Demi Chef De Partie

3 settimane fa

Bardi, Emilia-Romagna, Italia Lungolivigno Spa A tempo pieno

Lungolivigno Hotel & Fashion è uno tra i più importanti gruppi ricettivo-commerciali dell'Alta Valtellina, di proprietà e gestione della Famiglia Giacomelli di Livigno.
Lungolivigno Hotel con 5 strutture di alto pregio tra le cime maestose e il cielo blu ammaliante della Valtellina.
La nostra azienda opera nell'hotellerie con passione da 60 anni e ciò che ci contraddistingue maggiormente è la nostra attenzione alle persone.
**Demi Chef de Partie**:
**Per la nostra divisione Hotel ricerchiamo la figura di**:
Demi Chef de Partie
La persona sarà inserita nell'Hotel Lac Salin Spa & Mountain Resort a Livigno (SO) nel team di Cucina e risponderà allo Chef.
Il Demi Chef de Partie è una figura chiave all'interno della brigata di cucina, responsabile di supportare lo Chef de Partie nella gestione della preparazione e presentazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi del ristorante o hotel.
Questo ruolo richiede una solida conoscenza delle tecniche culinarie, una forte attenzione ai dettagli e la capacità di lavorare efficacemente sotto pressione.
**Principali Mansioni**:
- Preparazione degli Alimenti: Assistere nella preparazione quotidiana di ingredienti e piatti, seguendo le ricette e le linee guida stabilite.
Garantire che gli alimenti siano preparati e presentati secondo gli standard del ristorante.
- Gestione della Partita: In assenza dello Chef de Partie, assumere la responsabilità della gestione della partita assegnata (ad esempio antipasti, primi, secondi, ecc.
), assicurandosi che tutti i piatti siano preparati e serviti in tempo.
- Controllo Qualità: Verificare la qualità degli ingredienti utilizzati, assicurarsi che gli alimenti siano conservati correttamente e rispettare le norme igienico-sanitarie HACCP.
- Supporto al Team: Collaborare con il resto della brigata di cucina, offrendo supporto nelle varie partite quando necessario e mantenendo un ambiente di lavoro pulito e organizzato.
- Innovazione e Creatività: Contribuire con idee per migliorare il menu, sperimentare nuove ricette e tecniche culinarie sotto la guida dello Chef de Partie.
- Formazione e Sviluppo: Partecipare attivamente alla formazione di commis e apprendisti, condividendo le proprie conoscenze culinarie e promuovendo lo sviluppo professionale all'interno del team.
- Gestione degli Stock: Monitorare l'uso degli ingredienti, segnalare eventuali carenze o eccessi, e assistere nello svolgimento degli ordini di rifornimento.
**Hard Skills richieste**:
- Esperienza in contesti di pari livello ad alti standard;
- Ottime competenze tecniche;
- Capacità organizzative, forte orientamento all'ordine e alla pulizia;
- Ottima conoscenza della lingua italiana;
**Soft Skills richieste**:
- Spirito di proattività;
- Passione per la cucina e attenzione al servizio;
- Capacità di adattamento e di lavorare in team;
- Capacità di lavorare sotto pressione;
- Organizzazione attività e del tempo in base agli obiettivi fissati;
- Precisione e affidabilità;
- Dinamicità e versatilità;
- Capacità di identificare e gestire le priorità;
**Cosa offriamo**:
- Inserimento per la stagione, con concrete possibilità di proroga e continuità al di là delle stagioni;
- Salario competitivo che verrà determinato in base alle competenze acquisite;
- La tipologia contrattuale sarà discussa in fase di colloquio in base all'esperienza maturata;
- Ambiente giovane, creativo e strutturato;
- Lungolivigno si impegna attivamente per migliorare gli standard di benessere aziendale;
**Benefit**:
- Vitto e alloggio (in condivisione);
- Partecipazione ai programmi settimanali di attività ed escursioni;
- Utilizzo dei servizi spa e palestra;
- Lavaggio e stiraggio divise;
- Sconti su trattamenti, prodotti, acquisti nelle nostre boutique di abbigliamento, noleggi attrezzature, consumazioni nei nostri bar e ristoranti e sui soggiorni;
- Formazione;
**Perché lavorare per Lungolivigno**:
La nostra forza e la nostra energia sono il nostro staff, con la passione, entusiasmo e l'impegno a dare il massimo.
Siamo una grande famiglia capace di accrescere il vostro percorso formativo professionale.
**Respira, sei in Valtellina**: la tua prossima esperienza lavorativa ti aspetta a a Livigno; nei momenti liberi potrai approfittare delle tante opportunità che la destinazione offre tra sport e svago.
**Sede di lavoro**:
La sede di lavoro è a Livigno, bella, ricca e in un contesto naturale di eccellenza.
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Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

  • Dim Sum Demi Chef De Partie

    2 settimane fa

    Bardi, Emilia-Romagna, Italia Ba Restaurant A tempo pieno

    Siamo in cerca di una nuova figura per implementare l'organico del Ba Restaurant, un Ristorante Cinese contemporaneo a Milano. Inquadramento: Demi Chef de Partie nella partita del Dim Sum - ravioli artigianali fatti a mano La figura interessata verrà seguita dal nostro Executive Chef del Dim Sum e dovrà occuparsi di: gestione totale della propria...

