Commis Di Cucina

2 settimane fa


Genoa, Liguria, Italia Eataly Europe A tempo pieno

Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco ogni giorno.
Collaboriamo in vista di un obiettivo comune in un ambiente dinamico e stimolante che promuove la continua crescita professionale e personale._
Per il negozio di **Eataly Genova** siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di **Commis di Cucina**.
La risorsa si occuperà delle operazioni di preparazione delle materie prime e dell'operatività durante il servizio.
Le sue principali responsabilità saranno:
- Monitorare il corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP;
- Controllare la qualità degli alimenti approvvigionati;
- Conservare e confezionare gli alimenti;
- Preparare le materie prime per il servizio (pulitura e taglio della verdura e della frutta, pulizia del pesce o dei semilavorati);
- Supportare il capo partita nella preparazione dei piatti;
- Preparare piatti semplici in autonomia;
- Impiattare i cibi nel rispetto degli standard qualitativi;
- Mantenere l'ordine e la pulizia di strumenti e macchinari di lavoro (pentole, padelle, taglieri, affettatrici);
- Pulire gli spazi di lavoro e le attrezzature di cucina.
Cosa cerchiamo?
- Diploma Alberghiero / Scuola professionale riconosciuta a livello Nazionale (es.
Alma);
- Esperienza pregressa di almeno 1 anno nello stesso ruolo;
- Precisione, velocità e attenzione al dettaglio;
- Ottime capacità relazionali;
- Ottimo standing;
- Flessibilità oraria;


  • Commis Di Cucina

    2 settimane fa


    Genoa, Liguria, Italia Gigroup A tempo pieno

    Gi Group SpA, Agenzia per il Lavoro ricerca per azienda cliente, importante struttura alberghieraCOMMIS DI CUCINALa risorsa inserita all'interno della cucina si approccerà a preparare piatti seguendo le indicazioni impartite, si occuperà di elaborare e preparare piatti trattando e cucinando sia carne che pesce che verdure e contorni.Altresì si occuperà...

  • Commis di Cucina

    6 giorni fa


    Genoa, Liguria, Italia Triple Sea Food A tempo pieno

    Triple Sea Food è un'azienda dinamica e innovativa che sta rivoluzionando la ristorazione con passione e dedizione. I nostri valori – semplicità, chiarezza, trasparenza e umiltà – guidano ogni nostra azione, permettendoci di offrire esperienze culinarie straordinarie con qualità e professionalità senza compromessi.Siamo alla ricerca di un/a Commis...


  • Genoa, Liguria, Italia Excelsior Palace Hotel A tempo pieno

    Località: Rapallo, Santa Margherita Ligure Excelsior Palace Hotel ricerca per le proprie strutture alberghiere site in Rapallo e Santa Margherita Ligure le seguenti figure professionali per la prossima stagione 2025: – Commis di Cucina e pasticceria Verrà data precedenza a persone domiciliate sul Territorio con esperienza nel settore alberghiero....


  • Genoa, Liguria, Italia La Rose des Vents A tempo pieno

    AspettativeIl Commis Chef deve avere esperienza come Commis Chef, Aiuto Cuoco o in ruoli simili e conoscere tecniche di preparazione e cottura, in particolare della cucina italiana o mediterranea. Deve essere capace di seguire le istruzioni con grande attenzione ai dettagli e avere uno spirito di squadra e ottime capacità comunicative.Competenze...

  • Commis Chef

    2 settimane fa


    Genoa, Liguria, Italia La Rose des Vents A tempo pieno

    Cerchiamo Chef Stagionali per unirsi a noi presso La Rose des Vents - Monte Carlo per la stagione estiva Alloggio fornito Who are we? La Rose des Vents, parte del rinomato Majestas Group, è un raffinato ristorante sulla spiaggia di Monaco che offre una cucina straordinaria, un'atmosfera rilassata ma elegante e un servizio di altissimo livello. Pensato per...


  • Genoa, Liguria, Italia Minor Hotels Europe and Americas Tempo parziale

    Minor Hotels Europe & Americas ricerca un/a Commis di Cucina da inserire nel team dell'NH La Spezia con contratto part-time 24h. La risorsa selezionata avrà l'opportunità di approfondire on the job le tecniche di preparazione del piatto, occupandosi di preparare/pulire il cibo e gli strumenti di lavoro secondo gli standard della Compagnia e nel rispetto...

  • Commis di Cucina

    2 settimane fa


    Genoa, Liguria, Italia Langosteria A tempo pieno

    Effettua il login per ricevere email con offerte simili. Career Days: Il Ritmo di Langosteria Ti Chiama Le Tue Destinazioni: • Paraggi – per chi ama il mare• Milano – per chi cerca la metropoli Career Days: • 05 Febbraio | Raggiungici a Santa Margherita Ligure• 19, 20, 21 Febbraio | Colloqui Online Posizioni aperte: • Commis (solo Turno...


  • Genoa, Liguria, Italia King Gestioni Alberghiere Spa A tempo pieno

    Il nostro Grand Hotel Bristol Spa Resort 5* è un luogo ideale per chi ama la cucina gourmet e vuole lavorare in un ambiente dinamico e stimolante. Come Commis di cucina, avrai l'opportunità di lavorare con un team giovane e dinamico e di offrire servizi di alta qualità ai nostri ospiti.Descrizione del ruolo:Lavorare nella nostra cucina...


