Sous Chef

18 ore fa

Padova, Italia Jumeirah Capri Palace A tempo pieno
We are on the lookout for a passionate Sous Chef to join the summer season 2025 of Jumeirah Capri Palace. The main duties and responsibilities are:
- To manage all aspects of service and food standards in compliance with the Company’s policies, procedures, and quality standards - Communicate any issues arising within the section to the Director of Operations and act any further directions given to ensure prompt solution to problems for the smoother operations of the kitchen - Develop new menu ideas to ensure all menus are seasonal and creative using the finest ingredients and working within brand guidelines - Manage staff training and maintain an active training plan for each team member, making sure all practices that are trained are then followed. - Implement approved departmental policies, process, procedures and provide instructions to subordinates and monitor their adherence so that work is carried out in a controlled and consistent manner while delivering a quality service to guests and maintaining standards of excellence - Motivate subordinates and contribute to the identification of opportunities for participating in change initiatives, programs, projects, considering best practices, improvement of processes and productivity improvement - Ensure compliance to all relevant Health, Safety and Environment management procedures and controls within a defined area of activity so that Company provides world class and luxurious hospitality services to its guests - Ensure that the designated section, equipment’s, and utensils are always kept clean and tidy to the standards required by the Restaurant - Ensure all cleaning schedules are being followed and completed to the required business standard - Manage and implement all Food management systems, including HACCP and in house company best practices - Supervise and check dishes sent from the section to ensure adherence to the kitchen quality standard - Ensure and manage daily kitchen records and labelling standards are being always maintained and set standards and quality procedures are adhered to The ideal candidate for this position will have the following experience and qualifications:
- A minimum of 2-year experience in a similar position - Proficient in Italian and a second language (English preferably) would be an added advantage

  • Sous Chef

    2 mesi fa

    Padova, Italia Horeca Job A tempo pieno

    L'Hotel Mioni Pezzato, appartenente al circuito HorecaJob, è un hotel 4 stelle S, leader nel mercato benessere e termale. Vuoi unirti ad un team dinamico, organizzato ed in continua crescita, dove la tua esperienza e la tua professionalità possano distinguersi? Se sei un Sous Chef motivato, energico e talentuoso e se vuoi lavorare in un ambiente veloce ed...

  • Sous Chef

    2 mesi fa

    Padova, Italia Horeca Job A tempo pieno

    L'Hotel Mioni Pezzato, appartenente al circuito HorecaJob, è un hotel 4 stelle S, leader nel mercato benessere e termale. Vuoi unirti ad un team dinamico, organizzato ed in continua crescita, dove la tua esperienza e la tua professionalità possano distinguersi? Se sei un Sous Chef motivato, energico e talentuoso e se vuoi lavorare in un ambiente veloce ed...

  • Sous Chef

    2 mesi fa

    Padova, Italia Horeca Job A tempo pieno

    L'Hotel Mioni Pezzato, appartenente al circuito HorecaJob, è un hotel 4 stelle S, leader nel mercato benessere e termale.Vuoi unirti ad un team dinamico, organizzato ed in continua crescita, dove la tua esperienza e la tua professionalità possano distinguersi?Se sei un Sous Chef motivato, energico e talentuoso e se vuoi lavorare in un ambiente veloce ed...

  • Sous Chef padova Urgente

    6 mesi fa

    Padova, Italia F&de group s.r.l A tempo pieno

    Siamo alla ricerca per diverse realtà della ristorazione a **PADOVA**: **Sous chef **con almeno 2 anni di esperienza, con un' ottima conoscenza delle diverse tecniche di cucina e con esperienze presso contesti di comprovato buon livello. **E' richiesta disponibilità immediata** E' richiesta residenza a Padova o in zone limitrofi in quanto non abbiamo...

  • Sous Chef

    4 settimane fa

    Padova, Italia Buscojobs A tempo pieno

    Descrizione Lavoro - Sous Chef - Harry's BarHarry’s Bar è alla ricerca di un Sous Chef, capace d’incarnare l’autentica cucina Cipriani, in tutta la sua semplice raffinatezza.ResponsabilitàSupervisionare tutte le operazioni di cucina del Team, inclusa la preparazione, la cottura e l’impiattamento dei cibi.Assicurarsi che tutti i piatti siano...

