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RESPONSABILE DI CUCINA PER BIRRERIA CON CUCINA
1 mese fa
Luogo di lavoro: Levico Terme
Descrizione
Fabbrica in Pedavena, Birreria di Levico Terme cerca un responsabile di cucina appassionato e competente per completare il proprio staff. Il locale, molto frequentato dalla clientela informale e giovane, offre una vasta gamma di birre artigianali e piatti gustosi e ricchi di sapori. Il responsabile di cucina ideale avra' almeno 2 o 3 anni di esperienza nel ruolo e una comprovata capacita' di gestire in autonomia la brigata. Sara' responsabile di comporre il menu', conoscere le tecniche di taglio, conservare le materie prime per alimenti, gestire la brigata, le comande della cucina e gli ordini e le forniture della cucina. Inoltre, dovra' essere in grado di monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina, garantire la pulizia dell'area di lavoro, identificare le proprieta' nutrizionali degli alimenti, impattare i piatti e preparare dolci e salse. Il candidato ideale sara' appassionato di cucina, creativo, preciso e organizzato, con una conoscenza approfondita delle tecniche di cottura moderne e l'utilizzo degli strumenti di cucina.
Contratto
La posizione lavorativa prevede un impegno a tempo pieno, con contratto a tempo indeterminato. I turni saranno variabili da concordare con il titolare, con un giorno e mezzo di riposo e per 40 ore a settimana. Si offre uno stipendio mensile netto compreso tra 2.000 e 2.500€ ed e' previsto l'alloggio per i primi tre mesi come supporto al trasferimento.
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
- Autonomia gestione della posizione
- Azionare la lavastoviglie
- Composizione menu'
- Conoscenza tecniche di taglio
- Conservare le materie prime per alimenti
- Cottura alla griglia
- Cucina di carne
- Cucina di pesce
- Cucinare prodotti lattiero-caseari
- Formazione staff
- Forno a gas
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione brigata
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Identificare le proprieta' nutrizionali degli alimenti
- Impiattamento
- Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
- Pasticceria al cucchiaio
- Piatti freddi
- Preparare condimenti per insalate
- Preparare gli ortaggi da usare in un piatto
- Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze
- Preparazione dolci
- Preparazioni
- Preparazioni base di pasticcieria
- Primi piatti
- Pulire la cucina
- Rispettare le porzioni standard
- Secondi piatti
- Sfilettare il pesce
- Tecniche di cottura moderne
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
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Trento, Italia Restworld A tempo pienoResponsabile di cucina per Birreria con cucina Luogo di lavoro: Levico TermeDescrizioneFabbrica in Pedavena, Birreria di Levico Terme cerca un responsabile di cucina appassionato e competente per completare il proprio staff. Il locale, molto frequentato dalla clientela informale e giovane, offre una vasta gamma di birre artigianali e piatti gustosi e ricchi...
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Responsabile di cucina per Birreria con cucina
3 settimane fa
Trento, Italia Restworld A tempo pienoResponsabile di cucina per Birreria con cucina Luogo di lavoro: Levico TermeDescrizioneFabbrica in Pedavena, Birreria di Levico Terme cerca un responsabile di cucina appassionato e competente per completare il proprio staff. Il locale, molto frequentato dalla clientela informale e giovane, offre una vasta gamma di birre artigianali e piatti gustosi e ricchi...
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Chef di Cucina
2 settimane fa
Trento, Italia B.D.F. A tempo pienoPer il nostro ristorante birreria pizzeria specializzato in cucina trentina e carne alla griglia, cerchiamo 1 chef di cucina esperto nella ristorazione, in grado di affrontare grandi numeri (200 coperti fino max 400/500 persone servite in una giornata), carattere dinamico e volenteroso. Offriamo: - contratto da subito fino alla fine di ottobre con la...
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responsabile di cucina
5 giorni fa
Trento, Trentino-Alto Adige, Italia Restworld A tempo pienoRESPONSABILE DI CUCINA - TRENTINO-ALTO ADIGE Luogo di lavoro: Trentino-Alto AdigeDescrizioneIl nostro cliente e' alla ricerca di un Responsabile Cucina appassionato e competente per unirsi al nostro team. Situato a Cadine, il locale vanta un'atmosfera giovane e informale, perfetta per chi ama la cucina creativa e di qualita'. Il candidato ideale ha almeno...
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Cameriere Per Birreria-Ristorante
1 mese fa
Trento, Italia Jr Italy A tempo pienocol-wideJob Description:Cameriere per birreria-ristoranteDescrizioneBirreria con cucina tipica in centro a Trento, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cameriere da inserire all'interno del proprio team.
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Responsabile di Cucina
6 giorni fa
Trento, Italia RESTWORLD Srl A tempo pienoResponsabile di CucinaDescrizioneIl nostro cliente è alla ricerca di un Responsabile Cucina appassionato e competente per unirsi al nostro team. Situato a Cadine, il locale vanta un'atmosfera giovane e informale, perfetta per chi ama la cucina creativa e di qualità. Il candidato ideale ha almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo, con competenze in...
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Responsabile di Cucina
5 giorni fa
Trento, Trentino-Alto Adige, Italia RESTWORLD Srl A tempo pienoResponsabile di CucinaDescrizioneIl nostro cliente è alla ricerca di un Responsabile Cucina appassionato e competente per unirsi al nostro team. Situato a Cadine, il locale vanta un'atmosfera giovane e informale, perfetta per chi ama la cucina creativa e di qualità. Il candidato ideale ha almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo, con competenze in...
