Responsabile Di Cucina Esperto Per Ristorante Di Cucina Tradizionale
2 mesi fa
Responsabile di Cucina esperto per ristorante di cucina tradizionaleMonte San Pietro - un giorno fa
DescrizioneUn ristorante del circuito Restworld è alla ricerca di un Head Chef da inserire all'interno del proprio team. Il ristorante si trova nella periferia Sud di Bologna, ha un'atmosfera informale e propone una cucina tradizionale, con un focus particolare sul pesce.
Il menù è sempre al passo della stagionalità dei prodotti e con una grande ricerca e attenzione sulle materie prime.
La persona ideale dovrà avere almeno 5 anni di esperienza nel ruolo e sarà responsabile della gestione della cucina e della brigata: nello specifico, sarà responsabile di formare lo staff e organizzare i turni della brigata di cucina, garantire la pulizia dell'area di lavoro, gestire le comande della cucina e monitorare l'uso delle attrezzature, oltre a gestire operativamente il servizio. Inoltre, dovrà essere in grado di gestire gli ordini e le forniture della cucina.
In questa realtà avrai la possibilità di esprimere tutta la tua creatività, avendo un ruolo attivo nella creazione di piatti e nel rinnovamento del menu.
La figura ricercata è una persona dinamica, in grado di lavorare in modo autonomo e con professionalità.
Se sei una persona appassionata, creativa, con una grande attenzione al dettaglio e una grande voglia di crescere in un contesto stimolante, sei la persona perfetta per questa posizione
ContrattoÈ offerto un contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato.
È richiesta disponibilità full time con un giorno di riposo a settimana a rotazione cui si aggiunge mezza giornata (generalmente un turno serale).
L'orario di lavoro verrà distribuito su turni variabili. Nello specifico, per il pranzo l'orario di lavoro va dalle 10:00 alle 14:30, mentre per la cena dalle 18:00 alle 22:30, comprensivi di una pausa per lo staff che coincide con il pasto.
Il range di stipendio mensile è compreso tra 2300 e 3500 euro netti, a seconda dell'esperienza delle persone candidate.
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San Giovanni in Persiceto, Emilia-Romagna, Italia Restworld A tempo pienoRicercasi un Capo Cucina esperto per ristorante di cucina tradizionale a Fiano Romano. L'azienda Restworld offre la possibilità di lavorare in un ambiente informale con una cucina che propone piatti freschi e stagionali, con un focus particolare sul pesce.Lavoriamo su un menu sempre aggiornato e attento ai prodotti della stagione. La persona ideale dovrà...
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Commis di Cucina
7 mesi fa
San Vito Chietino, Italia Essenza - Cucina di Mare -(GARDEN SRL) A tempo pienoEssenza Cucina di Mare, rinomato ristorante fine dining situato nel cuore della Costa dei Trabocchi, è alla ricerca di un Commis di Cucina motivato e dinamico. Questa figura sarà fondamentale nel supportare il nostro team culinario e garantire l'eccellenza dei nostri piatti. **Responsabilità Principali**: - **Preparazione degli ingredienti**: Lavaggio,...
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Aiutante di Cucina con Esperienza
1 settimana fa
San Vito Chietino, Abruzzo, Italia Essenza - Cucina Di Mare -(Garden Srl) A tempo pienoSiamo alla ricerca di un Aiutante di Cucina per il nostro ristorante a San Vito Marina, sulla Costa dei Trabocchi. La posizione offre una retribuzione competitiva da €1.200,00 - €1.300,00 al mese.Descrizione del LavoroL'assistente di cucina svolgerà mansioni di pulizia della cucina, attrezzatura e stoviglie, oltre a supportare la brigata nelle...
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Aiuto Cucina
7 mesi fa
San Vito Chietino, Italia Essenza - Cucina di Mare A tempo pieno**PER INSERIMENTO IMMEDIATO** **RISTORANTE A SAN VITO MARINA - COSTA DEI TRABOCCHI** CERCA: **UNA PERSONA PER MANSIONI DI SUPPORTO ALLA CUCINA**: Mansioni richieste: - **Lavaggio** in lavastoviglie piatti, bicchieri, posate, strumenti e utensili di cucina. - **Pulire**, **igienizzare** e **disinfettare** i pavimenti e le superfici di lavoro della cucina...
