Capo Partita

1 settimana fa

Bardi, Italia Lungolivigno Spa A tempo pieno

Lungolivigno Hotel & Fashion è uno tra i più importanti gruppi ricettivo-commerciali dell'Alta Valtellina, di proprietà e gestione della Famiglia Giacomelli di Livigno.
Lungolivigno Hotel con 5 strutture di alto pregio tra le cime maestose e il cielo blu ammaliante della Valtellina.
La nostra azienda opera nell'hotellerie con passione da 60 anni e ciò che ci contraddistingue maggiormente è la nostra attenzione alle persone.
**Capo partita**:
**Per la nostra divisione Hotel ricerchiamo la figura di**:
Capo partita (più posizione per tutte le partite)
La persona sarà inserita nell'Hotel Lac Salin Spa & Mountain Resort a Livigno (SO) nel team di Cucina e risponderà allo Chef.
**Principali Mansioni**:
La risorsa ha la responsabilità e la supervisione della partita affidatogli, al fine di garantire il servizio secondo gli standard di qualità dell'hotel e quindi di soddisfare i clienti.
**Nello specifico si occuperà di**:
- Organizzare e coordinare il lavoro del commis nel cucinare le pietanze della partita;
- Curare la guarnizione e controllare la presentazione dei piatti;
- Controllare la qualità, selezionare gli alimenti e gestire le scorte;
- Elaborare nuove ricette da inserire nel menù;
- Vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza in cucina;
- Insegnare le tecniche e la preparazione delle pietanze della sua partita al commis;
- mantenere un ottimo livello di ordine e pulizia delle aree di lavoro di sua competenza;
**Hard Skills richieste**:
- Esperienza in contesti di pari livello ad alti standard;
- Ottime competenze nelle tecniche di cucina;
- Ottime capacità nel gestire il lavoro di team;
- Capacità organizzative, forte orientamento all'ordine e alla pulizia;
- Ottima conoscenza della lingua italiana;
**Soft Skills richieste**:
- Spirito di proattività;
- Passione per la cucina e attenzione al servizio;
- Capacità di adattamento e di lavorare in team;
- Capacità di lavorare sotto pressione;
- Organizzazione attività e del tempo in base agli obiettivi fissati;
- Precisione e affidabilità;
- Dinamicità e versatilità;
- Capacità di identificare e gestire le priorità;
**Cosa offriamo**:
- Inserimento per la stagione, con concrete possibilità di proroga e continuità al di là delle stagioni;
- Salario competitivo che verrà determinato in base alle competenze acquisite;
- La tipologia contrattuale sarà discussa in fase di colloquio in base all'esperienza maturata;
- Ambiente giovane, creativo e strutturato;
- Lungolivigno si impegna attivamente per migliorare gli standard di benessere aziendale;
**Benefit**:
- Vitto e alloggio (in condivisione);
- Partecipazione ai programmi settimanali di attività ed escursioni;
- Utilizzo dei servizi spa e palestra;
- Lavaggio e stiraggio divise;
- Sconti su trattamenti, prodotti, acquisti nelle nostre boutique di abbigliamento, noleggi attrezzature, consumazioni nei nostri bar e ristoranti e sui soggiorni;
- Formazione;
**Perché lavorare per Lungolivigno**:
La nostra forza e la nostra energia sono il nostro staff, con la passione, entusiasmo e l'impegno a dare il massimo.
Siamo una grande famiglia capace di accrescere il vostro percorso formativo professionale.
**Respira, sei in Valtellina**: la tua prossima esperienza lavorativa ti aspetta a a Livigno; nei momenti liberi potrai approfittare delle tante opportunità che la destinazione offre tra sport e svago.
**Sede di lavoro**:
La sede di lavoro è a Livigno, bella, ricca e in un contesto naturale di eccellenza.
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Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

  • Capo Partita

    1 settimana fa

    Bardi, Italia Mamaioa Srl A tempo pieno

    Mamaioa Bistro, e alla ricerca di un capo partita con esperienza nella cucina mediteranea (pesce) che sappia fare primi e secondi, capace a tenere e gestire l'intera partita.Si richiede- Capacita di gestione autonoma della propria partita durante il servizio- Capacita di lavorare in squadra- Confronto con lo Chef nell'elaborazione e sperimentazione dei vari...

