Cameriere per ristorante moderno

3 settimane fa


Monza e Brianza, Italia Restworld A tempo pieno
Cameriere per ristorante moderno - Monza
Luogo di lavoro: Monza
Descrizione

Il ristorante "Voyageur" del circuito Restworld, e' alla ricerca di un Cameriere da inserire all'interno del proprio team.


Il ristorante si trova a Monza, e' un locale moderno con una proposta gastronomica curata in ogni dettaglio, che parte dalla cucina nazionale ma ha anche influenze dalla cucina mediterranea e non solo.


La persona ideale dovra' avere almeno un anno di esperienza come Cameriere e sara' responsabile, di gestire la sala accogliendo i clienti, raccontare il menu', prendere le comande al palmare e servire pietanze ai tavoli; occuparsi dello sbarazzo dei tavoli e della pulizia del locale a fine servizio.


La figura ricercata e' una persona dinamica, in grado di lavorare in modo autonomo e con professionalita'.


Se ami il contatto con le persone e vuoi metterti alla prova in un ambiente dinamico e stimolante, candidati per questa posizione


Contratto

È offerto un contratto a tempo determinato con finalita' di assunzione a tempo indeterminato. È richiesta disponibilita' full time con un giorno di riposo a settimana (lunedi').


L'orario di lavoro verra' distribuito su turni variabili, sei giorni alla settimana, dal martedi' alla domenica.


  • Dal martedi' al venerdi' si lavorera' su un turno unico serale (17:00-22:30)
  • nel weekend un turno spezzato (dalle 10:00 alle 14:30 e dalle 18:00 alle 22:30).


Lo stipendio mensile netto e' compreso di 1200 euro, con possibilita' di crescita in prospettiva


Cosa offre l'azienda
  • Formazione continua
  • Pasti inclusi per lo staff
  • Abbigliamento da lavoro
Competenze necessarie
  • Autonomia gestione della posizione
  • Conoscenza tecniche di taglio
  • Conservare le materie prime per alimenti
  • Garantire la pulizia dell'area di lavoro
  • Gestione comande della cucina
  • Gestire ordini e forniture della cucina
  • Identificare le proprieta' nutrizionali degli alimenti
  • Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
  • Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze
  • Preparazioni
  • Rispettare le porzioni standard
  • Tecniche di cottura moderne
  • Utilizzare gli strumenti di cucina
  • Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
  • Cucina di pesce
  • Cucina di carne
  • Accoglienza clienti
  • Monitorare pulizia della sala
  • Predisporre i tavoli
  • Sbarazzo e pulizie
  • Preprarare il ristorante per il servizio
  • Preparare le stoviglie
  • Servire i vini
  • Servire pietanze ai tavoli
  • Spiegazione menu
  • Utilizzo palmare/tablet
  • Gestione comande
  • Ottimizzare la vendita
  • Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
Riferimento: offerta-di-lavoro-cuoco-capo-partita-monza-aam Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Monza

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