto varia da 2500€ a 3000€ mensili netti in base alle competenze dimostrate. E' previsto l'alloggio in camera singola all'interno del ristorante e i pasti inclusi.


Cosa offre l'azienda
  • Alloggio stagionale
  • Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie
  • Autonomia gestione della posizione
  • Conoscenza tecniche di taglio
  • Conservare le materie prime per alimenti
  • Garantire la pulizia dell'area di lavoro
  • Gestione comande della cucina
  • Gestire ordini e forniture della cucina
  • Identificare le proprieta' nutrizionali degli alimenti
  • Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
  • Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze
  • Preparazioni
  • Rispettare le porzioni standard
  • Tecniche di cottura moderne
  • Utilizzare gli strumenti di cucina
  • Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
Riferimento: offerta-di-lavoro-cuoco-capo-partita-dobbiaco-fqv Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Trentino-Alto Adige

  • Trentino-Alto Adige, Italia Restworld A tempo pieno

    Cuoco Capo Partita stagionale per ristorante tipico Luogo di lavoro: Trentino-Alto AdigeDescrizioneIl ristorante Rienz a Dobbiaco (BZ), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di un Cuoco capo partita ai primi piatti con almeno 2-3 anni di esperienza per il suo ristorante. La conoscenza della lingua tedesca sarà considerato un...


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  • Trentino-Alto Adige, Italia Restworld A tempo pieno

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  • Trentino-Alto Adige, Italia Restworld A tempo pieno

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  • Trentino-Alto Adige, Italia Restworld A tempo pieno

    CUOCO CAPO PARTITA STAGIONALE PER RISTORANTE TIPICO - Trentino-alto adige Luogo di lavoro: Trentino-Alto AdigeDescrizioneIl ristorante Rienz a Dobbiaco (BZ), appartenente al circuito Restworld, e' alla ricerca di un Cuoco capo partita ai primi piatti con almeno 2-3 anni di esperienza per il suo ristorante. La conoscenza della lingua tedesca sara'...


  • Trentino-Alto Adige, Italia Restworld A tempo pieno

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  • Trentino-Alto Adige, Italia Restworld A tempo pieno

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  • Cuoco Capo Partita

    2 mesi fa


    Trentino Alto Adige, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Astoria Resort **S sul Lago di Garda, seleziona: Area Cucina Cuoco Capo Partita, cuoco responsabile e capace di gestire la partita assegnata in una delle cucine del Resort. Si offre contratto stagionale aprile-ottobre, oppure annuale in relazione al ruolo,

  • Cuoco Capo Partita

    2 mesi fa


    Trentino Alto Adige, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Descrizione Blu Hotel Natura & Spa **, bellissima struttura situata a Folgaria (TN), ricerca CAPO PARTITA Caratteristiche richieste: - consolidata esperienza nel ruolo di CAPO PARTITA, (almeno 4/5 anni) in realtà alberghiere di pari livello e/o ristoranti gourmet - ottima preparazione su tutte le partite compresa la pasticceria (nozioni base e arte...

  • Cuoco Capo Partita

    3 settimane fa


    Trentino Alto Adige, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Descrizione Blu Hotel Natura & Spa **, bellissima struttura situata a Folgaria (TN), ricerca CAPO PARTITA Caratteristiche richieste: - consolidata esperienza nel ruolo di CAPO PARTITA, (almeno 4/5 anni) in realtà alberghiere di pari livello e/o ristoranti gourmet - ottima preparazione su tutte le partite compresa la pasticceria (nozioni base e arte...

  • Capo Partita

    2 settimane fa


    Trentino Alto Adige, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Astoria Resort **S sul Lago di Garda, seleziona: Area Cucina Capo Partita, cuoco responsabile e capace di gestire la partita assegnata nella cucina principale del Resort. Si offre contratto stagionale aprile-ottobre, oppure annuale in relazione al ruolo, vitto, divisa, formazione aziendale e professionale, possibilità di utilizzo degli alloggi...


  • Trentino Alto Adige, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Buongiorno, per il nostro ristorante Fink nel pieno centro di bolzano cerchiamo un primo cuoco o secondo cuoco (idealmente con esperienza anche in pizzeria) con coscienza della cucina atesina. Offriamo un posto nel pieno centro di bolzano, un bel team. Purtroppo non offriamo alloggio quindi cechiamo qualchuno che vive a bolzano e d'intorni. a...


  • Trentino-Alto Adige, Italia Restworld A tempo pieno

    Banconista Bar stagionale per ristorante tipico - Trentino-alto adige Luogo di lavoro: Trentino-Alto AdigeDescrizioneIl ristorante Rienz a Dobbiaco (BZ), appartenente al circuito Restworld, e' alla ricerca di un Banconista Bar con almeno 1 anno di esperienza per il suo ristorante. La lingua inglese e' un requisito fondamentale e sara' considerato un plus...


  • Trentino-Alto Adige, Italia Restworld A tempo pieno

    Capo partita con esperienza per birreria Luogo di lavoro: Trentino-Alto AdigeDescrizionePer Fabbrica in Pedavena di Levico Terme (Trento), birrificio artigianale con cucina cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un capo partita con esperienza su tutte le partite da inserire nella brigata di cucina.Cerchiamo qualcuno con esperienza di almeno 3 anni...


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    Capo partita con esperienza per birreria Luogo di lavoro: Trentino-Alto AdigeDescrizionePer Fabbrica in Pedavena di Levico Terme (Trento), birrificio artigianale con cucina cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un capo partita con esperienza su tutte le partite da inserire nella brigata di cucina.Cerchiamo qualcuno con esperienza di almeno 3 anni...

  • Capo Partita

    2 mesi fa


    Trentino Alto Adige, Italia Confidenziale A tempo pieno

    DESCRIZIONE Blu Hotel Natura & SPA **, bellissima struttura situata a Folgaria (TN), ricerca per inserimento immediato CUOCO CAPO PARTITA. Requisiti richiesti: - esperienza consolidata in alberghi di pari livello - ottima conoscenza di tutte le partite - buona conoscenza delle materie prime e della loro lavorazione - forte attenzione allapresentazione dei...


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