  • Capo Partita

    6 giorni fa

    Bardi, Italia Lefay A tempo pieno

    Reparti**Resort/Cucina*****Sedi**Lago di Garda - Gargnano - BS*****- Il Capo Partita è responsabile della preparazione in autonomia delle ricette, nonché della pulizia e dell'organizzazione della partita a lui assegnata. Il Capo Partita, sotto la supervisione del Resident Chef, si occupa anche della supervisione del lavoro del Commis di Cucina a lui...

  • Capo Partita

    1 mese fa

    Bardi, Italia Lefay Resort & Spa Lago Di Garda A tempo pieno

    Azienda: Lefay Resort SPA Lago di Garda Registrati per visualizzare i contatti dell'azienda Effettua il login per ricevere email con offerte similiIl Capo Partita è responsabile della preparazione in autonomia delle ricette, nonché della pulizia e dell'organizzazione della partita a lui assegnata.Il Capo Partita, sotto la supervisione del Resident Chef, si...

  • Capo Partita

    1 mese fa

    Bardi, Italia Lefay Resort & Spa Lago Di Garda A tempo pieno

    Azienda: Lefay Resort & SPA Lago di Garda Registrati per visualizzare i contatti dell'azienda Effettua il login per ricevere email con offerte similiIl Capo Partita è responsabile della preparazione in autonomia delle ricette, nonché della pulizia e dell'organizzazione della partita a lui assegnata.Il Capo Partita, sotto la supervisione del Resident Chef,...

  • Capo Partita

    2 settimane fa

    Bardi, Italia Openjobmetis Filiale Di Busto Arsizio A tempo pieno

    Descrizione azienda Per ristorante di lusso sito nella zona di Solbiate Olona (VA) siamo alla ricerca del seguente profilo professionale: CUOCO CAPO PARTITA Posizione La figura ricercata sarà inserita con la mansione di capo partita per la gestione dei secondi.Requisiti esperienza pregressa nel ruolo; ottima manualità; patente B e automunito Altre...

  • Capo Partita

    4 settimane fa

    Bardi, Italia Lefay Resort & Spa Lago Di Garda A tempo pieno

    Azienda: Lefay Resort & SPA Lago di Garda Registrati per visualizzare i contatti dell'azienda Effettua il login per ricevere email con offerte similiIl Capo Partita è responsabile della preparazione in autonomia delle ricette, nonché della pulizia e dell'organizzazione della partita a lui assegnata. Il Capo Partita, sotto la supervisione del Resident Chef,...

  • Capo Partita

    5 giorni fa

    Bardi, Italia Lefay Resort & Spa Lago Di Garda A tempo pieno

    Azienda: Lefay Resort & SPA Lago di Garda Registrati per visualizzare i contatti dell'azienda Effettua il login per ricevere email con offerte simili Il Capo Partita è responsabile della preparazione in autonomia delle ricette, nonché della pulizia e dell'organizzazione della partita a lui assegnata. Il Capo Partita, sotto la supervisione del Resident...

  • Cuoco Capo Partita

    3 giorni fa

    Bardi, Italia Sg Hotel Group A tempo pieno

    Per Importante gruppo alberghiero, con sede a Soiano del Lago (BS) ricerchiamo un cuoco capo partita con esperienza decennale.Inserimento immediato, possibilità di vitto e alloggio.Contratto di lavoro: Tempo pienoEsperienza:- chef /capo partita: 10 anni (Preferenziale)

  • Capo Partita

    1 settimana fa

    Bardi, Italia King Gestioni Alberghiere Spa A tempo pieno

    R Collection Hotels è una realtà dinamica dell'hotellerie italiana che conta ad oggi 11 Boutique Hotel 4*, 5* e 5* L sul Lago di Como, in Valle D'Aosta, a Milano e Rapallo.Per il Victoria Grill, ristorante con affaccio diretto sulla caratteristica piazza di Varenna, seleziona per la stagione 2025 una risorsa in qualità di**CAPO PARTITA**:La risorsa, si...

  • Capo Partita

    14 ore fa

    Bardi, Italia Crotto Del Sergente A tempo pieno

    Ristorante a Como ricerca Capo Partita da inserire nel suo staff. Si richiedono: Esperienza regressa in posizioni simili Automunita/o o residente in zone limitrofe Propensione al lavoro in team Disponibilità a lavorare su turni Weekend e festiviContratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminatoContesto nel settore alimentare:- Cucina- RistoranteOrario:-...

