Chef De Partie- Villa Cordevigo Wine Relais
1 mese fa
Descrizione dell'azienda Nell'entroterra del Lago di Garda, nella zona di Verona, un lungo viale di cipressi conduce a Villa Cordevigo. Questa dimora episcopale risalente al XVII secolo e la sua piccola chiesa sono come un'apparizione: circondata dai maestosi alberi del parco e dai vigneti della tenuta Villabella, ecco apparire l'antica Villa Veneta con l'incantevole giardino all'italiana. Fascino, arte e storia rappresentano tutta l'eredità dello splendore delle grandi famiglie che nei secoli l'hanno occupata. Le famiglie Cristoforetti e Delibori hanno preservato la tranquillità e la bellezza di questo luogo grazie ad un importante progetto di restauro. L'energia creativa e mediterranea dello chef Marco Marras è premiata con una stella Michelin al ristorante l'Oseleta, ricavato da una parte della pittoresca barchessa all'ingresso della tenuta.
Descrizione del lavoro All'interno del ristorante e sotto la supervisione dell'Executive Chef:
• è responsabile per l'esecuzione della propria partita
• sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti
• misura le dosi seguendo le procedure previste
• controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate
Qualifiche • Diploma o qualifica in ambito alberghiero
• Esperienza nel ruolo di almeno due anni maturata in ristoranti gourmet/stellati, R&C e/o hotel 4/5*
• Buona competenza nella preparazione delle paste fresche e ripiene, esperienza nel manipolare pesce e carne
• Completano il profilo: velocità di apprendimento, elasticità, dedizione la lavoro, pulizia ed ordine, passione, spirito di squadra
Informazioni aggiuntive • Contratto a tempo determinato ( da subito – fino a ottobre 2024 ) con possibilità di rinnovo per la stagione successiva
• CCNL Turismo. L'inquadramento e la retribuzione verranno commisurati in base al profilo e all'esperienza
• Disponibilità Full time con un riposo settimanale
• Vitto e alloggio
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Ne, Italia Villa Cordevigo Wine Relais A tempo pienoDescrizione del lavoroAll'interno del ristorante e sotto la supervisione dell'Executive Chef:• è responsabile per l'esecuzione della propria partita• sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti• misura le dosi seguendo le procedure previste• controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portateQualifiche•...
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Chef De Partie
1 mese fa
Ne, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoEntreprise : Nell'entroterra del Lago di Garda, nella zona di Verona, un lungo viale di cipressi conduce a Villa Cordevigo.Questa dimora episcopale risalente al XVII secolo e la sua piccola chiesa sono come un'apparizione: circondata dai maestosi alberi del parco e dai vigneti della tenuta Villabella, ecco apparire l'antica Villa Veneta con l'incantevole...
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Chef De Partie
1 mese fa
Ne, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoEntreprise :Nell'entroterra del Lago di Garda, nella zona di Verona, un lungo viale di cipressi conduce a Villa Cordevigo. Questa dimora episcopale risalente al XVII secolo e la sua piccola chiesa sono come un'apparizione: circondata dai maestosi alberi del parco e dai vigneti della tenuta Villabella, ecco apparire l'antica Villa Veneta con l'incantevole...
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Commis Di Sala/Cameriere
6 giorni fa
Ne, Italia Villa Abbazia A tempo pienoDescrizione dell'aziendaIn questa elegante dimora, dal 1990 la famiglia Zanon De Marchi accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera familiare ed elegante. Nel cuore della core zone delle Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, patrimonio dell'umanità UNESCO, i nostri Ospiti troveranno innumerevoli occasioni per trascorrere il loro tempo, fra Vie...
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Chef De Partie
1 mese fa
Ne, Italia Relegance Hotel E Resort A tempo pienoIl boutique hotel Rosapetra SPA Resort 5*, a Cortina d''Ampezzo, è alla ricerca di 2 chef de partie da inserire all''interno del Ristorante "Vista".Si richiedono: - esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti luxury - trasversalità delle competenze tra partite - disponibilità a lavorare su turni - capacità di lavorare e creare team -...
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Chef De Partie
4 settimane fa
Ne, Italia Relegance Hotel E Resort A tempo pienoIl boutique hotel Rosapetra SPA Resort 5*, a Cortina d''Ampezzo, è alla ricerca di 2 chef de partie da inserire all''interno del Ristorante "Vista".Si richiedono: - esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti luxury - trasversalità delle competenze tra partite - disponibilità a lavorare su turni - capacità di lavorare e creare team -...
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Chef De Partie
1 mese fa
Ne, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoEntreprise : Al Relais & Châteaux Monaci delle Terre Nere condividiamo Benessere e Passione in armonia con la Natura, con i nostri ospiti e i nostri collaboratori.Una dimora di eccellenza, in un piccolo angolo di Paradiso, immerso nella quiete, alle pendici del Maestoso Vulcano Etna con viste irripetibili della costa Mediterranea.L'accoglienza è la nostra...
