Purchasing Assistant

Poste Assicurare l'affiancamento e l'aiuto al responsabile di reparto, con proattività e capacità di apprendimento delle attività acquisti in base alle necessità della Maison.Missions Lavorare a stretto contatto con il Purchasing Manager per ottenere la massima qualità per la struttura;Affianca il Purchasing Manager negli ordini, nelle attività di acquisto e la conseguente consegna dei prodotti da riporre negli appositi spazi (magazzini e celle frigo/freezer).Si occupa del gestionale, inserendo dettagliatamente le fatture e le bolle di consegna, in maniera tale da avere un costante storico degli ordini effettuati, ordini ricevuti e prodotti consegnati ai reparti Food & Beverage.Effettua un costante controllo sui prezzi dei vari fornitori, per assicurare che gli acquisti vengano effettuati con il maggior rapporto qualità prezzo;Analizza il flusso di prodotti per poter anticipare le richieste ed ottimizzare il processo.Rispettare le procedure di acquisto e di rifornimento dei magazzini della Maison, per quanto riguarda le forniture interne ed esterne.Garantire l'attuazione e la valutazione continua delle misure di risparmio energetico e dei costi.Profil Capacità di analisi ed attenzione ai dettagli per organizzare il processo di oridini.Conoscenza, anche generale, del settore dell'hospitality.Capacità di comunicare in maniera efficace ed empatica con tutti i reparti della Maison e con i fornitori esterni.Buone competenze informatiche e del pacchetto Office.