Chef De Rang

5 mesi fa


Firenze, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

Descrizione lavoro Per la New Opening dell'hotel 5* Curio Collection by Hilton siamo alla ricerca di?Chef de Rang?con pregressa e significativa esperienza internazionale in contesto 4, 5 e 5 stelle lusso. 

La figura si interfaccerà prevalentemente con gli altri chef de Rang e commis di sala, riportando gerarchicamente al primo Maître. 

Il soddisfacimento delle esigenze dei nostri ospiti e la garanzia del servizio eccellente sono per noi caratteristiche fondamentali.Ricerchiamo professionisti in grado di rendere un servizio impeccabile e curato nei minimi dettagli, interessati a lavorare in un contesto stimolante e coinvolgente.

RESPONSABILITA' E DOVERI

Ha la responsabilità della gestione del suo rango 

Assicura nel rispetto dell'immagine dell'azienda, l'efficienza e la qualità del servizio di sua competenza

Applica correttamente le procedure operative e amministrative relative al suo settore

Gestisce i suoi collaboratori o commis a lui assegnati nella conduzione del rango 

Contribuisce alla corretta gestione dei cambi di biancheria giornalieri e che la qualità della stessa sia al livello desiderato

Assicura il rispetto delle regole di sicurezza e di igiene relativamente al suo settore

REQUISITI NECESSARI

Cura della mise-en-place

Accoglienza dei clienti

Accompagnamento dei clienti al tavolo loro riservato

Presentazione del menù

In assenza del sommelier, presentazione della carta dei vini

Suggerire abbinamenti tra il menù delle pietanze e quello dei vini

Presa?in carico delle ordinazioni

Preparazione, presentazione e servizio dei piatti (incluse pratiche di flambatura e porzionatura)

Coordinamento della brigata di sala

Controllo che i KPI di servizio vengano rispettati

Conoscenza della lingua italiana

Conoscenza della lingua inglese?e, preferibilmente, di un'altra lingua straniera

PERSONALITA' AND SKILLS

team leadership in contestimulticulturali

capacità di problem solving 

orientamento al servizioed eccellentidotiorganizzative

buona programmazione e attenzione per il dettaglio

flessibilità e capacità di adattamento

proattività e spirito di iniziativa


  • Chef De Rang

    3 settimane fa


    Firenze, Italia Grand Hotel Minerva , Firenze- By Collezione Em A tempo pieno

    Responsabile di una sezione della sala, chiamata rango.Mantiene i rapporti con i propri clienti, prende gli ordini e nello svolgere le sue mansioni si serve dell''aiuto di uno o più commis de rang.esperienza di almeno 1 anno come Chef de Rang in Hotel o ristoranti di Lusso • Orientamento al lavoro di squadra • Disponibilità a lavorare a turni Role:...

  • Chef de Rang

    6 mesi fa


    Firenze, Italia ELLE CONSULTING S.A.S A tempo pieno

    Buongiorno, Ricerchiamo Chef de Rang, orario diurno per noto locale fiorentino. Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: Fino a €1.600,00 al mese Orario: - Turno diurno Esperienza: - chef de rang: 1 anno (Preferenziale) Lingua: - inglese (Obbligatorio)

  • Chef De Rang

    3 settimane fa


    Firenze, Italia Grand Hotel Minerva , Firenze- By Collezione Em A tempo pieno

    Responsabile di una sezione della sala, chiamata rango.Mantiene i rapporti con i propri clienti, prende gli ordini e nello svolgere le sue mansioni si serve dell''aiuto di uno o più commis de rang. esperienza di almeno 1 anno come Chef de Rang in Hotel o ristoranti di Lusso• Orientamento al lavoro di squadra• Disponibilità a lavorare a turniRole: Chef...

  • Chef de Rang

    3 settimane fa


    Firenze, Italia Floren Luxury Hotel A tempo pieno

    Floren Luxury Hotel 5* Stiamo selezionando 1 talentuoso Chef de Rang per un nuovo progetto ambizioso La ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili “padroni di casa” **Requisiti**: - Esperienza consolidata come Chef de Rang nell’ambito di lusso - Conoscenza fluente della lingua inglese - Disponibilità e motivazione a...


  • Firenze, Italia La Gemma Hotel A tempo pieno

    Hotel La Gemma, nuovo boutique hotel nel cuore del centro storico di Firenze, per ampliamento organico, è alla ricerca delle seguenti figure professionali: - Chef de Bar - Chef de Rang - Commis de Rang - esperienze pregresse nel ruolo ed in contesti del segmento lusso; - capacità di team leading e predisposizione al team work; - predisposizione e passione...

  • Chef de rang

    1 giorno fa


    Firenze, Italia Grand Hotel Minerva , Firenze- By Collezione Em A tempo pieno

    Responsabile di una sezione della sala, chiamata rango. Mantiene i rapporti con i propri clienti, prende gli ordini e nello svolgere le sue mansioni si serve dell'aiuto di uno o più commis de rang. esperienza di almeno 1 anno come Chef de Rang in Hotel o ristoranti di Lusso • Orientamento al lavoro di squadra • Disponibilità a lavorare a turni

  • Chef de Rang

    6 mesi fa


    Firenze, Italia Cibrèo srl A tempo pieno

    Si ricerca per il nostro ristorante nel quartiere di Sant’Ambrogio a Firenze uno Chef de Rang da inserire nel nostro team di sala, con cui condividere la genuinità e tradizionalità del servizio che da anni caratterizza il Cibrèo. **Responsabilità**: - Supportare il team di sala nella gestione di tutti gli aspetti di guest service, offrendo...

