Capo Partita/Chef De Partie- Stagione 2024 Relais

4 settimane fa


Ortona, Italia Relais Il Falconiere & Spa A tempo pieno

**Descrizione dell'azienda**
Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello.
Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane.
Dalle terrazze dell'antica serra, inebriati dal profumo delle rose, si gode una vista superba sulla campagna toscana.
Il raffinato ristorante propone una cucina dai sapori e fragranze regionali.
La Thesan Etruscan spa offre terapie lussuosi ed esclusivi.
Benedetto Baracchi vi invita a scoprire la sua cantina e a partecipare ai corsi di cucina che Silvia organizzerà per voi.
**Descrizione del lavoro**
All'interno del ristorante stellato:
- è responsabile per l'esecuzione della propria partita
- sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti
- misura le dosi seguendo le procedure previste
- controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate
**Qualifiche**
- Diploma o qualifica in ambito alberghiero/corsi di specializzazione
- Esperienza nel ruolo di almeno due anni maturata in contesti con elevati standard di servizio (Relais & Chateaux, hotel 4/5*, ristoranti gourmet e/o stellati)
- Conoscenze tecniche sulla conservazione dei cibi
- Completano il profilo: la passione, la flessibilità, la gestione del tempo e la collaborazione con il team
**Informazioni aggiuntive**
Contratto a tempo determinato fino novembre 2024 con possibilità di conferma per la stagione successiva
- CCNL Turismo.
L'inquadramento e la retribuzione verranno commisurati in base al profilo e all'esperienza
- Disponibilità full time
- Vitto e Alloggio



  • Ortona, Italia Relais Il Falconiere & Spa A tempo pieno

    **Descrizione dell'azienda**Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello.Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane.Dalle terrazze dell'antica serra, inebriati dal profumo delle rose, si gode una vista...

  • Chef Capo Partita

    4 settimane fa


    Ortona, Italia Aurum Hotels A tempo pieno

    Aurum Hotels, azienda turistica dal 1989, con strutture presenti sul territorio nazionale in 7 regioni d'Italia, ricerca figure professionali di cucina - Chef capo partita per la stagione estiva, per le strutture turistiche situate in provincia di Vibo Valentia. Offriamo vitto e alloggio. Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Turni


  • Ortona, Italia Relais Il Falconiere & Spa A tempo pieno

    **Descrizione dell'azienda**Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello.Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane.Dalle terrazze dell'antica serra, inebriati dal profumo delle rose, si gode una vista...

  • Chef Capo Partita

    4 settimane fa


    Ortona, Italia Aurum Hotels A tempo pieno

    Aurum Hotels, azienda turistica dal 1989, con strutture presenti sul territorio nazionale in 7 regioni d'Italia, ricerca figure professionali di cucina - Chef capo partita per la stagione estiva, per le strutture turistiche situate in provincia di Vibo Valentia.Offriamo vitto e alloggio.Contratto di lavoro: Tempo pienoOrario:- Turni


  • Ortona, Italia Relais Il Falconiere & Spa A tempo pieno

    **Descrizione dell'azienda**Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello.Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane.Dalle terrazze dell'antica serra, inebriati dal profumo delle rose, si gode una vista...

  • Relais Il Falconiere

    3 settimane fa


    Ortona, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona, la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello.Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane.Dalle terrazze dell'antica serra, inebriati dal profumo delle rose, si gode una vista superba sulla campagna...

  • Relais Il Falconiere

    6 giorni fa


    Ortona, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona, la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello. Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane. Dalle terrazze dell'antica serra, inebriati dal profumo delle rose, si gode una vista superba sulla campagna...


  • Ortona, Italia Relais Il Falconiere & Spa A tempo pieno

    **Descrizione dell'azienda**Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello.Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane.Dalle terrazze dell'antica serra, inebriati dal profumo delle rose, si gode una vista...