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Chef De Partie
1 mese fa
Ne, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoEntreprise :Al Relais & Châteaux Monaci delle Terre Nere condividiamo Benessere e Passione in armonia con la Natura, con i nostri ospiti e i nostri collaboratori. Una dimora di eccellenza, in un piccolo angolo di Paradiso, immerso nella quiete, alle pendici del Maestoso Vulcano Etna con viste irripetibili della costa Mediterranea. L'accoglienza è la nostra...
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Commis De Restaurant
1 mese fa
Ne, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoEntreprise : In questa elegante dimora, dal 1990 la famiglia Zanon De Marchi accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera familiare ed elegante.Nel cuore della core zone delle Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, patrimonio dell'umanità UNESCO i nostri Ospiti troveranno innumerevoli occasioni per trascorrere il loro tempo, fra Vie dell'Architettura...
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Chef De Partie
2 mesi fa
Ne, Italia Hilton Milan Hotel A tempo pienoA Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls.What will I be doing?A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience.A Chef de...
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Chef De Partie
2 mesi fa
Ne, Italia Hilton Milan Hotel A tempo pienoA Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls.What will I be doing?A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience.A Chef de...
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Chef De Partie
1 mese fa
Ne, Italia Relegance Hotel E Resort A tempo pienoIl boutique hotel Rosapetra SPA Resort 5*, a Cortina d'Ampezzo, è alla ricerca di 2 chef de partie da inserire all'interno del Ristorante "Vista".Si richiedono: - esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti luxury - trasversalità delle competenze tra partite - disponibilità a lavorare su turni - capacità di lavorare e creare team -...
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Chef De Partie
4 mesi fa
Ne, Italia Buscojobs IT C2 A tempo pienoPer importante struttura ricettiva a Venezia centro storico (VE) cerchiamo CHEF DE PARTIE con minima esperienza, conoscenza norme di sicurezza e igiene, capacità gestionali, di lavoro in team e sotto pressione, flessibilità oraria, da adibire alla preparazione e presentazione piatti come da indicazioni del capo cuoco garantendo qualità e conformità delle...
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Front Office Agent
3 mesi fa
Ne, Italia Château De Mercuès A tempo pienoDescrizione dell'azienda In questa elegante dimora, dal 1990 la famiglia Zanon De Marchi accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera familiare ed elegante. Nel cuore della core zone delle Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, patrimonio dell'umanità UNESCO i nostri Ospiti troveranno innumerevoli occasioni per trascorrere il loro tempo, fra Vie...
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Chef De Partie- Monaci Delle Terre Nere
1 mese fa
Ne, Italia Château De Mercuès A tempo pienoJob Description In accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la risorsa: • è responsabile per l'esecuzione della propria partita • sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti • misura le dosi seguendo le procedure previste • controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate • supporta la...
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Front Office Agent
1 mese fa
Ne, Italia Villa Abbazia A tempo pienoA Villa Abbazia non cerchiamo la perfezione, ma persone brillanti, sorridenti e appassionate, determinate a migliorarsi sempre. Le mansioni principali saranno:- Prenotazioni- Corrispondenza- Check - in- Check - out- Assistenza Clienti- Contratto a tempo determinato (da aprile a fine dicembre 2024)- L'inquadramento e la retribuzione verranno commisurati in...
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Chef De Partie
1 mese fa
Ne, Italia Cape Of Senses A tempo pienoCape of Senses invita i suoi ospiti a riscoprire tutti i sensi nel mezzo di un paesaggio mediterraneo.Parte essenziale di questa esperienza è l'offerta culinaria che accompagna questo viaggio, nel rispetto dei valori di territorialità, sostenibilità e autenticità su cui si basa il concetto di Capo dei Sensi.Siamo alla ricerca di Chef de Partie (f/m/d)...
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Chef De Partie Per Cortina
3 mesi fa
Ne, Italia Alajmo Spa A tempo pienoIl Gruppo Alajmo sta cercando una/un Chef de Partie per la sede di Cortina.Requisiti: Esperienza pregressa nel ruolo.Propensione al lavoro di squadra.Capacità di organizzare e coordinare la brigata di squadra.Capacità di lavorare in momenti di forte affluenza.Mansioni: Collaborare con lo chef per lo sviluppo e la formazione del personale.Occuparsi in...
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Maitre
2 settimane fa
Ne, Italia Villa Ormaneto Relais & Events A tempo pienoVilla Ormaneto Relais & Events.Villa Veneta situata a Cerea, nella bassa veronese, con ristorante e camere cerca la seguente figura professionale:Periodo lavorativo: da settembre a dicembre 2024.Caratteristiche richieste:– Buona conoscenza dei vini– Esperienze lavorative in strutture similari oppure in ristoranti.– Buona tecnica per sviluppo...
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Stock Manager
3 mesi fa
Ne, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoEntreprise : In questa elegante dimora, dal 1990 la famiglia Zanon De Marchi accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera familiare ed elegante.Nel cuore della core zone delle Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, patrimonio dell'umanità UNESCO i nostri Ospiti troveranno innumerevoli occasioni per trascorrere il loro tempo, fra Vie dell'Architettura...