Chef De Partie- Villa Cordevigo Wine Relais

1 mese fa


Ne, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

Descrizione dell'azienda Nell'entroterra del Lago di Garda, nella zona di Verona, un lungo viale di cipressi conduce a Villa Cordevigo. Questa dimora episcopale risalente al XVII secolo e la sua piccola chiesa sono come un'apparizione: circondata dai maestosi alberi del parco e dai vigneti della tenuta Villabella, ecco apparire l'antica Villa Veneta con l'incantevole giardino all'italiana. Fascino, arte e storia rappresentano tutta l'eredità dello splendore delle grandi famiglie che nei secoli l'hanno occupata. Le famiglie Cristoforetti e Delibori hanno preservato la tranquillità e la bellezza di questo luogo grazie ad un importante progetto di restauro. L'energia creativa e mediterranea dello chef Marco Marras è premiata con una stella Michelin al ristorante l'Oseleta, ricavato da una parte della pittoresca barchessa all'ingresso della tenuta.
Descrizione del lavoro All'interno del ristorante e sotto la supervisione dell'Executive Chef:
• è responsabile per l'esecuzione della propria partita
• sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti
• misura le dosi seguendo le procedure previste
• controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate
Qualifiche • Diploma o qualifica in ambito alberghiero
• Esperienza nel ruolo di almeno due anni maturata in ristoranti gourmet/stellati, R&C e/o hotel 4/5*
• Buona competenza nella preparazione delle paste fresche e ripiene, esperienza nel manipolare pesce e carne
• Completano il profilo: velocità di apprendimento, elasticità, dedizione la lavoro, pulizia ed ordine, passione, spirito di squadra
Informazioni aggiuntive • Contratto a tempo determinato ( da subito – fino a ottobre 2024 ) con possibilità di rinnovo per la stagione successiva
• CCNL Turismo. L'inquadramento e la retribuzione verranno commisurati in base al profilo e all'esperienza
• Disponibilità Full time con un riposo settimanale
• Vitto e alloggio



  • Ne, Italia Villa Cordevigo Wine Relais A tempo pieno

    Descrizione del lavoroAll'interno del ristorante e sotto la supervisione dell'Executive Chef:• è responsabile per l'esecuzione della propria partita• sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti• misura le dosi seguendo le procedure previste• controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portateQualifiche•...

  • Chef De Partie

    1 mese fa


    Ne, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Entreprise : Nell'entroterra del Lago di Garda, nella zona di Verona, un lungo viale di cipressi conduce a Villa Cordevigo.Questa dimora episcopale risalente al XVII secolo e la sua piccola chiesa sono come un'apparizione: circondata dai maestosi alberi del parco e dai vigneti della tenuta Villabella, ecco apparire l'antica Villa Veneta con l'incantevole...

  • Chef De Partie

    1 mese fa


    Ne, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Entreprise :Nell'entroterra del Lago di Garda, nella zona di Verona, un lungo viale di cipressi conduce a Villa Cordevigo. Questa dimora episcopale risalente al XVII secolo e la sua piccola chiesa sono come un'apparizione: circondata dai maestosi alberi del parco e dai vigneti della tenuta Villabella, ecco apparire l'antica Villa Veneta con l'incantevole...


  • Ne, Italia Villa Abbazia A tempo pieno

    Descrizione dell'aziendaIn questa elegante dimora, dal 1990 la famiglia Zanon De Marchi accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera familiare ed elegante. Nel cuore della core zone delle Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, patrimonio dell'umanità UNESCO, i nostri Ospiti troveranno innumerevoli occasioni per trascorrere il loro tempo, fra Vie...

  • Chef De Partie

    1 mese fa


    Ne, Italia Relegance Hotel E Resort A tempo pieno

    Il boutique hotel Rosapetra SPA Resort 5*, a Cortina d''Ampezzo, è alla ricerca di 2 chef de partie da inserire all''interno del Ristorante "Vista".Si richiedono: - esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti luxury - trasversalità delle competenze tra partite - disponibilità a lavorare su turni - capacità di lavorare e creare team -...

  • Chef De Partie

    4 settimane fa


    Ne, Italia Relegance Hotel E Resort A tempo pieno

    Il boutique hotel Rosapetra SPA Resort 5*, a Cortina d''Ampezzo, è alla ricerca di 2 chef de partie da inserire all''interno del Ristorante "Vista".Si richiedono: - esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti luxury - trasversalità delle competenze tra partite - disponibilità a lavorare su turni - capacità di lavorare e creare team -...

