Cuoco Mensa

Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort è la prima struttura Lifestyle 5, una selezione di resorts in cui poter vivere l'essenza della nostra idea di vacanza: coinvolgente, ricca e autentica.
Valtur Lifestyle 5 racconta da un lato l'inconfondibile anima italiana di Valtur, appassionata di bellezza, buon cibo e convivialità; dall'altro l'incontro con culture lontane e vicine per garantirti di ritrovare sempre la tua casa italiana in giro per il mondo.
Siamo alla ricerca di un/una CUOCO MENSA dedicato/a e appassionato/a per offrire esperienze culinarie eccellenti ai nostri ospiti.
**Descrizione del Ruolo**:
Il/la Cuoco Mensa sarà responsabile della preparazione di piatti gustosi e di qualità, rispettando gli standard culinari e garantendo un servizio rapido ed efficiente. Avrai il compito di contribuire a un ambiente di lavoro positivo in cucina e di supportare i tuoi colleghi per soddisfare le aspettative degli ospiti.
**Responsabilità Principali**:
- Pianificare e preparare i pasti in linea con i menu stabiliti e le richieste dietetiche specifiche.
- Mantenere un elevato standard di igiene e pulizia in cucina.
- Gestire gli approvvigionamenti e il controllo dell'inventario per garantire una cucina ben rifornita.
- Collaborare con il team di cucina per assicurare un servizio senza intoppi durante i pasti.
- Adattare ricette e menù secondo le necessità del giorno o le preferenze degli ospiti.
**Requisiti Richiesti**:
- Esperienza pregressa in cucina, preferibilmente in ambienti di ristorazione collettiva o alberghiera.
- Conoscenza delle normative di sicurezza alimentare e pratiche di cucina sana.
- Capacità di lavorare con efficienza in un ambiente dinamico e sotto pressione.
- Flessibilità rispetto agli orari di lavoro, inclusi turni serali e nei fine settimana.
- Passione per la cucina e impegno a offrire un'esperienza culinaria eccezionale.
**Competenze Trasversali**:
- Eccellenti capacità di comunicazione e spirito di squadra.
- Abilità organizzative e gestione del tempo per rispettare le scadenze del servizio.
- Proattività e orientamento alla soluzione dei problemi in cucina.
- Attenzione ai dettagli e capacità di mantenere alti standard di presentazione.