Chef De Partie- Villa Cordevigo Wine Relais
3 mesi fa
Descrizione dell'azienda Nell'entroterra del Lago di Garda, nella zona di Verona, un lungo viale di cipressi conduce a Villa Cordevigo. Questa dimora episcopale risalente al XVII secolo e la sua piccola chiesa sono come un'apparizione: circondata dai maestosi alberi del parco e dai vigneti della tenuta Villabella, ecco apparire l'antica Villa Veneta con l'incantevole giardino all'italiana. Fascino, arte e storia rappresentano tutta l'eredità dello splendore delle grandi famiglie che nei secoli l'hanno occupata. Le famiglie Cristoforetti e Delibori hanno preservato la tranquillità e la bellezza di questo luogo grazie ad un importante progetto di restauro. L'energia creativa e mediterranea dello chef Marco Marras è premiata con una stella Michelin al ristorante l'Oseleta, ricavato da una parte della pittoresca barchessa all'ingresso della tenuta.
Descrizione del lavoro All'interno del ristorante e sotto la supervisione dell'Executive Chef:
• è responsabile per l'esecuzione della propria partita
• sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti
• misura le dosi seguendo le procedure previste
• controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate
Qualifiche • Diploma o qualifica in ambito alberghiero
• Esperienza nel ruolo di almeno due anni maturata in ristoranti gourmet/stellati, R&C e/o hotel 4/5*
• Buona competenza nella preparazione delle paste fresche e ripiene, esperienza nel manipolare pesce e carne
• Completano il profilo: velocità di apprendimento, elasticità, dedizione la lavoro, pulizia ed ordine, passione, spirito di squadra
Informazioni aggiuntive • Contratto a tempo determinato ( da subito – fino a ottobre 2024 ) con possibilità di rinnovo per la stagione successiva
• CCNL Turismo. L'inquadramento e la retribuzione verranno commisurati in base al profilo e all'esperienza
• Disponibilità Full time con un riposo settimanale
• Vitto e alloggio
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Chef De Partie
3 mesi fa
Ne, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoEntreprise : Nell'entroterra del Lago di Garda, nella zona di Verona, un lungo viale di cipressi conduce a Villa Cordevigo.Questa dimora episcopale risalente al XVII secolo e la sua piccola chiesa sono come un'apparizione: circondata dai maestosi alberi del parco e dai vigneti della tenuta Villabella, ecco apparire l'antica Villa Veneta con l'incantevole...
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Chef De Partie
3 mesi fa
Ne, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoEntreprise :Nell'entroterra del Lago di Garda, nella zona di Verona, un lungo viale di cipressi conduce a Villa Cordevigo. Questa dimora episcopale risalente al XVII secolo e la sua piccola chiesa sono come un'apparizione: circondata dai maestosi alberi del parco e dai vigneti della tenuta Villabella, ecco apparire l'antica Villa Veneta con l'incantevole...
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Commis Di Sala/Cameriere
2 mesi fa
Ne, Italia Villa Abbazia A tempo pienoDescrizione dell'aziendaIn questa elegante dimora, dal 1990 la famiglia Zanon De Marchi accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera familiare ed elegante. Nel cuore della core zone delle Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, patrimonio dell'umanità UNESCO, i nostri Ospiti troveranno innumerevoli occasioni per trascorrere il loro tempo, fra Vie...
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Chef De Partie
3 mesi fa
Ne, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoEntreprise : Al Relais & Châteaux Monaci delle Terre Nere condividiamo Benessere e Passione in armonia con la Natura, con i nostri ospiti e i nostri collaboratori.Una dimora di eccellenza, in un piccolo angolo di Paradiso, immerso nella quiete, alle pendici del Maestoso Vulcano Etna con viste irripetibili della costa Mediterranea.L'accoglienza è la nostra...
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Chef De Partie
3 mesi fa
Ne, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoEntreprise :Al Relais & Châteaux Monaci delle Terre Nere condividiamo Benessere e Passione in armonia con la Natura, con i nostri ospiti e i nostri collaboratori. Una dimora di eccellenza, in un piccolo angolo di Paradiso, immerso nella quiete, alle pendici del Maestoso Vulcano Etna con viste irripetibili della costa Mediterranea. L'accoglienza è la nostra...
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Commis De Restaurant
3 mesi fa
Ne, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoEntreprise : In questa elegante dimora, dal 1990 la famiglia Zanon De Marchi accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera familiare ed elegante.Nel cuore della core zone delle Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, patrimonio dell'umanità UNESCO i nostri Ospiti troveranno innumerevoli occasioni per trascorrere il loro tempo, fra Vie dell'Architettura...
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Chef De Partie
4 mesi fa
Ne, Italia Inplace A tempo pienoRicerchiamo un/una Chef de Partie di talento, per unirsi alla nostra brigata di cucina.La Persona che stiamo cercando ha una forte passione per la gastronomia, eccellenti capacità tecniche e l'abilità di lavorare efficacemente in un ambiente dinamico e collaborativo.Non è previsto Alloggio in struttura.Responsabilità: - Preparare e cucinare piatti...
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Chef De Partie
3 settimane fa
Ne, Italia Inplace A tempo pienoRicerchiamo un/una Chef de Partie di talento, per unirsi alla nostra brigata di cucina.La Persona che stiamo cercando ha una forte passione per la gastronomia, eccellenti capacità tecniche e l'abilità di lavorare efficacemente in un ambiente dinamico e collaborativo.Non è previsto Alloggio in struttura.Responsabilità: - Preparare e cucinare piatti...
