Responsabile Di Cucina Per Bistrot Di Pesce

2 mesi fa


Torino, Italia Restworld Srl A tempo pieno

Responsabile di cucina per bistrot di pesceFano - 3 giorni fa
Descrizione del posto vacante
"La Tressa Bistrot By AlMare", bistrot a Fano (PU), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Responsabile di Cucina. Il bistrot fa parte del ristorante fine dining "Almare" e propone un menù di pesce. Il candidato ideale ha almeno 5 anni di esperienza in cucina, preferibilmente maturati in ristoranti di medio/alto livello.
Le attività da svolgere saranno principalmente:
Gestione brigata di cucina (2 capi partita)Gestione comande e servizioRuolo operativoContratto: Contratto a tempo indeterminato. Offerti vitto e alloggio (singolo). Impegno full time con i seguenti turni:
martedì solo a cena;dal mercoledì al sabato sia a pranzo che a cena (18-23);domenica solo a pranzo (9-15);lunedì giorno di riposo.Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà € netti + 13esima a parte + bonus legati al fatturato.
Cosa offre l'azienda:
Alloggio stagionaleBonus fatturatoPasti inclusi per lo staffAbbigliamento da lavoroCompetenze necessarie:
Composizione menùGarantire la pulizia dell'area di lavoroGestione brigataGestione comande della cucinaCucina di pesceCucina di carneAutonomia gestione della posizionePiatti freddiPrimi piattiSecondi piattiNon vediamo l'ora di ricevere la tua candidatura. Si prega di candidarsi direttamente utilizzando il pulsante Candidatura di Monster.

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