  • Genoa, Liguria, Italia La Rose des Vents A tempo pieno

    MissioneIl Commis Chef ha il compito di supportare l'efficienza e la sicurezza della cucina, mantenendo pulita e organizzata la propria postazione di lavoro e aiutando nel servizio efficiente durante le ore di punta.CompitiPreparazione, cottura e impiattamento dei piattiPulizia e organizzazione della postazione di lavoroAiutare nel servizio efficiente...


  • Genoa, Liguria, Italia Adecco Italia S.P.A. A tempo pieno

    I nostri collaboratori sono supportati costantemente per poter realizzare il proprio massimo impegno. Una volta avviato l'incontro tra il dipendente e l'azienda, Avete sempre presente che Adecco garantisce che il fornitore rispetti gli impegni contrattuali coinvolti. Dopo aver preso queste prime informazioni sul nostro programma , Non tutte le aziende si...

  • Cucina Esercente

    4 giorni fa


    Genoa, Liguria, Italia La Buca Di San Matteo A tempo pieno

    **Descrizione della posizione**Ricerchiamo un cuoco dinamico e motivato per inserirlo nel nostro team presso Ristorante La Buca Di San Matteo. Il candidato ideale deve avere una forte passione per la cucina, lavorare in squadra con serenità, professionalità e rispetto.**Requisiti richiesti**Esperienza pregressa come cuoco in ristoranti o strutture...


  • Genoa, Liguria, Italia La Rose des Vents A tempo pieno

    PresentazioneLa Rose des Vents, un ristorante di alta gamma sulla spiaggia di Monaco, cerca Commis Chef per la stagione estiva.L'obiettivo principale sarà lavorare a fianco di chef esperti per creare piatti di mare squisiti e affinare le proprie competenze in una cucina di livello mondiale.Descrizione del lavoroIl Commis Chef lavorerà nella preparazione,...


  • Genoa, Liguria, Italia Gi Group A tempo pieno

    Cerchiamo un Demi Chef de Partie per un ristorante di lusso di recente apertura sul Lago di Garda, che collaborerà con una prestigiosa azienda italiana.La figura avrà l'opportunità di lavorare in un ambiente altamente professionalizzante, dove l'attenzione ai dettagli e la qualità del servizio sono al centro del progetto.Il ristorante valorizza l'uso...

  • Operatore alberghiero

    1 giorno fa


    Genoa, Liguria, Italia JR Italy A tempo pieno

    Belmond, leader nel settore dell'hotellerie di lusso, cerca candidati motivati e disposti a far parte del suo team. Le nostre strutture alberghiere si trovano in luoghi iconici e indimenticabili, come Portofino, Venezia e Firenze.Nel ruolo di Operatore alberghiero, sarai responsabile di fornire un servizio di alta qualità ai nostri ospiti. Sarai coinvolto...

  • COMMIS DI CUCINA

    1 settimana fa


    Genoa, Liguria, Italia JR Italy A tempo pieno

    savona, Italy Just On Business Spa (JOB) ricerca e seleziona AIUTO CUOCO per struttura alberghiera sita in provincia di Savona (SV). La risorsa si occuperà di garantire il supporto al cuoco durante le fasi di preparazione dei piatti, gestire i magazzini e le celle frigorifere ed occuparsi di rifornire l'approvvigionamento degli alimenti secondo le...


  • Genoa, Liguria, Italia Belmond A tempo pieno

    Belmond Academy 2025 - Cucina, Sala, HousekeepingDo you want the opportunity to work in a luxury hotel, among the most beautiful ones in Italy, and be part of the Belmond - LVMH group? Would you like to attend a complimentary training course held by industry professionals? Types of Courses"Commis de Cuisine in luxury hotels" (duration 400 hours between...

  • Commis Di Sala

    5 giorni fa


    Genoa, Liguria, Italia Nh Collection Hotels & Resorts A tempo pieno

    Se sei appassionato di ospitalità ed eccellenza, unisciti al team di **NH Collection** e lavora in affascinanti hotel e resort situati in autentici edifici storici nelle principali destinazioni di Europa, America Latina, Medio Oriente, Asia e ora anche nella Grande Cina.Contribuirai alla creazione di un'atmosfera eclettica ed elegante per offrire ai nostri...


  • Genoa, Liguria, Italia La buca di San Matteo A tempo pieno

    La buca di San Matteo cerca un operatore di sala con esperienza in cucina per unirsi al nostro team. Il candidato ideale sarà una persona motivata e capace di lavorare in squadra, con esperienza in cucina genovese e mediterranea e conoscenza delle normative HACCP.Le nostre esigenze sono:esperienza in cucina genovese e mediterranea;conoscenza delle normative...


  • Genoa, Liguria, Italia La buca di San Matteo A tempo pieno

    La buca di San Matteo è un luogo accogliente e professionale dove potrai sviluppare le tue competenze e contribuire al successo del nostro ristorante. Noi cerchiamo un cuoco (non chef) con esperienza in cucina genovese e mediterranea, e conoscenza delle normative HACCP, disposto a lavorare su turni e a imparare nuove tecniche culinarie.Nostri...


  • Genoa, Liguria, Italia King Gestioni Alberghiere Spa A tempo pieno

    Il King Gestioni Alberghiere Spa, un'azienda leader nel settore dell'ospitalità, cerca un individuo motivato e dinamico per il ruolo di Commis di cucina. Siamo alla ricerca di qualcuno che sia in grado di offrire servizio eccellente e abbia esperienza nelle cucine gourmet/tradizionale e banchettistica.Requisiti:Passione per la ristorazioneCompetenza e...