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Chef De Partie
4 settimane fa
Ne, Italia Adecco Italia S.P.A. A tempo pienoAdecco Consultant Tourism ricerca, per rinomato ristorante in zona San Donà di Piave, una figura di Chef De Partie / Cuoco Capo Partita.Il professionista sarà focalizzato sulla preparazione delle carni, e si occuperà di:Preparare, cucinare e presentare piatti di alta qualità seguendo gli standard della locanda.Collaborare con la brigata per garantire una...
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Chef De Partie- Monaci Delle Terre Nere
3 mesi fa
Ne, Italia Château De Mercuès A tempo pienoJob Description In accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la risorsa: • è responsabile per l'esecuzione della propria partita • sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti • misura le dosi seguendo le procedure previste • controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate • supporta la...
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Chef De Partie
4 settimane fa
Ne, Italia Adecco Filiale Di Milano Volta A tempo pienoAdecco Consultant Tourism ricerca, per rinomato ristorante in zona San Donà di Piave, una figura di Chef De Partie / Cuoco Capo Partita.Il professionista sarà focalizzato sulla preparazione delle carni, e si occuperà di:Preparare, cucinare e presentare piatti di alta qualità seguendo gli standard della locanda.Collaborare con la brigata per garantire una...
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Chef De Partie
1 mese fa
Ne, Italia Adecco A tempo pienoAdecco Consultant Tourism ricerca, per rinomato ristorante in zona San Donà di Piave, una figura di Chef De Partie / Cuoco Capo Partita. Il professionista sarà focalizzato sulla preparazione delle carni, e si occuperà di: -Preparare, cucinare e presentare piatti di alta qualità seguendo gli standard della locanda -Collaborare con la brigata per garantire...
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Chef De Partie
4 settimane fa
Ne, Italia Adecco Italia S.P.A. A tempo pienoAdecco Consultant Tourism ricerca, per rinomato ristorante in zona San Donà di Piave, una figura di Chef De Partie / Cuoco Capo Partita.Il professionista sarà focalizzato sulla preparazione delle carni, e si occuperà di:Preparare, cucinare e presentare piatti di alta qualità seguendo gli standard della locanda.Collaborare con la brigata per garantire una...
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Chef De Partie
4 settimane fa
Ne, Italia Adecco Italia Spa A tempo pienoFunzione: NoContentCategoria: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / ChefInizio previsto: 15/11/2024Luogo di lavoro: San Donà Di Piave, VeneziaAdecco Consultant Tourism ricerca, per rinomato ristorante in zona San Donà di Piave, una figura di Chef De Partie / Cuoco Capo Partita.Il professionista sarà focalizzato sulla preparazione delle carni, e si...
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Chef De Partie
4 settimane fa
Ne, Italia Adecco Italia Spa A tempo pienoFunzione: NoContentCategoria: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / ChefInizio previsto: 15/11/2024Luogo di lavoro: San Donà Di Piave, VeneziaAdecco Consultant Tourism ricerca, per rinomato ristorante in zona San Donà di Piave, una figura di Chef De Partie / Cuoco Capo Partita.Il professionista sarà focalizzato sulla preparazione delle carni, e si...
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Chef De Partie
4 settimane fa
Ne, Italia Adecco Filiale Di Milano Volta A tempo pienoAdecco Consultant Tourism ricerca, per rinomato ristorante in zona San Donà di Piave, una figura di Chef De Partie / Cuoco Capo Partita.Il professionista sarà focalizzato sulla preparazione delle carni, e si occuperà di:Preparare, cucinare e presentare piatti di alta qualità seguendo gli standard della locanda.Collaborare con la brigata per garantire una...
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Chef De Partie
1 mese fa
Ne, Italia Adecco A tempo pienoAdecco Consultant Tourism ricerca, per rinomato ristorante in zona San Donà di Piave, una figura di Chef De Partie / Cuoco Capo Partita.Il professionista sarà focalizzato sulla preparazione delle carni, e si occuperà di: -Preparare, cucinare e presentare piatti di alta qualità seguendo gli standard della locanda -Collaborare con la brigata per garantire...
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Front Office Agent
3 mesi fa
Ne, Italia Villa Abbazia A tempo pienoA Villa Abbazia non cerchiamo la perfezione, ma persone brillanti, sorridenti e appassionate, determinate a migliorarsi sempre. Le mansioni principali saranno:- Prenotazioni- Corrispondenza- Check - in- Check - out- Assistenza Clienti- Contratto a tempo determinato (da aprile a fine dicembre 2024)- L'inquadramento e la retribuzione verranno commisurati in...
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Chef De Partie
2 mesi fa
Ne, Italia Cape Of Senses A tempo pienoCape of Senses invita i suoi ospiti a riscoprire tutti i sensi nel mezzo di un paesaggio mediterraneo.Parte essenziale di questa esperienza è l'offerta culinaria che accompagna questo viaggio, nel rispetto dei valori di territorialità, sostenibilità e autenticità su cui si basa il concetto di Capo dei Sensi.Siamo alla ricerca di Chef de Partie (f/m/d)...
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Chef De Partie
4 settimane fa
Ne, Italia Adecco Italia A tempo pienoAdecco Consultant Tourism ricerca, per rinomato ristorante in zona San Donà di Piave, una figura di Chef De Partie / Cuoco Capo Partita.Il professionista sarà focalizzato sulla preparazione delle carni, e si occuperà di: -Preparare, cucinare e presentare piatti di alta qualità seguendo gli standard della locanda -Collaborare con la brigata per garantire...