F&B Operations Manager

2 giorni fa

Arezzo, Italia Villa D'Este Spa A tempo pieno

About Villa La Massa
Sitting on the banks of the Arno river, in the heart of the Chianti wine region, Villa La Massa is located a few kilometers from Florence's city center.
Built in the 13th century as an enchanting country house for an aristocratic Florentine family, it was owned by European aristocrats until 1948, before it was transformed into a luxury hotel.
Villa La Massa welcomes today 51 rooms and three private residences, each distinct and uniquely designed; an elegant restaurant, Il Verrocchio, with its magnificent terrace overlooking the Arno river, L'Oliveto Bistrot, with a more informal atmosphere and the Medicean Bar, with its 19th-century frescos, a Spa and a curated selection of activities and experiences to embrace the quintessence of Tuscany lifestyle.
Position Summary
As an F&B Operations Manager you will be responsible for the day-to-day operations of our restaurants, bar, in-room dining and banqueting activities to ensure service excellence and outlets profitability.
**Job Description**:
- Handle successfully all aspects of restaurants, bar, in-room dining and banqueting operations including staffing, scheduling, training, health & safety and inventory management
- Drive service quality and outlets efficiency following service standards and departmental policies and procedures
- Think creatively to identify opportunities and develop solutions to enhance profitability and service performance
- Monitor all food and beverage operations and make adjustments where necessary
- Liaises with the Culinary division to ensure a smooth and high-level dining and banqueting experience
- Foster a culture of growth, development and performance to ensure engagement, high morale and service excellence
- Conduct regular divisional meetings and ensure that departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary
- Establish and maintain efficient internal communication and coordination with all relevant departments to ensure the highest level of service, optimum work and productivity
- Nurture the relationship with all guests acknowledging and showing an authentic interest in preferences to ensure a personalized approach to interactions, suggestions and enquires
- Address and handle guests' complaints with empathy and understanding and ensure a timely resolution
- Take an active involvement in department's training needs and activities
- Use the property systems to track communications, requests and complaints
Job Requirements
- Minimum 5 years' relevant experience in luxury hotels or restaurant industry in a similar role
- High standards of professional manner with exceptional communication and organization skills
- Business acumen, knowledge of food and beverage operations and market trends
- Strategic planning and decision making skills
- Strong written and spoken Italian and English
- Knowledge of Open Table, Micros and departmental standards (LQA, Forbes)
- Legal right to work in Italy
Our Benefits for You
- Access to Management Incentive Program
- New Leader Introductory Program
- Learning and development opportunities
- Employee engagement and recognition events and activities
- Canteen service Villa La Massa culinary team
- Complimentary laundry for business cloth items
- Employee rates in Villa d'Este Group Hotels, Gift Shop and F&B and Spa experiences

  • F&B Supervisor

    2 giorni fa

    Arezzo, Italia Villa D'Este Spa A tempo pieno

    About Villa La MassaSitting on the banks of the Arno river, in the heart of the Chianti wine region, Villa La Massa is located a few kilometers from Florence's city center.Built in the 13th century as an enchanting country house for an aristocratic Florentine family, it was owned by European aristocrats until 1948, before it was transformed into a luxury...

  • Operations Manager Hotellerie Firenze

    3 settimane fa

    Arezzo, Italia Il Salviatino A tempo pieno

    Una prestigiosa realtà nel settore del Luxury Hospitality situata a Firenze è alla ricerca di un/unaOperations Manager.**Responsabilità principali**:Supervisionare i reparti dell'hotel (reception, housekeeping, ristorazione, ecc.) per ottimizzare flussi di lavoro e garantire elevati standard di servizio.Analizzare KPI e feedback degli ospiti per...

  • Sales Operations Manager

    6 mesi fa

    Arezzo, Italia Alight Solutions A tempo pieno

    Our story At Alight, we believe a company's success starts with its people.At our core, we Champion People, help our colleagues Grow with Purpose and true to our name we encourage colleagues to "Be Alight." Our Values: Champion People – be empathetic and help create a place where everyone belongs.Grow with purpose – Be inspired by our higher calling of...