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Aiuto Cucina
7 mesi fa
San Vito Chietino, Italia Essenza - Cucina di Mare A tempo pieno**PER INSERIMENTO IMMEDIATO** **RISTORANTE A SAN VITO MARINA - COSTA DEI TRABOCCHI** CERCA: **UN LAVAPIATTI CON MANSIONI DI SUPPORTO ALLA CUCINA**: Mansioni richieste: - **Lavaggio** in lavastoviglie piatti, bicchieri, posate, strumenti e utensili di cucina. - **Pulire**, **igienizzare** e **disinfettare** i pavimenti e le superfici di lavoro della cucina...
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Aiuto Cucina
5 mesi fa
San Vito Chietino, Italia Essenza - Cucina di Mare A tempo pieno**PER INSERIMENTO IMMEDIATO** **RISTORANTE A SAN VITO MARINA - COSTA DEI TRABOCCHI** CERCA: **UNA PERSONA PER MANSIONI DI SUPPORTO ALLA CUCINA**: Mansioni richieste: - **Lavaggio** in lavastoviglie piatti, bicchieri, posate, strumenti e utensili di cucina. - **Pulire**, **igienizzare** e **disinfettare** i pavimenti e le superfici di lavoro della cucina...
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Aiuto Cucina
5 giorni fa
San Vito Chietino, Italia Essenza - Cucina Di Mare A tempo pieno**PER INSERIMENTO IMMEDIATO****RISTORANTE A SAN VITO MARINA - COSTA DEI TRABOCCHI**CERCA:**UNA PERSONA PER MANSIONI DI SUPPORTO ALLA CUCINA**:Mansioni richieste:- **Lavaggio** in lavastoviglie piatti, bicchieri, posate, strumenti e utensili di cucina.- **Pulire**, **igienizzare** e **disinfettare** i pavimenti e le superfici di lavoro della cucina alla fine...
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Aiuto Cucina
15 ore fa
San Vito Chietino, Italia Essenza - Cucina Di Mare A tempo pieno**PER INSERIMENTO IMMEDIATO****RISTORANTE A SAN VITO MARINA - COSTA DEI TRABOCCHI**CERCA:**UN LAVAPIATTI CON MANSIONI DI SUPPORTO ALLA CUCINA**:Mansioni richieste:- **Lavaggio** in lavastoviglie piatti, bicchieri, posate, strumenti e utensili di cucina.- **Pulire**, **igienizzare** e **disinfettare** i pavimenti e le superfici di lavoro della cucina alla...
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Aiutante di Cucina
4 mesi fa
San Vito Chietino, Italia Essenza - Cucina di Mare -(GARDEN SRL) A tempo pienoPer ristorante a San Vito Marina, sulla Costa dei Trabocchi, cerchiamo - un **Aiutante di Cucina /Addetto alla pulizia** Mansioni richieste: - Pulizia Cucina, attrezzatura, stoviglie - Supporto alla brigata nelle operazioni di sistemazione merce, stoccaggio, etichettatura - Supporto al servizio, nelle ore serali, fino a chiusura. Contratto di Lavoro -...
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Aiutante Di Cucina
6 giorni fa
San Vito Chietino, Italia Essenza - Cucina Di Mare -(Garden Srl) A tempo pienoPer ristorante a San Vito Marina, sulla Costa dei Trabocchi, cerchiamo- un **Aiutante di Cucina /Addetto alla pulizia**Mansioni richieste:- Pulizia Cucina, attrezzatura, stoviglie- Supporto alla brigata nelle operazioni di sistemazione merce, stoccaggio, etichettatura- Supporto al servizio, nelle ore serali, fino a chiusura.Contratto di Lavoro - Durata...
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Responsabile Di Cucina
6 giorni fa
Sesto San Giovanni, Italia Il Mannarino A tempo pienoCerchiamo un responsabile di cucina per realtà ristorativa a Milano.**Requisiti**:- Capacità di gestione della brigata, della cucina, delle merci e del magazzino- Gestione acquisti e controllo food cost- Capacità di gestire un menù per i diversi momenti della giornata- Gestione autonoma di tutte le attività di cucina- Conoscenza delle norme igienico...
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Cuoco Capo Partita
7 mesi fa
San Vito Chietino, Italia Essenza - Cucina di Mare A tempo pieno**PER RISTORANTE GOURMET SULLA COSTA DEI TRABOCCHI**: Cerchiamo Cuoco Capo Partita con esperienza precedente in ristorazione à la carte. Cerchiamo principalmente per la partita della gestione Cruda/Fredda della cucina. Pulizia, Trancio, Sfiletto, Porzionatura, gestione del Sottovuoto, Stoccaggio, Magazzino, preparazione della linea, dressing,...
