Sous Chef-Anantara Convento Di Amalfi Grand Hotel
1 mese fa
Descrizione del lavoro Il nostro prestigioso hotel 5 stelle lusso è alla ricerca di un Sous Chef talentuoso e appassionato per entrare a far parte del nostro team culinario.
Il candidato ideale affiancherà lo Chef Executive nella gestione operativa della cucina, garantendo elevati standard qualitativi e una straordinaria esperienza gastronomica per i nostri ospiti. Responsabilità Principali: - Collaborare con lo Chef e il sous chef nella pianificazione, creazione e innovazione dei menu, valorizzando ingredienti di alta qualità. - Supervisionare le attività quotidiane della brigata di cucina, assicurando che i piatti siano preparati rispettando i tempi, gli standard di qualità e le normative igienico-sanitarie. - Coordinare e gestire l'approvvigionamento delle materie prime, monitorando il controllo dei costi e minimizzando gli sprechi. - Formare e motivare il personale della cucina, favorendo un ambiente di lavoro positivo e produttivo. - Garantire la conformità agli standard HACCP e alle normative vigenti in materia di sicurezza alimentare. - Essere un punto di riferimento durante il servizio, mantenendo il controllo della cucina nei momenti di maggiore pressione. - Sostituire lo Chef Executive in caso di assenza. Qualifiche Requisiti: - Esperienza pregressa di almeno 2/3 anni come Sous Chef in strutture di lusso. - Eccellenti competenze tecniche e conoscenza approfondita delle tecniche di cucina internazionale, moderna e tradizionale. - Capacità di leadership, problem-solving e gestione di un team. - Attenzione ai dettagli, creatività e passione per l'eccellenza culinaria. - Conoscenza fluente della lingua italiana e inglese.
- Certificazione HACCP e conoscenza approfondita delle normative igienico-sanitarie. - Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi. Informazioni aggiuntive Benefits Unisciti al Mondo Anantara e Scopri i Nostri Vantaggi Esclusivi In Anantara, non ci limitiamo a offrire un lavoro, ma creiamo percorsi di carriera entusiasmanti e opportunità interculturali in tutto il mondo.
Far parte del nostro team significa beneficiare di vantaggi unici che ti accompagneranno in ogni fase del tuo percorso professionale: Viaggi Globali con Sconti Esclusivi : tariffe speciali per dipendenti a partire da 36 euro in tutti gli hotel del gruppo Minor Hotels, che gestisce quasi 400 hotel in 26 paesi.
Inoltre, sconti a partire dal 30% sui servizi di ristorazione e bevande (F&B) ed altri servizi in Hotel.
Programma Friends & Family : consenti a familiari e amici di viaggiare in tutto il mondo con sconti fino al 25%.
Sconti Esclusivi : accesso a offerte speciali su una vasta gamma di negozi online e attività per il tempo libero attraverso il nostro portale dedicato ai benefit per i dipendenti.
Formazione e Crescita : opportunità di sviluppo professionale grazie a programmi dedicati attraverso la nostra piattaforma "University", con app per migliorare la conoscenza di nuove lingue e ampliare le tue competenze.
Carriera Internazionale: scopri infinite possibilità di carriera nei nostri hotel appartenenti al gruppo Minor Hotels.
Inoltre programmi di svilupppo formativi per crescere professionalmente.
Retribuzione Competitiva : service charge e mance incluse in busta paga.
Inoltre, tredicesima e quattordicesima mensilità e liquidazione del TFR a fine rapporto di lavoro.
Parcheggio Gratuito: posti riservati per i motorini di fronte all'hotel.
Vitto : Mensa per i dipendenti durante le ore lavorative.
Divise: Divise fornite per ogni dipendente e servizio di lavaggio gratuito.
Cultura Aziendale Inclusiva: una cultura che valorizza il feedback continuo, l'ascolto attivo e la crescita personale.
Inoltre, abbiamo un attenzione rivolta all'informazione, ogni team member sarà sempre a conoscenza di tutto ciò che riguarda l'hotel.
Celebrazioni e Riconoscimenti: premi mensili per i migliori talenti, eventi speciali, attività di team building e celebrazioni memorabili per riconoscere e valorizzare il contributo di ogni team member.
Entra a far parte di Anantara e vivi un'esperienza che valorizza il tuo talento, premia il tuo impegno e ti sostiene nel tuo percorso di crescita professionale.