  • Chef di Cucina Responsabile

    1 mese fa

    Padova, Veneto, Italia Horeca Job A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIn Horeca Job, cerchiamo un Sous Chef motivato e talentuoso per unirsi al nostro team dinamico e in continua crescita.Se hai esperienza come Sous Chef o Junior Sous Chef in un hotel con menu di pensione e capacità di gestire una brigata di 20 elementi + 5 lavapiatti, questo potrebbe essere il lavoro che fa per te.Alcune delle...

  • Demi Chef de Partie

    3 mesi fa

    Provincia di Padova, Veneto, Italia HOTEL ESPLANADE TERGESTEO A tempo pieno

    Hotel 5 stelle a Montegrotto Terme ricerca la figura di Demi-Chef talentuoso e appassionato da inserire nel team di cucina. Capacità richieste: - Esperienza nella preparazione di piatti di alta qualità - Assistere lo Chef de Partie e il Sous Chef nelle operazioni quotidiane - Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio efficiente e di...

  • Leader di Brigata da 20 Elementi

    3 settimane fa

    Padova, Veneto, Italia Horeca Job A tempo pieno

    L'Hotel Mioni Pezzato, un leader nel mercato del benessere e termale, appartiene al circuito HorecaJob ed offre una struttura dinamica, organizzata e in continua crescita.Vuoi sfruttare la tua esperienza e professionalità per distinguerti? Se sei un Sous Chef motivato, energico e talentuoso, ti consigliamo questo ambiente veloce ed organizzato.Il candidato...

  • Executive Sous Chef

    3 settimane fa

    Padova, Italia Buscojobs A tempo pieno

    Azienda: Hotel Excelsior Venice Lido ResortNessun altro albergo di Venezia può offrirvi il privilegio di una spiaggia privata, l’esclusività di un fiabesco palazzo a cinque stelle e la possibilità del relax più completo.In pochi minuti, con la nostra elegante navetta, potrete raggiungere Venezia in grande stile, per poi ritornare alla pace e...

  • Cuoco Capo Partita

    2 mesi fa

    Padova, Italia Restworld A tempo pieno

    DescrizioneUn rinomato locale di alta cucina a Padova è alla ricerca di un Cuoco capo partita talentuoso e appassionato per unirsi al suo team esclusivo.Il candidato ideale dovrà avere almeno 2-3 anni di esperienza nel medesimo ruolo e dimostrare competenze eccellenti nella gestione delle materie prime, delle comande e degli ordini di cucina.Il candidato...

  • Cuoco Capo Partita

    3 mesi fa

    Padova, Italia Careerwallet A tempo pieno

    DescrizioneUn rinomato locale di alta cucina a Padova è alla ricerca di un Cuoco capo partita talentuoso e appassionato per unirsi al suo team esclusivo.Il candidato ideale dovrà avere almeno 2-3 anni di esperienza nel medesimo ruolo e dimostrare competenze eccellenti nella gestione delle materie prime, delle comande e degli ordini di cucina.Il candidato...

  • Cuoco Capo Partita

    1 mese fa

    Padova, Italia Restworld A tempo pieno

    Cuoco capo partita Luogo di lavoro: PadovaDescrizioneUn rinomato locale di alta cucina a Padova è alla ricerca di un Cuoco capo partita talentuoso e appassionato per unirsi al suo team esclusivo. Il candidato ideale dovrà avere almeno 2-3 anni di esperienza nel medesimo ruolo e dimostrare competenze eccellenti nella gestione delle materie prime, delle...

  • Cuoco Capo Partita

    1 mese fa

    Padova, Italia Undisclosed A tempo pieno

    Descrizione Un rinomato locale di alta cucina a Padova è alla ricerca di un Cuoco capo partita talentuoso e appassionato per unirsi al suo team esclusivo. Il candidato ideale dovrà avere almeno 2-3 anni di esperienza nel medesimo ruolo e dimostrare competenze eccellenti nella gestione delle materie prime, delle comande e degli ordini di cucina. Il...

  • Cuoco Capo Partita

    1 mese fa

    Padova, Italia Restworld A tempo pieno

    Cuoco capo partita Luogo di lavoro: PadovaDescrizioneUn rinomato locale di alta cucina a Padova è alla ricerca di un Cuoco capo partita talentuoso e appassionato per unirsi al suo team esclusivo.Il candidato ideale dovrà avere almeno 2-3 anni di esperienza nel medesimo ruolo e dimostrare competenze eccellenti nella gestione delle materie prime, delle...