  • Demi Chef De Partie

    2 settimane fa

    Bardi, Emilia-Romagna, Italia Hotel Belvedere Srl A tempo pieno

    Richiediamo Se hai una passione per la cucina e desideri far parte di un team dinamico e creativo, stiamo cercando una persona che contribuisca alla nostra missione: offrire un'esperienza culinaria autentica e curata nei minimi dettagli.Responsabilità Cerchiamo un/una Demi Chef de Partie che, con passione e competenza, contribuisca alla creazione di una...

  • Demi Chef De Rang

    6 giorni fa

    Bardi, Emilia-Romagna, Italia Danioth Srl A tempo pieno

    Siamo in cerca di energico ed entusiasta Demi Chef de Rang da formare e far crescere all'interno della nostra dinamica realtà.È richiesta la conoscenza della lingua italiana e inglese edvesperienza di almeno due anni in questo ruolo o analoghi.Requisiti:- lingua italiana- lingua inglese- residenza a Como o ProvinciaCordiali Saluti,Cassani...

  • Demi Chef De Partie, Chef De Partie

    3 settimane fa

    Bardi, Emilia-Romagna, Italia Ristorante Capriccio S.R.L. A tempo pieno

    Cerchiamo una figura dinamica desiderosa di intraprendere un percorso appassionante nella brigata di cucina del nostro ristorante stellato Capriccio (dal 1965, stella Michelin dal 1999)Contratto di lavoro: Tempo determinatoBenefit:- AlloggioDisponibilità:- Turno notturno- Tutti i weekendEsperienza:- chef de Partie: 1 anno (Obbligatorio)

  • Demi Chef De Partie

    4 settimane fa

    Bardi, Emilia-Romagna, Italia Villa D'Este Spa A tempo pieno

    Villa d'EsteVilla d'Este, che nel 2022 ha festeggiato la sua 150a stagione, è l'iconico albergo 5 stelle lusso situato a Cernobbio, sul Lago di Como, parte di Villa d'Este Hotels, punto di riferimento nell'hôtellerie di lusso internazionale e membro di The Leading Hotels of the World.Il Gruppo comprende inoltre il cinque stelle Villa La Massa, sulle rive...

  • Demi Chef De Rang

    3 settimane fa

    Bardi, Emilia-Romagna, Italia Quojobis A tempo pieno

    QuoJobis - Agenzia per il Lavoro - ricerca per importante struttura ricettiva sita zona Malpensa un:CHEF DE RANG**Responsabilità**:La risorsa con comprovata esperienza nel ruolo e conoscenza delle regole HACCP, dovrà occuparsi dell'accoglienza degli ospiti, interloquire con gli stessi descrivendo i piatti che verranno presentati, compilare le ordinazioni e...

  • Demi Chef De Rang

    3 settimane fa

    Bardi, Emilia-Romagna, Italia Lungolivigno Spa A tempo pieno

    Lungolivigno Hotel & Fashion è uno tra i più importanti gruppi ricettivo-commerciali dell'Alta Valtellina, di proprietà e gestione della Famiglia Giacomelli di Livigno.Lungolivigno Hotel con 5 strutture di alto pregio tra le cime maestose e il cielo blu ammaliante della Valtellina.La nostra azienda opera nell'hotellerie con passione da 60 anni e ciò che...

  • Pastry Chef De Partie

    3 settimane fa

    Bardi, Emilia-Romagna, Italia Park Hyatt Milano A tempo pieno

    Park Hyatt Milano is a 5-star luxury hotel located in the heart of the city, overlooking the famous Galleria Vittorio Emanuele II and a few steps from Piazza del Duomo and the Alla Scala opera house. The hotel has won the award for the World's Best Service, by Travel Leisure that recognizes excellence in every component of the life of the hotel. The Chef de...