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Amalfi, Italia Anantara A tempo pieno**Descrizione dell'azienda** Un marchio di ospitalità di lusso per i viaggiatori moderni, Anantara collega gli ospiti a luoghi genuini, persone e storie attraverso esperienze personali e offrendo un'ospitalità sincera nelle destinazioni più interessanti del mondo. Originariamente un monastero del XIII secolo, con elementi architettonici ancora visibili...
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Amalfi, Italia Anantara A tempo pieno**Descrizione dell'azienda**Un marchio di ospitalità di lusso per i viaggiatori moderni, Anantara collega gli ospiti a luoghi genuini, persone e storie attraverso esperienze personali e offrendo un'ospitalità sincera nelle destinazioni più interessanti del mondo.Originariamente un monastero del XIII secolo, con elementi architettonici ancora visibili...
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Amalfi, Italia NH ITALIA SPA A tempo pienoUn marchio di ospitalità di lusso per i viaggiatori moderni, Anantara collega gli ospiti a luoghi genuini, persone e storie attraverso esperienze personali e offrendo un'ospitalità sincera nelle destinazioni più interessanti del mondo. Originariamente un monastero del XIII secolo, con elementi architettonici ancora visibili oggi, il lussuoso cinque stelle...
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Amalfi, Italia Nh Italia Spa A tempo pienoUn marchio di ospitalità di lusso per i viaggiatori moderni, Anantara collega gli ospiti a luoghi genuini, persone e storie attraverso esperienze personali e offrendo un'ospitalità sincera nelle destinazioni più interessanti del mondo.Originariamente un monastero del XIII secolo, con elementi architettonici ancora visibili oggi, il lussuoso cinque stelle...
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Pastry Chef
4 mesi fa
Amalfi, Italia Anantara A tempo pieno**Company Description** A luxury hospitality brand for modern travellers, Anantara connects guests to genuine places, people and stories through personal experiences and providing heartfelt hospitality in the world’s most exciting destinations. Originally a 13th-century monastery, with architectural elements still visible today, the five-star luxury rated...
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Amalfi, Italia Anantara A tempo pieno**Descrizione dell'azienda** Un marchio di ospitalità di lusso per i viaggiatori moderni, Anantara collega gli ospiti a luoghi genuini, persone e storie attraverso esperienze personali e offrendo un'ospitalità sincera nelle destinazioni più interessanti del mondo. Originariamente un monastero del XIII secolo, con elementi architettonici ancora visibili...
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Pastry Chef
4 settimane fa
Amalfi, Italia Anantara A tempo pieno**Company Description**A luxury hospitality brand for modern travellers, Anantara connects guests to genuine places, people and stories through personal experiences and providing heartfelt hospitality in the world's most exciting destinations.Originally a 13th-century monastery, with architectural elements still visible today, the five-star luxury rated...
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Facchino-Anantara Convento Di Amalfi Grande Hotel
3 settimane fa
Amalfi, Italia Anantara A tempo pieno**Descrizione dell'azienda**Un marchio di ospitalità di lusso per i viaggiatori moderni, Anantara collega gli ospiti a luoghi genuini, persone e storie attraverso esperienze personali e offrendo un'ospitalità sincera nelle destinazioni più interessanti del mondo.Originariamente un monastero del XIII secolo, con elementi architettonici ancora visibili...
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Amalfi, Italia Anantara A tempo pienoDescrizione dell'azienda Un marchio di ospitalità di lusso per i viaggiatori moderni, Anantara collega gli ospiti a luoghi genuini, persone e storie attraverso esperienze personali e offrendo un'ospitalità sincera nelle destinazioni più interessanti del mondo.Originariamente un monastero del XIII secolo, con elementi architettonici ancora visibili oggi,...
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Facchino-Anantara Convento Di Amalfi Grande Hotel
3 settimane fa
Amalfi, Italia Anantara A tempo pienoDescrizione dell'azienda Un marchio di ospitalità di lusso per i viaggiatori moderni, Anantara collega gli ospiti a luoghi genuini, persone e storie attraverso esperienze personali e offrendo un'ospitalità sincera nelle destinazioni più interessanti del mondo. Originariamente un monastero del XIII secolo, con elementi architettonici ancora visibili oggi,...