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Responsabile Cucina
7 mesi fa
Sesto Fiorentino, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pienoOld Wild West che fa parte del Gruppo Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Italiana, nata in Italia diventata multinazionale è presente ad oggi con più di 240 ristoranti sta continuando a crescere. Per il ristorante di SESTO FIORENTINO siamo alla ricerca di un/a RESPONSABILE DI CUCINA. **INQUADRAMENTO E BENEFIT**: Contratto a tempo determinato o...
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Responsabile di Cucina
7 mesi fa
San Martino di Lupari, Italia Guten srl A tempo pienoRistorante/Griglieria Mont Blanc di San martino di Lupari (Pd), è alla ricerca di 2 CUOCHI con esperienza nella cucina italiana tradizionale, con inserimento immediato, uno per il pranzo e uno per la cena, garantita buona retribuzione e orari flessibili. NO STAGIONALI, NO VITTO, NO ALLOGGIO!!! **Riceverai**: contratto di lavoro a tempo determinato con la...
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Responsabile Cucina- America Graffiti
2 settimane fa
San Giovanni Lupatoto, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pienoRESPONSABILE CUCINA - AMERICA GRAFFITI - SAN GIOVANNI LUPATOTO: Per AMERICA GRAFFITI di SAN GIOVANNI LUPATOTO stiamo ricercando un/a RESPONSABILE CUCINA. La persona selezionata sarà coinvolta in prima persona nell'operatività della cucina e sarà il punto di riferimento del proprio team garantendo il buon funzionamento del servizio, gestirà i turni della...
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Responsabile Cucina- America Graffiti
5 giorni fa
San Giovanni Lupatoto, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pienoRESPONSABILE CUCINA - AMERICA GRAFFITI - SAN GIOVANNI LUPATOTO: Per AMERICA GRAFFITI di SAN GIOVANNI LUPATOTO stiamo ricercando un/a RESPONSABILE CUCINA. La persona selezionata sarà coinvolta in prima persona nell'operatività della cucina e sarà il punto di riferimento del proprio team garantendo il buon funzionamento del servizio, gestirà i turni della...
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Chef / Chef di Cucina
7 mesi fa
San Gimignano, Italia Perucà A tempo pieno**Sommario offerta** Cerchiamo persone motivate e con esperienze pregresse nella gestione e organizzazione di una cucina, per la creazione di piatti tradizionali toscani. **Esperienza richiesta, capacità e qualifiche** Esperienze come Chef HACCP **Tipo/Categoria lavoro** cuoco ristorazione alberghiera cucina **Profilo aziendale** Ristorante...
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Responsabile Cucina- America Graffiti
2 settimane fa
San Giovanni Lupatoto, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pienoRESPONSABILE CUCINA - AMERICA GRAFFITI - SAN GIOVANNI LUPATOTO: Per AMERICA GRAFFITI di SAN GIOVANNI LUPATOTO stiamo ricercando un RESPONSABILE CUCINA. La persona selezionata sarà coinvolta in prima persona nell'operatività della cucina e sarà il punto di riferimento del proprio team garantendo il buon funzionamento del servizio, gestirà i turni della...
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Cuoco Capo Partita
3 mesi fa
San Vito Chietino, Italia Essenza - Cucina di Mare A tempo pieno**PER RISTORANTE GOURMET SULLA COSTA DEI TRABOCCHI**: Il ristorante Essenza Cucina di Mare, di San Vito Marina, di proprietà della famiglia de Sanctis, da anni al centro di un progetto di ristorazione contemporanea di mare, per sostituzione da fine contratto CERCA: **Cuoco Capo Partita con Esperienza nella partita dei PRIMI o SECONDI** Il ristorante ospita...
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Comis di Cucina
7 mesi fa
Orta San Giulio, Italia Ristorante Sant’Antonio A tempo pienoIl ristorante sant’Antonio è alla ricerca di un comis da affiancare allo chef, da Marzo a novembre, con possibilità di lavoro continuativo. Proponiamo una cucina moderna tutto interamente fatto in casa. La figura che cerchiamo deve avere esperienza nel settore ed essere in grado di lavorare all’interno di uno staff giovane e dinamico. Contratto di...