  • Assistant Manager

    4 mesi fa

    Arezzo, Italia Adecco Italia S.P.A. A tempo pieno

    Sei alla ricerca di un'esperienza lavorativa nuova e stimolante?Adecco Arezzo ricerca per nota catena di ristorazione un/una Assistant manager per la sede di Arezzo.Requisiti:esperienza pregressa nel settore ristorazione;buone capacità organizzative;disponibilità a lavori su turni;ottime capacità comunicative;disponibilità a brevi trasferte durante il...

  • Store Manager Food

    7 mesi fa

    Arezzo, Italia Yeswework B.V. A tempo pieno

    L’Agenzia per il Lavoro _YesWeWork_ ricerca per azienda cliente nel settore ristorativo: **STORE MANAGER FOOD** Sede di lavoro: Arezzo(AR) **Posizione**: **Mansioni principali: - Gestire, coordinare e supervisionare lo staff del ristorante - Organizzare i turni di lavoro - Monitorare performance e produttività del team e il raggiungimento degli...

  • Assistant Manager

    2 mesi fa

    Arezzo, Italia Adecco Italia S.P.A. A tempo pieno

    Sei alla ricerca di un'esperienza lavorativa nuova e stimolante?Adecco Arezzo ricerca per nota catena di ristorazione un/una Assistant manager per la sede di Grosseto.Requisiti:-esperienza pregressa nel settore ristorazione;-buone capacità organizzative;-disponibilità a lavori su turni;-ottime capacità comunicative;-disponibilità a brevi trasferte...

  • Assistant Manager

    4 mesi fa

    Arezzo, Italia Adecco Italia S.P.A. A tempo pieno

    Sei alla ricerca di un'esperienza lavorativa nuova e stimolante? Adecco Arezzo ricerca per nota catena di ristorazione un/una Assistant manager per la sede di Arezzo.Requisiti: esperienza pregressa nel settore ristorazione;buone capacità organizzative;disponibilità a lavori su turni;ottime capacità comunicative;disponibilità a brevi trasferte durante il...

  • Assistant Manager

    1 mese fa

    Arezzo, Italia Adecco Italia S.P.A. A tempo pieno

    Sei alla ricerca di un'esperienza lavorativa nuova e stimolante? Adecco Arezzo ricerca per nota catena di ristorazione un/una Assistant manager per la sede di Grosseto.Requisiti:-esperienza pregressa nel settore ristorazione;-buone capacità organizzative;-disponibilità a lavori su turni;-ottime capacità comunicative;-disponibilità a brevi trasferte...

  • Store Manager Food

    1 giorno fa

    Arezzo, Italia Yeswework B.V. A tempo pieno

    L'Agenzia per il Lavoro _YesWeWork_ ricerca per azienda cliente nel settore ristorativo:**STORE MANAGER FOOD**Sede di lavoro: Arezzo(AR)**Posizione**:**Mansioni principali:- Gestire, coordinare e supervisionare lo staff del ristorante- Organizzare i turni di lavoro- Monitorare performance e produttività del team e il raggiungimento degli obiettivi di...

  • Urgente: Assistant Manager

    4 mesi fa

    Arezzo, Italia Adecco A tempo pieno

    Sei alla ricerca di un'esperienza lavorativa nuova e stimolante?Adecco Arezzo ricerca per nota catena di ristorazione un/una Assistant manager per la sede di Arezzo.Requisiti: -esperienza pregressa nel settore ristorazione; -buone capacita organizzative; -disponibilita a lavori su turni; -ottime capacita comunicative; -disponibilita a brevi trasferte durante...

  • Assistant Manager

    7 mesi fa

    Arezzo, Italia Stradivarius A tempo pieno

    **COME TI IMMAGINIAMO** Sei una persona dinamica, orientata al cliente e sei in grado di essere multitasking nel gestire le principali responsabilità. Hai eccellenti capacità analitiche, organizzative e di gestione del team. **COSA CI ASPETTIAMO DA TE** L’ ASSISTANT STORE MANAGER è la persona che affianca lo Store Manager nella gestione delle...

