Maitre

Azienda: HR Search per ristorante Fine Dining Hotel 5* a Cortina (#9222) La HR Search, società specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati in campo alberghiero e finanziario contabile, ricerca per proprio cliente:
Maitre per ristorante Fine Dining Hotel 5* a Cortina (#9222) Responsabilità principali: Accogliere gli ospiti con eleganza e professionalità, curando ogni dettaglio dell'accoglienza.Coordinare e supervisionare le attività del personale di sala, garantendo un servizio impeccabile e personalizzato.Collaborare strettamente con la cucina per assicurare che i piatti vengano serviti secondo gli standard del ristorante.Consigliare e presentare il menù e la carta dei vini, sapendo interpretare i gusti e le esigenze degli ospiti.Risolvere eventuali problematiche con discrezione, mantenendo un ambiente armonioso e sereno.Curare la mise en place e l'allestimento della sala per garantire sempre un'atmosfera raffinata e accogliente.Requisiti: Esperienza comprovata di almeno 3 anni in posizioni di Maitre o di coordinamento di sala in ristoranti fine dining.Conoscenza approfondita di enologia e abbinamenti cibo-vino, preferibilmente con certificazioni (es. Sommelier).Ottime capacità comunicative, con un atteggiamento cortese e discreto.Conoscenza della lingua italiana e inglese (una terza lingua è un plus).Abilità di leadership, con attitudine al problem solving e al lavoro di squadra.Forte orientamento alla soddisfazione del cliente e alla cura del dettaglio.Cosa Offriamo: Opportunità di lavorare in una location esclusiva nel cuore delle Dolomiti.Contratto stagionale con possibilità di rinnovo.Offerta salariale competitiva.Alloggio.Opportunità di crescita professionale e di formazione continua.Tutti cv devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in base al D. Lgs. 196/2003, integrato con le modifiche introdotte dal il D. Lgs. 101/2018, e all'art. 13 del GDPR (Regolamento UE 2016/679) e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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