  • Chef De Partie

    4 settimane fa


    Ortona, Italia Vannelli Srl A tempo pieno

    Stiamo cercando, per ristorante fine dining, in centro a Cortona (Ar), un capo partita, da inserire nella brigata di cucina.Progetto serio e ambizioso, di valorizzazione della cucina locale in chiave moderna.Viene proposto un iniziale contratto di tre mesi, con possibilità di proroga a lungo termine.Buona retribuzione, da concordare in sede di colloquio, in...

  • Relais Il Falconiere

    4 settimane fa


    Ortona, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona, la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello. Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane. Dalle terrazze dell'antica serra, inebriati dal profumo delle rose, si gode una vista superba sulla campagna...

  • Relais Il Falconiere

    3 settimane fa


    Ortona, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona, la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello.Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane.Dalle terrazze dell'antica serra, inebriati dal profumo delle rose, si gode una vista superba sulla campagna...

  • Relais Il Falconiere

    4 settimane fa


    Ortona, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona, la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello.Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane.Dalle terrazze dell'antica serra, inebriati dal profumo delle rose, si gode una vista superba sulla campagna...

  • Relais Il Falconiere

    2 settimane fa


    Ortona, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona, la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello.Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane.Dalle terrazze dell'antica serra, inebriati dal profumo delle rose, si gode una vista superba sulla campagna...

  • Relais Il Falconiere

    3 settimane fa


    Ortona, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona, la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello.Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane.Dalle terrazze dell'antica serra, inebriati dal profumo delle rose, si gode una vista superba sulla campagna...

  • Relais Il Falconiere

    3 settimane fa


    Ortona, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona, la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello.Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane.Dalle terrazze dell'antica serra, inebriati dal profumo delle rose, si gode una vista superba sulla campagna...

  • Capo Partita

    6 giorni fa


    Ortona, Italia Le Palme S.R.L. A tempo pieno

    Capo Partita & Demi Chef - Hotel 5 Toscana La Cronos Retreats , per uno dei suoi tre alberghi, Il Monastero di Cortona Hotel & SPA , un 5 ricavato dalla ristrutturazione di un convento del 1500 d.c., situato nel cuore etrusco di Cortona, in provincia di Arezzo, ricerca per il suo ristorante gastronomico Gli Affreschi e l'Hostaria del Santo: CAPI PARTITA &...

  • Capo Partita

    4 settimane fa


    Ortona, Italia Le Palme S.R.L. A tempo pieno

    Capo Partita & Demi Chef - Hotel 5* Toscana La Cronos Retreats , per uno dei suoi tre alberghi, Il Monastero di Cortona Hotel & SPA , un 5* ricavato dalla ristrutturazione di un convento del 1500 d.c., situato nel cuore etrusco di Cortona, in provincia di Arezzo, ricerca per il suo ristorante gastronomico Gli Affreschi e l'Hostaria del Santo: CAPI PARTITA &...

  • Capo Partita

    4 settimane fa


    Ortona, Italia Le Palme S.R.L. A tempo pieno

    Capo Partita & Demi Chef - Hotel 5* Toscana La Cronos Retreats, per uno dei suoi tre alberghi, Il Monastero di Cortona Hotel & SPA, un 5* ricavato dalla ristrutturazione di un convento del 1500 d.c., situato nel cuore etrusco di Cortona, in provincia di Arezzo, ricerca per il suo ristorante gastronomico Gli Affreschi e l'Hostaria del Santo:CAPI PARTITA &...


  • Ortona, Italia Tn Italy A tempo pieno

    Cortona, ItalyDescrizione dell'aziendaFra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona, la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello.Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane.Dalle terrazze dell'antica serra, inebriati dal profumo delle rose, si gode...


  • Ortona, Italia Tn Italy A tempo pieno

    Cortona, ItalyDescrizione dell'azienda Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona, la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello.Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane.Dalle terrazze dell'antica serra, inebriati dal profumo delle rose, si gode...