  • Guest Relations Manager

    2 giorni fa

    Arezzo, Italia Villa D'Este Spa A tempo pieno

    About Villa La MassaSitting on the banks of the Arno river, in the heart of the Chianti wine region, Villa La Massa is located a few kilometers from Florence's city center.Built in the 13th century as an enchanting country house for an aristocratic Florentine family, it was owned by European aristocrats until 1948, before it was transformed into a luxury...

  • Mobile Merchandiser

    4 settimane fa

    Arezzo, Italia beeline Group A tempo pieno

    beeline è una delle piú grandi aziende internazionali nel commercio di gioielli di moda - I nostril Brand sono SIX, I AM, TOSH ed altri che commerciamo online e nei negozi, come supermercati, profumerie e negozi di moda. Collaborazione internazionale e lavoro di squadra non ci impongono limiti. Lavoriamo in forma digitale e flessibile, da remoto e sul...

  • Mobile Merchandiser

    2 mesi fa

    Arezzo, Italia beeline Group A tempo pieno

    beeline è una delle piú grandi aziende internazionali nel commercio di gioielli di moda - I nostril Brand sono SIX, I AM, TOSH ed altri che commerciamo online e nei negozi, come supermercati, profumerie e negozi di moda. Collaborazione internazionale e lavoro di squadra non ci impongono limiti. Lavoriamo in forma digitale e flessibile, da remoto e sul...

  • Mobile Merchandiser

    1 giorno fa

    Arezzo, Italia Beeline Group A tempo pieno

    beeline è una delle piú grandi aziende internazionali nel commercio di gioielli di moda - I nostril Brand sono SIX, I AM, TOSH ed altri che commerciamo online e nei negozi, come supermercati, profumerie e negozi di moda.Collaborazione internazionale e lavoro di squadra non ci impongono limiti.Lavoriamo in forma digitale e flessibile, da remoto e sul campo...

  • Mobile Merchandiser

    2 giorni fa

    Arezzo, Italia Beeline Group A tempo pieno

    beeline è una delle piú grandi aziende internazionali nel commercio di gioielli di moda - I nostril Brand sono SIX, I AM, TOSH ed altri che commerciamo online e nei negozi, come supermercati, profumerie e negozi di moda.Collaborazione internazionale e lavoro di squadra non ci impongono limiti.Lavoriamo in forma digitale e flessibile, da remoto e sul campo...

  • Area Manager Energia

    1 settimana fa

    Arezzo, Toscana, Italia Sentra Energia S.p.A. A tempo pieno

    Bonus e BeneficiInsieme a un salario fisso mensile, l'Area Manager riceverà anche una parte variabile altamente incentivante basata sui risultati della sua rete commerciale.Per quanto riguarda i benefici, saranno offerte un'auto aziendale, una scheda carburante, un PC e un telefono aziendale, nonché un CRM dedicato per monitorare l'avanzamento dei...

  • Application Operations Specialist

    2 settimane fa

    Arezzo, Italia Engineering Group A tempo pieno

    Data fine per candidarsi: 28 febbraio 2025 (30+ giorni rimanenti per candidarsi)Per rispondere alle esigenze dei nostri clienti e accrescere le competenze dei nostri team, Municipia ricerca SPECIALISTI APPLICATIVI in ambito Contabilità, Affari Generali e Protocollo, Edilizia e Attività Produttive, Demografici, Servizi Educativi, Servizi Sociali e Multe per...

  • Manager del Prodotto di Alta Qualità nel Settore dell'Abbigliamento

    5 giorni fa

    Arezzo, Toscana, Italia Praxi A tempo pieno

    Descrizione della PosizioneIl nostro cliente, un Gruppo di lusso nel settore dell'abbigliamento, cerca un Manager del Prodotto di Alta Qualità per garantire gli alti standard qualitativi dei suoi prodotti.Specifiche delle AttivitàGarantire la qualità dei prodotti secondo i parametri aziendali;Monitorare e ottimizzare le attività operative e progettuali...

  • Account Manager

    2 giorni fa

    Arezzo, Italia Agilent Technologies Inc. A tempo pieno

    **Why This Role Matters**: As an Instrument Account Manager at Agilent, you will be at the forefront of driving revenue growth by selling our innovative analytical instruments.This is an account focused role where you will represent Agilent to customers and act as a bridge between the company and its clients during sales activities.You will be responsible...