  • Chef Capo Partita

    5 giorni fa

    Bardi, Italia Travel Spoth A tempo pieno

    Azienda leader nel settore turistico, cerca una figura di cuoco capo partita per i principali Tour Operator, con pregressa esperienza nel settore.Il cuoco capo partita si occuperà di coordinare e supervisionare il suo team, sincronizza le preparazioni dei piatti e assicura l'efficienza di tutto il lavoro di cucina.Si occupa inoltre di gestire...

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa

    Bardi, Italia Hill Colle Bistrot A tempo pieno

    cuoco capo partita con capacità di gestione della partita assegnata; si richiede pulizia e puntualitàContratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminatoRetribuzione: a partire da €1.300,00 al meseOrario:- Festivo- Turno diurno- WeekendEsperienza:- chef: 1 anno (Preferenziale)

  • Cuoco/A Capo Partita

    2 mesi fa

    Bardi, Italia Banquet Srl A tempo pieno

    Ospitalità e professionalità sono le parole chiave del nostro successo; il talento e la passione del nostro staff contribuiscono a creare un servizio d'eccellenza e ad offrire ai clienti un'esperienza unica. CUOCO/A CAPO PARTITA: Per il nostro ristorante di pesce, Pisco Cucina di Mare, siamo alla ricerca di 1 Cuoco/a Capo Partita talentuoso e appassionato...

  • Openjobmetis | Capo Partita

    1 settimana fa

    Bardi, Italia Openjobmetis A tempo pieno

    Descrizione azienda Per ristorante di lusso sito nella zona di Solbiate Olona (VA) siamo alla ricerca del seguente profilo professionale: CUOCO CAPO PARTITA Posizione La figura ricercata sarà inserita con la mansione di capo partita per la gestione dei secondi. Requisiti esperienza pregressa nel ruolo; ottima manualità; patente B e automunito Altre...

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa

    Bardi, Italia Ristorante Lago Malaspina A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un cuoco capo partita con esperienza.Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminatoOrario:- Festivo- Turni- Weekend

  • Capo Partita Per Ristorante Genovese

    4 settimane fa

    Bardi, Italia Buscojobs A tempo pieno

    Capo partita per ristorante genovese Luogo di lavoro: MilanoDescrizione: "U Barba Osteria Genovese", ristorante in zona Porta Romana a Milano, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di un Capo Partita. Richiesti almeno 2 anni di esperienza nel ruolo e preferibilmente una formazione alberghiera.Principali mansioni:Gestione della postazione e...

  • Capo Partita Per Ristorante Genovese

    4 settimane fa

    Bardi, Italia Buscojobs A tempo pieno

    Hey! Lasciami recuperare la descrizione del lavoro per te ...Capo partita per ristorante genoveseLuogo: Milano Azienda: RestworldDescrizione:U Barba Osteria Genovese, ristorante in zona Porta Romana a Milano, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di un Capo Partita. Richiesti almeno 2 anni di esperienza nel ruolo e preferibilmente una...

  • Capo Partita

    3 settimane fa

    Bardi, Italia Iseolago Hotel A tempo pieno

    Iseolago Hotel**** sul Lago d'Iseo seleziona per la prossima stagione da inizio febbraio a dicembre 2025 le seguenti figure:– Capo partita primi piatti: esperienza pregressa nel ruolo sia nel servizio alla carta sia in regime di mezza pensione, buona capacità organizzativa e dedizione al lavoro.Possibilità di alloggio condiviso.Le selezioni sono già...

  • Cuoco Capo Partita Ai Secondi

    6 giorni fa

    Bardi, Italia Villa Olona S.P.A. A tempo pieno

    Primaria Società alberghiera ricerca per il proprio ristorante di punta unCUOCO CAPO PARTITA AI SECONDIE' richiesta una pregressa e documentabile esperienza in strutture altamente organizzate.L'azienda non fornisce alloggioContratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinatoDurata contratto: 6 mesiRetribuzione: a partire da €2.000,00 al...

  • Capo Partita

    3 mesi fa

    Bardi, Italia Hotel 4 Stelle A tempo pieno

    Hotel**** sul Lago d'Iseo seleziona per la prossima stagione da fine gennaio a dicembre 2025 le seguenti figure:– Capo partita primi piatti: esperienza pregressa nel ruolo sia nel servizio alla carta sia in regime di mezza pensione, buona capacità organizzativa e dedizione al lavoro.Possibilità di alloggio condiviso.Tutti i CV devono essere inviati...