F&B Operations Manager

2 giorni fa


Bardi, Italia Space Work S.R.L. A tempo pieno

Space Work seleziona **F&B OPERATIONS MANAGER **per importante Holding nel settore Hospitality, segmento ricettività open air.
**Posizione**:
**Descrizione dell'attività**: La Persona inserita, in accordo con il Direttore della divisione F&B supporterà nell'organizzazione, gestione e supervisione di tutte le attività connesse dei ristoranti e dei market dei Resort, garantendo elevati standard di immagine e qualità del servizio, nonché allineamento ai valori aziendali, in particolar modo supportando i Restaurant Manager nella gestione delle attività.
Coordinerà i servizi di sala ristorante bar ed il personale addetto, monitorando e supportando i singoli Manager in tutte le attività connesse al ristorante e al servizio.
Seguirà in prima persona l'andamento dei ristoranti e dei market all'interno delle strutture.
Laddove necessario sostituirà temporaneamente eventuali assenze dei Restaurant manager nei resort.
Contribuirà attivamente ad implementare un sistema di gestione organizzata della divisione F&B dell'intero gruppo in accordo e di concerto con IL Direttore della divisone, sia da un punto di vista gestionale/operativo che strategico, al fine di efficientare quanto già in essere per strutturare al meglio il comparto.
Monitorerà e controllerà i costi, curando i report settimanali da presentare alla direzione (ricavi, coperti, ecc.
), verificando costantemente i risultati consuntivi, analizzando gli scostamenti e, se necessario, proponendo soluzioni migliorative.
La Persona, a tendere, supporterà la Direzione nella selezione dei fornitori, verificandone l'affidabilità e, contribuirà a stabilire rapporti di contratto e le corrette forniture.
**Requisiti**:
Diploma o Laurea ad indirizzo turistico/alberghiero.
Esperienza pregressa di almeno 4/5 anni nel settore turismo/servizi, in particolar modo nel settore Food&Beverage/ristorazione in realtà mediamente strutturate.
Richieste solide competenze di pianificazione strategica dei servizi ristorativi e d'analisi food cost, solide competenze gestionali di coordinamento e di supporto al personale dedicato.
Si richiedono ottima conoscenza della lingua inglese e buona conoscenza del pacchetto Office.
Completano il profilo spiccate doti relazionali ed empatiche, intraprendenza, spirito di iniziativa e autonomia organizzativa, strutturato approccio pragmatico e orientato alla risoluzione tempestiva di eventuali criticità.
**Altre informazioni**:
**L'azienda offre**: Contratto di assunzione.
Inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza.
**Sede di lavoro**: Manerba del Garda (BS)
**Referente della selezione: Dott.ssa Elena Gasparini



  • Bardi, Emilia-Romagna, Italia Hosco A tempo pieno

    Company OverviewHosco offers an exceptional opportunity for a motivated and ambitious individual to join our dynamic Food & Beverage team as an Operational Intern. Our esteemed organization prides itself on delivering unparalleled service, innovative event planning, and comprehensive inventory management, creating a unique learning environment.Job...


  • Bardi, Italia Hosco.Com A tempo pieno

    The Food & Beverage Intern will assist in the day-to-day operations of the Food & Beverage department.This role offers an opportunity to gain hands-on experience in various aspects of the F&B industry, including service, event planning, and inventory management.Interns will be placed in one or more of our diverse F&B venues based on their skills and...

  • F&B Manager

    2 giorni fa


    Bardi, Italia Hotel Il Sereno A tempo pieno

    Sereno Hotels is a collection of luxury hotels situated in St Barths and Lake Como with aggressive expansion plans on the pipeline.A fantastic opportunity has arisen for our locations in Saint Barth.The F&B department is looking for an enthusiastic and self-motivated individual to join our family as a F&B MANAGER for our Restaurant Al Mare, based at Le...


  • Bardi, Italia Studio Temporary Manager S.P.A. A tempo pieno

    Lo Studio Temporary Managerricerca per missione in Team della durata di **12 mesi** con inizio immediato, una figura di **Direttore Operations Temporary (M/F) part-time 2gg/settimana.**Il cliente è una importante realtà specializzata nella fabbricazione di complementi per l'edilizia che ha necessità di efficientare i processi produttivi e implementare il...


  • Bardi, Italia Buscojobs IT C2 A tempo pieno

    Job summary Descrizione della posizione Per rafforzare il nostro team stiamo cercando un Operations & HR Administrator (M/F ) con effetto immediato.Farai parte del team HR e sarai l'interfaccia tra i responsabili di reparto (Area Manager), i team leader (Supervisor), e l'intero team HR dei nostri dipendenti nelle principali aree di lavoro.Fornirai supporto,...


  • Bardi, Emilia-Romagna, Italia Jollibee Group A tempo pieno

    Company Overview">Jollibee Group is a fast-food industry leader with a diverse portfolio of brands. We are committed to delivering exceptional customer experiences and driving business growth through innovation and strategic partnerships.">Job Summary">We are seeking an experienced Restaurant Operations Manager to join our team. The successful candidate will...

  • Operations Manager

    2 giorni fa


    Bardi, Italia Buscojobs IT C2 A tempo pieno

    The Operations Manager/Fulfilment Center Lead will be responsible for:- Managing and supervising the daily operations in the fulfilment center- Lead projects that aim to improve the flow of processes- Communication with various departments to optimize the supply chain- Using your expertise to propose and implement strategies to continuously improve...