  • Chef de Rang

    6 mesi fa


    Firenze, Italia La Gemma Hotel A tempo pieno

    Hotel La Gemma, nuovo boutique hotel nel cuore del centro storico di Firenze, per ampliamento organico, è alla ricerca della seguente figura professionale: - Chef de Rang - esperienze pregresse nel ruolo ed in contesti del segmento lusso; - capacità di team leading e predisposizione al team work; - predisposizione e passione all' arte dell'...

  • Chef de Rang

    6 mesi fa


    Firenze, Italia Palazzo Portinari Salviati A tempo pieno

    **CHEF DE RANG** Salotto Portinari Bistrot di Vito Mollica si trova all’ interno del prestigioso Palazzo Portinari conosciuto come casa natale di Beatrice, la musa che ispirò Dante Alighieri, e poi residenza di Cosimo I de’ Medici, la cui statua resta oggi al centro della corte del palazzo. Le figure si occuperanno della gestione del rango assistendo...

  • Chef de Rang

    5 mesi fa


    Firenze, Italia Lelo srl A tempo pieno

    Ricerchiamo Chef De rang 4 livello full time 40 ore, 6 giorni a settima su turni unici da 7 ore. Contratto regolare ccnl pubblici esercizi, con 13 esima, 14 esima ferie e permessi. contratto iniziale 6 mesi determinato, con possibilità di rinnovo e passaggio indeterminato. richiesto un minimo di esperienza nel settore e padronanza della lingua inglese ed...

  • Chef de Rang

    4 settimane fa


    Firenze, Italia Giotto Pizzeria Bistrot A tempo pieno

    _**Cosa stiamo cercando**_ Siamo alla ricerca di un cameriere esperto, che sappia muoversi nella sala con dimestichezza e intervenire nel modo giusto e nei momenti giusti. Vogliamo assumere un professionista che sia appassionato del nostro prodotto e possa promuoverlo con **entusiasmo**, riuscendo a tenere sotto controllo quanto succede nel rango in...

  • Chef de Rang

    6 mesi fa


    Firenze, Italia Altavilla A tempo pieno

    Per raccontare tutta la meraviglia della nostra società ed assicurare una straordinaria esperienza agli Ospiti, abbiamo bisogno di nuovi talenti. È grazie alle persone che fanno parte della nostra Azienda che possiamo raccontare la nostra Vision ed i nostri valori. Siamo alla ricerca di: - chef de rang - demi chef de rang - commis de rang I nostri...


  • Firenze, Italia Restworld A tempo pieno

    Chef de Rang stagionale Luogo di lavoro: ToscanaDescrizioneHotel Le Acacie a Capoliveri, incantevole struttura situata sull'Isola d'Elba con vista sul Mar Tirreno, ricerca un Cameriere chef de rang da inserire nel proprio team per la stagione estiva 2024.Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo di chef de rang e dovrà avere un'ottima...


  • Firenze, Italia Clickajobs A tempo pieno

    Chef de Rang stagionale Luogo di lavoro: ToscanaDescrizioneHotel Le Acacie a Capoliveri, incantevole struttura situata sull'Isola d'Elba con vista sul Mar Tirreno, ricerca un Cameriere chef de rang da inserire nel proprio team per la stagione estiva 2024.Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo di chef de rang e dovrà avere un'ottima...


  • Firenze, Italia Clickajobs A tempo pieno

    Chef de Rang stagionale Luogo di lavoro: ToscanaDescrizioneHotel Le Acacie a Capoliveri, incantevole struttura situata sull'Isola d'Elba con vista sul Mar Tirreno, ricerca un Cameriere chef de rang da inserire nel proprio team per la stagione estiva 2024.Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo di chef de rang e dovrà avere un'ottima...


  • Firenze, Italia Restworld A tempo pieno

    Chef de Rang stagionale Luogo di lavoro: ToscanaDescrizioneHotel Le Acacie a Capoliveri, incantevole struttura situata sull'Isola d'Elba con vista sul Mar Tirreno, ricerca un Cameriere chef de rang da inserire nel proprio team per la stagione estiva 2024.Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo di chef de rang e dovrà avere un'ottima...

  • Chef de Rang

    1 giorno fa


    Firenze, Italia Locale Firenze A tempo pieno

    cercasì Chef de rang per la sala, servizio solo cena. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time Retribuzione: €1.300,00 - €2.000,00 al mese Benefit: - Supporto allo sviluppo professionale Disponibilità: - Orario flessibile - Turno notturno Requisito linguistico flessibile: - Italiano non richiesto

  • Chef de Rang

    5 mesi fa


    Firenze, Italia AXL Spa - Agenzia per il lavoro A tempo pieno

    AxL SpA, Business Unit con sede a Firenze, è attualmente alla ricerca di uno **Chef de rang** per conto di un'importante e rinomata azienda cliente nel settore vinicolo. La figura ricercata sarà inserita presso uno dei ristoranti dell'azienda, contribuendo all'eccellenza culinaria e alla soddisfazione della clientela. **Responsabilità Principali**: -...


  • Firenze, Italia Restworld A tempo pieno

    CHEF DE RANG STAGIONALE - Toscana Luogo di lavoro: ToscanaDescrizioneHotel Le Acacie a Capoliveri, incantevole struttura situata sull'Isola d'Elba con vista sul Mar Tirreno, ricerca un Cameriere chef de rang da inserire nel proprio team per la stagione estiva 2024.Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo di chef de rang e dovra' avere...


  • Firenze, Italia Restworld A tempo pieno

    CHEF DE RANG STAGIONALE - TOSCANA Luogo di lavoro: ToscanaDescrizioneHotel Le Acacie a Capoliveri, incantevole struttura situata sull'Isola d'Elba con vista sul Mar Tirreno, ricerca un Cameriere chef de rang da inserire nel proprio team per la stagione estiva 2024.Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo di chef de rang e dovrà avere...