CHEF DE RANG SOMMELIER PER NUOVA APERTURA

3 settimane fa


Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno
CHEF DE RANG SOMMELIER PER NUOVA APERTURA - Lombardia
Luogo di lavoro: Lombardia
Descrizione

"Ciao Bella", nuovo ristorante a Sernio (Sondrio), appartenente al circuito Restworld, e' alla ricerca di 1 Chef de Rang Sommelier.


Il locale aprira' a inizio giugno, proporra' una cucina italo americana, con circa 100 coperti, e sara' aperto tutti i giorni a pranzo e a cena.


La figura ideale conosce i vini e l'inglese e ha almeno 1 anno di esperienza nel ruolo.


Le attivita' da svolgere saranno principalmente: -Accoglienza clienti -Spiegazione menu' e vini -Presa comande -Servizio al tavolo -Cura del cliente.


Contratto

Contratto a tempo determinato come periodo conoscitivo con finalita' di assunzione a lungo termine.


Offerti vitto e alloggio (camera condivisa a 250 metri dal locale).


Impegno full-time su 5 giorni: turni a pranzo (10.30-14.30) e a cena (18.30-22.30), due giorni di riposo a rotazione.


Lo stipendio mensile sara' da valutare in base all'esperienza, il range sara' 1700-2100€ netti + mance.


Cosa offre l'azienda
  • Pasti inclusi per lo staff
  • Abbigliamento da lavoro
  • Mance TOP
  • Formazione continua
  • Bonus fatturato
  • Alloggio stagionale
Competenze necessarie
  • Accoglienza clienti
  • Assistere i clienti con esigenze particolari
  • Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
  • Gestione comande
  • Gestione della sala
  • Predisporre i tavoli
  • Presentazione carta dei vini
  • Selezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comande
  • Servire i vini
  • Servizio al vassoio
  • Spiegazione menu
  • Utilizzo palmare/tablet
  • Preprarare il ristorante per il servizio
Riferimento: offerta-di-lavoro-chef-de-rang-sernio-alr Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Lombardia

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    Terme E Grandi Alberghi Sirmione S.p.A. apprezzato ed importante gruppo operante nel settore termale, alberghiero e benessere, seleziona: Chef De Rang (url removed)