Bistrot Supervisor

FILIALE: MILANO SPECIALIZZAZIONE: Horeca
La specializzazione Hirevo Horeca di Gi Group S.p.A., prima multinazionale italiana del lavoro, in collaborazione con RIVOIRE , ricerca per il locale di Milano :
BISTROT SUPERVISOR
L'opportunità:
Entrerai a far parte di una storica realtà fiorentina, prestigiosa, raffinata ed elegante, in continua crescita e all'avanguardia; Avrai la possibilità di lavorare in un ambiente altamente professionalizzante e caratterizzato da una forte attenzione alla cura, ai dettagli e alla guest experience. Cosa farai:
Supporterai il/la Direttore nell'organizzazione delle attività, della turnistica e della gestione del personale di sala; Accoglierai la clientela, gestirai il servizio ai tavoli e l'assistenza al cliente, nel rispetto degli standard qualitativi presenti nel Bar Bistrot; Preparerai la mise en place ed allestirai gli spazi di lavoro prima e dopo ogni servizio; Prenderai le comande e ti relazionerai con l'ospite, spiegando e proponendo le pietanze presenti nel menù; Ti assicurerai della corretta tempistica dei piatti durante il servizio al tavolo; Ti occuperai delle richieste degli ospiti, con attenzione a eventuali esigenze alimentari e collaborerai con il team in cucina per fornire un servizio di qualità; Collaborerai con gli Chef de Rang ed il resto della brigata per la comunicazione tra Cucina e Sala; Assicurerai la pulizia e il corretto utilizzo delle attrezzature, oltre al corretto rispetto delle norme di salute e sicurezza in sala. Sei il candidato/la candidata ideale se:
Hai maturato esperienza, anche breve, nel medesimo ruolo in strutture alberghiere e/o in ristoranti; Possiedi le conoscenze specifiche relative al servizio Caffetteria e Sala; Possiedi un'ottima conoscenza della lingua inglese; Possiedi buone doti comunicative, capacità di lavorare in team, forte spirito di collaborazione e attenzione agli standard qualitativi e alle procedure aziendali; Ti caratterizzano passione per il settore e precisione nella gestione delle attività. Il contratto per te: inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato. Livello di inquadramento e RAL saranno valutati in base all'expertise del/della candidato/candidata.
Orario di lavoro: 5 giorni su 7, Full Time 40 ore (turno unico)
Zona di lavoro: Milano (MI)
#J-18808-Ljbffr