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Cameriere per birreria-ristorante
4 settimane fa
Trento, Italia ATTB IT C2 A tempo pienoCameriere per birreria-ristoranteDescrizioneBirreria con cucina tipica in centro a Trento, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cameriere da inserire all'interno del proprio team.Il locale propone piatti tipici della tradizione trentina da abbinare a un vasto assortimento di birre
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Responsabile Cucina
5 giorni fa
Trento, Trentino-Alto Adige, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pienoOld Wild West realtà 100% italiana nata in Italia diventata multinazionale presente con più di 240 ristoranti sta continuando a crescere.Per il ristorante di TRENTOsiamo alla ricerca di un/a RESPONSABILE DI CUCINA.**INQUADRAMENTO E BENEFIT**:Contratto a tempo determinato o contratto a tempo indeterminato a seconda del profilo scelto;Retribuzione fissa...
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Responsabile di Cucina
5 giorni fa
Trento, Italia RESTWORLD Srl A tempo pienoResponsabile di CucinaDescrizioneIl nostro cliente è alla ricerca di un Responsabile Cucina appassionato e competente per unirsi al nostro team. Situato a Cadine, il locale vanta un'atmosfera giovane e informale, perfetta per chi ama la cucina creativa e di qualità. Il candidato ideale ha almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo, con competenze in...
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capo partita con esperienza per birreria
5 giorni fa
Trento, Trentino-Alto Adige, Italia Restworld A tempo pienoLuogo di lavoro: Trentino-Alto AdigePer una birreria nel Trentino-Alto Adige, stiamo cercando un capo partita con esperienza da inserire nella brigata di cucina. Cerchiamo qualcuno con almeno 3 anni di esperienza nel ruolo, in grado di supportare lo chef nella gestione della cucina, preparare piatti, gestire comande e dimostrare proattività. Vogliamo...
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Responsabile di Cucina
2 mesi fa
Trento, Italia GIGROUP A tempo pienoGi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti impegnati ogni giorno ad orientare, formare e accompagnare le persone verso nuove (le migliori) opportunità lavorative, ricerca per importante cliente del settore della ristorazione RESPONSABILE DI CUCINA **Orario di lavoro**: full...
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Responsabile di Cucina
3 settimane fa
Trento, Italia GIGROUP A tempo pienoGi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti impegnati ogni giorno ad orientare, formare e accompagnare le persone verso nuove (le migliori) opportunità lavorative, ricerca per importante cliente del settore della ristorazione RESPONSABILE DI CUCINA **Orario di lavoro**: full...
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Capo partita con esperienza per birreria
5 giorni fa
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Responsabile di Cucina
5 giorni fa
Provincia di Trento, Trentino-Alto Adige, Italia PS Lavoro srl A tempo pienoNHRG Srl - Agenzia per il Lavoro è una società specializzata nella consulenza HR. **Approccio, processi e metodologie HR di Nuova Generazione**: Ricerca e Selezione, Somministrazione, Formazione, Consulenza, Coworking e Networking. Ricerchiamo e sviluppiamo talenti, alleniamo capacità, costruiamo competenze attraverso metodologie evolute in grado di...
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Capo Partita Con Esperienza Per Birreria
2 giorni fa
Trento, Italia Restworld A tempo pienoCAPO PARTITA CON ESPERIENZA PER BIRRERIA Luogo di lavoro: Trentino-Alto AdigeDescrizionePer Fabbrica in Pedavena di Levico Terme (Trento), birrificio artigianale con cucina cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un capo partita con esperienza su tutte le partite da inserire nella brigata di cucina.Cerchiamo qualcuno con esperienza di almeno 3 anni...
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Capo partita con esperienza per birreria
5 giorni fa
Trento, Italia Restworld A tempo pienoCapo partita con esperienza per birreria Luogo di lavoro: Trentino-Alto AdigeDescrizionePer Fabbrica in Pedavena di Levico Terme (Trento), birrificio artigianale con cucina cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un capo partita con esperienza su tutte le partite da inserire nella brigata di cucina.Cerchiamo qualcuno con esperienza di almeno 3 anni...
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Capo Partita Con Esperienza Per Birreria
4 settimane fa
Trento, Italia Buscojobs A tempo pienoCAPO PARTITA CON ESPERIENZA PER BIRRERIA Luogo di lavoro: Trentino-Alto AdigeDescrizionePer Fabbrica in Pedavena di Levico Terme (Trento), birrificio artigianale con cucina cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un capo partita con esperienza su tutte le partite da inserire nella brigata di cucina.Cerchiamo qualcuno con esperienza di almeno 3 anni...
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Capo Partita Con Esperienza Per Birreria
4 settimane fa
Trento, Italia Restworld A tempo pienoCAPO PARTITA CON ESPERIENZA PER BIRRERIA Luogo di lavoro: Trentino-Alto AdigeDescrizionePer Fabbrica in Pedavena di Levico Terme (Trento), birrificio artigianale con cucina cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un capo partita con esperienza su tutte le partite da inserire nella brigata di cucina.Cerchiamo qualcuno con esperienza di almeno 3 anni...
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Capo Partita Con Esperienza Per Birreria
3 settimane fa
Trento, Italia Restworld A tempo pienoCAPO PARTITA CON ESPERIENZA PER BIRRERIA Luogo di lavoro: Trentino-Alto AdigeDescrizionePer Fabbrica in Pedavena di Levico Terme (Trento), birrificio artigianale con cucina cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un capo partita con esperienza su tutte le partite da inserire nella brigata di cucina.Cerchiamo qualcuno con esperienza di almeno 3 anni...