  • Commis Di Sala E Demi Chef

    3 settimane fa

    Bardi, Emilia-Romagna, Italia Il Porticciolo Hotel A tempo pieno

    Si ricerca con disponibilità immediata Commis di sala e demi chefContratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo determinatoDisponibilità:- Dal lunedì al venerdì- Festivo- Orario flessibile- Turni- Weekend

  • Commis Di Cucina E Demi Chef

    3 settimane fa

    Bardi, Emilia-Romagna, Italia Il Porticciolo Hotel A tempo pieno

    Si ricerca con disponibilità immediata Commis di cucina e Demi Chef per ristorante stellatoContratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo determinatoDisponibilità:- Dal lunedì al venerdì- Festivo- Orario flessibile- Turni- Weekend

  • Chef De Partie

    1 settimana fa

    Bardi, Emilia-Romagna, Italia Horstmann Hotels A tempo pieno

    Horstmann Hotels Group , storico e rinomato gruppo alberghiero di Limone sul Garda, ricerca Chef de partie per completare la brigata di cucina di un progetto innovativo per la prossima stagione.

  • Demi Chef E Commis Di Cucina

    4 settimane fa

    Bardi, Emilia-Romagna, Italia Il Porticciolo Hotel A tempo pieno

    Cercasi Commis o Demi Chef per Ristorante GoumetContratto di lavoro: Tempo determinatoEsperienza:- chef: 1 anno (Preferenziale)

  • Chef De Partie

    1 settimana fa

    Bardi, Emilia-Romagna, Italia Horstmann Hotels A tempo pieno

    Horstmann Hotels Group , storico e rinomato gruppo alberghiero di Limone sul Garda, ricerca Chef de partie per completare la brigata di cucina di un progetto innovativo per la prossima stagione.Le figure che stiamo cercando, in base alla visione dell'

  • Chef De Partie

    2 settimane fa

    Bardi, Emilia-Romagna, Italia Tn Italy A tempo pieno

    Chef de Partie (Capo-Partita), Provincia di VareseProvincia di Varese, Italy Descrizione dell'azienda Il TRIBE Milano Malpensa porta nuova e audace energia creativa nel quartiere dell'aeroporto.Al TRIBE è espressa al massimo la consapevolezza che oggi più che mai i viaggiatori desiderano hotel di design a prezzi accessibili.Definizione perfetta delle...

  • Chef De Partie

    5 giorni fa

    Bardi, Emilia-Romagna, Italia Tribe A tempo pieno

    del lavoroTRIBE Table, il gioiello culinario nel cuore del TRIBE Milano Malpensa, è alla ricerca di uno Chef de Partie (Capo-Partita) ambizioso e creativo per unirsi al nostro team di cucina. Se hai una passione ardente per la cucina, un talento per l'innovazione e un desiderio di lasciare il tuo segno, questa è la tua occasione per...

  • Chef De Partie

    3 settimane fa

    Bardi, Emilia-Romagna, Italia Belstay Hotels A tempo pieno

    Belstay, realtà operante nel settore Hotel 4 stelle con diverse strutture in Italia, ricerca **1 Chef de Partie **da inserire nel team dell'hotel di **Milano Linate**.**Chef de Partie**La figura dovrà svolgere le seguenti attività:- Supervisiona le attività della partita di sua responsabilità e istruisce il team dedicato per quanto concerne la...

  • Chef De Partie

    2 settimane fa

    Bardi, Emilia-Romagna, Italia King Gestioni Alberghiere Spa A tempo pieno

    Il Bianca Relais raffinato hotel 5 *****, direttamente affacciato sulle sponde del Lago di Annone, è alla ricerca di una risorsa in qualità di CHEF DE PARTIE REQUISITI: Passione per la ristorazione gourmet Pregressa esperienza in ruolo analogo, in contesti ristorativi di medio- alto livello Competenza, professionalità, flessibilità e capacità di lavoro...

  • Chef De Partie

    1 settimana fa

    Bardi, Emilia-Romagna, Italia Horstmann Hotels A tempo pieno

    Horstmann Hotels Group , storico e rinomato gruppo alberghiero di Limone sul Garda, ricerca Chef de partie per completare la brigata di cucina di un progetto innovativo per la prossima stagione.Le figure che stiamo cercando, in base alla visione dell'Executive Chef e dirette dallo Chef, gestiranno l'area di produzione assegnata, ed avranno il controllo dei...

  • Chef De Partie

    3 settimane fa

    Bardi, Emilia-Romagna, Italia Danioth Srl A tempo pieno

    Il nostro Ristorante nel centro di Como cerca uno Chef de partie che possa integrarsi e crescere nella squadra.Per il profilo richiediamo le seguenti caratteristiche: - conoscenza e capacità di preparazione e gestione delle partite - esperienza pregressa in questo ruolo e nella gestione di una brigata - autonomia, disponibilità, professionalità e...

  • Commis Di Cucina E Demi Chef

    2 settimane fa

    Bardi, Emilia-Romagna, Italia Il Porticciolo Hotel A tempo pieno

    Si ricerca con disponibilità immediata Commis di cucina e Demi Chef per ristorante stellatoContratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinatoRetribuzione: €1.000,00 - €1.500,00 al meseBenefit:- AlloggioOrario:- Dal lunedì al venerdì- Festivo- Turni- Weekend