  • Operations Manager

    2 giorni fa


    Bardi, Italia Unimpiego Confindustria A tempo pieno

    Sotto il diretto controllo della Direzione Generale, l'Operations Manager sarà il responsabile dell'insieme dei processi aziendali tramite cui l'impresa realizza e consegna un prodotto/servizio al cliente.Per "Operations" si intendono le funzioni Acquisti, Logistica e Magazzino, Installazioni.Le responsabilità principali della figura dell'Operations...


  • Bardi, Emilia-Romagna, Italia Amazon Italia Transport Srl A tempo pieno

    Amazon Italia Transport Srl operates at the core of the Amazon customer experience, ensuring seamless delivery from desktop to doorstep. Across Europe, our network comprises over 50 Fulfillment Centers, hundreds of Delivery Stations, thousands of machines, and tens of thousands of employees working in harmony to provide an exceptional service. Main...

  • Operations Manager

    1 giorno fa


    Bardi, Italia Buscojobs IT C2 A tempo pieno

    IWAY is looking for a skilled Operations Manager to plan, direct and coordinate business operations and Customers activities.As an Operations Manager, your responsibilities includedevelop strategic decisionssupport our Customers' projectsdevelop and implement operational policiesassist the Human Resources departmentpromote a strong IWAY's company...


  • Bardi, Emilia-Romagna, Italia Consea A tempo pieno

    Job Description:We are seeking a highly skilled Production Operations Manager to join our team at Consea. This role will be responsible for driving cost optimization and financial process improvements across our production operations.

  • Operations Manager

    1 giorno fa


    Bardi, Italia MetroMakro A tempo pieno

    METRO è un'azienda internazionale leader nel commercio all'ingrosso nel settore HoReCa, specializzata nel servire le esigenze di alberghi, ristoranti e catering, nonché i commercianti indipendenti. Presente in Italia in 16 regioni con circa 4.000 dipendenti e 49 punti vendita. E tu, hai passione per la ristorazione e l'ospitalità? Ti stiamo aspettando...

  • Operations Manager

    17 ore fa


    Bardi, Italia Metro Italia A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda METRO è un'azienda internazionale leader nel commercio all'ingrosso nel settore HoReCa, specializzata nel servire le esigenze di alberghi, ristoranti e catering, nonché i commercianti indipendenti. Presente in Italia in 16 regioni con circa 4.000 dipendenti e 49 punti vendita. E tu, hai passione per la ristorazione e l'ospitalità?...

  • Operations Manager

    1 giorno fa


    Bardi, Italia MetroMakro A tempo pieno

    METRO è un'azienda internazionale leader nel commercio all'ingrosso nel settore HoReCa, specializzata nel servire le esigenze di alberghi, ristoranti e catering, nonché i commercianti indipendenti.Presente in Italia in 16 regioni con circa 4.000 dipendenti e 49 punti vendita.E tu, hai passione per la ristorazione e l'ospitalità?Ti stiamo...

  • Operations Manager

    22 ore fa


    Bardi, Italia Metro Italia A tempo pieno

    Descrizione dell'aziendaMETRO è un'azienda internazionale leader nel commercio all'ingrosso nel settore HoReCa, specializzata nel servire le esigenze di alberghi, ristoranti e catering, nonché i commercianti indipendenti.Presente in Italia in 16 regioni con circa 4.000 dipendenti e 49 punti vendita.E tu, hai passione per la ristorazione e l'ospitalità?Ti...


  • Bardi, Italia Magneti Marelli A tempo pieno

    We are looking for a Track Operations Trainee who will join Marelli Motorsport Track Operations Team in our Corbetta (Milan-Italy) site for a 6 months Internship.The mission of the person will be to support the Team handling day by day activities from logistics, operations and administration point of views.The Track Operations Team is dedicated to provide...

  • Operations Manager

    4 giorni fa


    Bardi, Italia Proposition Management Search A tempo pieno

    Il nostro Cliente, primaria realtà italiana nel settore dei servizi, ci ha incaricato di selezionare un/una: Operations Manager La figura riporta direttamente all'Amministratore Delegato, e sarà Responsabile delle aree Operations, Digital Transformation & User Experience Design, coordinando in totale 15/20 risorse Principali attività e responsabilità:...


  • Bardi, Italia Gruber Logistics A tempo pieno

    Il nostro lavoro è fatto di sfide complesse, che affrontiamo sicuri della nostra storia e forti del nostro spirito di squadra.E tu, che sfida scegli?Per sviluppare ulteriormente il team Air & Ocean nella nostra sede di Lainate (MI) siamo alla ricerca di unOperations Manager Freight Forwarding Air & Ocean (M/F/d)Principali attività:Avrai la responsabilità...

  • Operations Manager

    1 giorno fa


    Bardi, Italia MetroMakro A tempo pieno

    METRO è un'azienda internazionale leader nel commercio all'ingrosso nel settore HoReCa, specializzata nel servire le esigenze di alberghi, ristoranti e catering, nonché i commercianti indipendenti.Presente in Italia in 16 regioni con circa 4.000 dipendenti e 49 punti vendita.E tu, hai passione per la ristorazione e l'ospitalità?Ti stiamo...


  • Bardi, Emilia-Romagna, Italia Abb Schweiz Ag A tempo pieno

    Company Overview">At ABB, we are dedicated to addressing global challenges. Our core values: care, courage, curiosity, and collaboration - combined with a focus on diversity, inclusion, and equal opportunities - are key drivers in our aim to empower everyone to create sustainable solutions.">Salary and Benefits">This position is associated with Grade 12. The...