General Manager Ristorazione

3 settimane fa


Trieste, Italia Compass Group Italia A tempo pieno

Compass Group Italia SpA, divisione italiana di Compass Group PLC, leader globale nei foodservices con oltre 40 miliardi di Sterline di fatturato annuo, è alla ricerca di un Direttore di ristorazione a cui affidare la gestione quotidiana di un importante centro di ristorazione aziendale a Trieste.

La persona selezionata, seguendo il servizio quotidiano, si occuperà delle seguenti attività:

Gestione e Pianificazione:
Coordinare la gestione operativa del sito, curando la pianificazione del budget e il controllo del conto economico.
Organizzare il lavoro quotidiano del team e pianificare gli approvvigionamenti alimentari.
Qualità e Sicurezza:
Assicurare il rispetto delle normative in materia di sicurezza sul lavoro e alimentare, con particolare attenzione all’HACCP.
Monitorare costantemente la qualità del servizio, implementando azioni di miglioramento.
Relazione con il Cliente e Servizi Accessori:
Gestire il rapporto diretto con il cliente, garantendo una comunicazione chiara e risolutiva.
Coordinare eventuali attività di catering e banqueting in base alle esigenze.

Consolidata esperienza nel settore della ristorazione collettiva.
Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, della Ristorazione o affini (sarà considerato un plus).
Conoscenza della lingua inglese (gradita).

Un ambiente di lavoro dinamico e collaborativo in una realtà internazionale, con percorsi di crescita e formazione continua. La posizione è ideale per chi preferisce concentrarsi sulla gestione operativa e sul lavoro sul campo, in un contesto stabile e ben strutturato.



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  • Restaurant Manager

    1 settimana fa


    Trieste, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    Shi’s realtà 100% italiana nata in Italia fa parte del gruppo Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa ad oggi multinazionale della ristorazione commerciale. Shi’s porta la tradizione dei piatti giapponesi in Italia, facendo sentire il cliente a casa propria seppure immerso in un’atmosfera orientale. Tutti i piatti sono preparati a mano,...


  • Trieste, Italia RANDSTAD Italia SpA A tempo pieno

    Hai esperienza nel settore della ristorazione e stai cercando una nuova opportunità lavorativa? Randstad Italia, dipartimento Delivery Center Permanent, per importante e nota realtà nel settore della ristorazione, presente nelle principali stazioni urbane, aeroporti ed autostrade, cerca urgentemente personale qualificato da inserire come TEAM LEADER -...


  • trieste, Italia Randstad A tempo pieno

    Hai esperienza nel settore della ristorazione e stai cercando una nuova opportunità lavorativa? Ti piacerebbe lavorare in un contesto dinamico che ti permetta di crescere professionalmente? Randstad Italia, dipartimento Delivery Center Permanent, per importante e nota realtà nel settore della ristorazione, presente nelle principali stazioni urbane,...


  • Trieste, Italia Randstad A tempo pieno

    Hai esperienza nel settore della ristorazione e stai cercando una nuova opportunità lavorativa? Ti piacerebbe lavorare in un contesto dinamico che ti permetta di crescere professionalmente? Randstad Italia, dipartimento Delivery Center Permanent, per importante e nota realtà nel settore della ristorazione, presente nelle principali stazioni urbane,...


  • trieste, Italia Randstad Italia A tempo pieno

    Mansione Hai esperienza nel settore della ristorazione e stai cercando una nuova opportunità lavorativa? Ti piacerebbe lavorare in un contesto dinamico che ti permetta di crescere professionalmente? Randstad Italia, dipartimento Delivery Center Permanent, per importante e nota realtà nel settore della ristorazione, presente nelle principali stazioni...


  • Trieste, Italia Randstad Italy A tempo pieno

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  • trieste, Italia Randstad Italia A tempo pieno

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  • Trieste, Italia RANDSTAD Italia SpA A tempo pieno

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