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Amalfi, Italia Anantara A tempo pienoDescrizione dell'azienda Un marchio di ospitalità di lusso per i viaggiatori moderni, Anantara collega gli ospiti a luoghi genuini, persone e storie attraverso esperienze personali e offrendo un'ospitalità sincera nelle destinazioni più interessanti del mondo.Originariamente un monastero del XIII secolo, con elementi architettonici ancora visibili oggi,...
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Amalfi, Italia Anantara A tempo pienoDescrizione dell'aziendaUn marchio di ospitalità di lusso per i viaggiatori moderni, Anantara collega gli ospiti a luoghi genuini, persone e storie attraverso esperienze personali e offrendo un'ospitalità sincera nelle destinazioni più interessanti del mondo.Originariamente un monastero del XIII secolo, con elementi architettonici ancora visibili oggi, il...
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Amalfi, Italia Anantara A tempo pieno**Descrizione dell'azienda** Un marchio di ospitalità di lusso per i viaggiatori moderni, Anantara collega gli ospiti a luoghi genuini, persone e storie attraverso esperienze personali e offrendo un'ospitalità sincera nelle destinazioni più interessanti del mondo. Originariamente un monastero del XIII secolo, con elementi architettonici ancora visibili...
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Pastry Chef- Anantara Convento di Amalfi Grand Hotel
4 settimane fa
Amalfi, Italia NH ITALIA SPA A tempo pienoA luxury hospitality brand for modern travellers, Anantara connects guests to genuine places, people and stories through personal experiences and providing heartfelt hospitality in the world’s most exciting destinations. Originally a 13th-century monastery, with architectural elements still visible today, the five-star luxury rated Anantara Convento di...
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Commis Di Pasticceria-Anantara Convento Di Amalfi
2 settimane fa
Amalfi, Italia Anantara A tempo pieno**Descrizione dell'azienda**Un marchio di ospitalità di lusso per i viaggiatori moderni, Anantara collega gli ospiti a luoghi genuini, persone e storie attraverso esperienze personali e offrendo un'ospitalità sincera nelle destinazioni più interessanti del mondo.Originariamente un monastero del XIII secolo, con elementi architettonici ancora visibili...
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Commis Di Sala- Anantara Convento Di Amalfi Grand Hotel
3 settimane fa
Amalfi, Italia Minor International A tempo pienoCommis di sala - Anantara Convento di Amalfi Grand Hotel Company Location: Anantara Convento di Amalfi Grand Hotel Un marchio di ospitalità di lusso per i viaggiatori moderni, Anantara collega gli ospiti a luoghi genuini, persone e storie attraverso esperienze personali e offrendo un'ospitalità sincera nelle destinazioni più interessanti del...
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Amalfi, Italia Anantara A tempo pieno**Company Description** A luxury hospitality brand for modern travellers, Anantara connects guests to genuine places, people and stories through personal experiences and providing heartfelt hospitality in the world’s most exciting destinations. Originally a 13th-century monastery, with architectural elements still visible today, the five-star luxury rated...
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Pasticciere- Anantara Convento Di Amalfi Grand Hotel
1 settimana fa
Amalfi, Italia Anantara A tempo pienoJob Description Siamo alla ricerca di un Pasticcere innovativo e appassionato per guidare il nostro team di pasticceria presso l'Anantara Convento di Amalfi Grand Hotel.In questo ruolo, sarai responsabile della creazione di squisiti dolci e dessert che delizieranno i nostri ospiti.Supervisionerai, pianificherai e parteciperai alla produzione dei nostri...
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Pastry Chef- Anantara Convento Di Amalfi Grand Hotel
4 settimane fa
Amalfi, Italia Nh Italia Spa A tempo pienoA luxury hospitality brand for modern travellers, Anantara connects guests to genuine places, people and stories through personal experiences and providing heartfelt hospitality in the world's most exciting destinations.Originally a 13th-century monastery, with architectural elements still visible today, the five-star luxury rated Anantara Convento di Amalfi...
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Amalfi, Italia Anantara A tempo pieno**Company Description** A luxury hospitality brand for modern travellers, Anantara connects guests to genuine places, people and stories through personal experiences and providing heartfelt hospitality in the world’s most exciting destinations. Originally a 13th-century monastery, with architectural elements still visible today, the five-star luxury rated...