  • Chef De Partie

    1 mese fa


    Ne, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Entreprise : Al Relais & Châteaux Monaci delle Terre Nere condividiamo Benessere e Passione in armonia con la Natura, con i nostri ospiti e i nostri collaboratori.Una dimora di eccellenza, in un piccolo angolo di Paradiso, immerso nella quiete, alle pendici del Maestoso Vulcano Etna con viste irripetibili della costa Mediterranea.L'accoglienza è la nostra...

  • Chef De Partie

    1 mese fa


    Ne, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Entreprise :Al Relais & Châteaux Monaci delle Terre Nere condividiamo Benessere e Passione in armonia con la Natura, con i nostri ospiti e i nostri collaboratori. Una dimora di eccellenza, in un piccolo angolo di Paradiso, immerso nella quiete, alle pendici del Maestoso Vulcano Etna con viste irripetibili della costa Mediterranea. L'accoglienza è la nostra...


  • Ne, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Entreprise : In questa elegante dimora, dal 1990 la famiglia Zanon De Marchi accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera familiare ed elegante.Nel cuore della core zone delle Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, patrimonio dell'umanità UNESCO i nostri Ospiti troveranno innumerevoli occasioni per trascorrere il loro tempo, fra Vie dell'Architettura...

  • Chef De Partie

    2 mesi fa


    Ne, Italia Hilton Milan Hotel A tempo pieno

    A Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls.What will I be doing?A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience.A Chef de...

  • Chef De Partie

    2 mesi fa


    Ne, Italia Hilton Milan Hotel A tempo pieno

    A Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls.What will I be doing?A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience.A Chef de...

  • Chef De Partie

    1 mese fa


    Ne, Italia Relegance Hotel E Resort A tempo pieno

    Il boutique hotel Rosapetra SPA Resort 5*, a Cortina d'Ampezzo, è alla ricerca di 2 chef de partie da inserire all'interno del Ristorante "Vista".Si richiedono: - esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti luxury - trasversalità delle competenze tra partite - disponibilità a lavorare su turni - capacità di lavorare e creare team -...

  • Chef De Partie

    4 mesi fa


    Ne, Italia Buscojobs IT C2 A tempo pieno

    Per importante struttura ricettiva a Venezia centro storico (VE) cerchiamo CHEF DE PARTIE con minima esperienza, conoscenza norme di sicurezza e igiene, capacità gestionali, di lavoro in team e sotto pressione, flessibilità oraria, da adibire alla preparazione e presentazione piatti come da indicazioni del capo cuoco garantendo qualità e conformità delle...

  • Front Office Agent

    3 mesi fa


    Ne, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda In questa elegante dimora, dal 1990 la famiglia Zanon De Marchi accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera familiare ed elegante. Nel cuore della core zone delle Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, patrimonio dell'umanità UNESCO i nostri Ospiti troveranno innumerevoli occasioni per trascorrere il loro tempo, fra Vie...


  • Ne, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

    Job Description In accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la risorsa: • è responsabile per l'esecuzione della propria partita • sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti • misura le dosi seguendo le procedure previste • controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate • supporta la...

  • Front Office Agent

    1 mese fa


    Ne, Italia Villa Abbazia A tempo pieno

    A Villa Abbazia non cerchiamo la perfezione, ma persone brillanti, sorridenti e appassionate, determinate a migliorarsi sempre. Le mansioni principali saranno:- Prenotazioni- Corrispondenza- Check - in- Check - out- Assistenza Clienti- Contratto a tempo determinato (da aprile a fine dicembre 2024)- L'inquadramento e la retribuzione verranno commisurati in...

  • Chef De Partie

    1 mese fa


    Ne, Italia Cape Of Senses A tempo pieno

    Cape of Senses invita i suoi ospiti a riscoprire tutti i sensi nel mezzo di un paesaggio mediterraneo.Parte essenziale di questa esperienza è l'offerta culinaria che accompagna questo viaggio, nel rispetto dei valori di territorialità, sostenibilità e autenticità su cui si basa il concetto di Capo dei Sensi.Siamo alla ricerca di Chef de Partie (f/m/d)...


  • Ne, Italia Alajmo Spa A tempo pieno

    Il Gruppo Alajmo sta cercando una/un Chef de Partie per la sede di Cortina.Requisiti: Esperienza pregressa nel ruolo.Propensione al lavoro di squadra.Capacità di organizzare e coordinare la brigata di squadra.Capacità di lavorare in momenti di forte affluenza.Mansioni: Collaborare con lo chef per lo sviluppo e la formazione del personale.Occuparsi in...

  • Maitre

    2 settimane fa


    Ne, Italia Villa Ormaneto Relais & Events A tempo pieno

    Villa Ormaneto Relais & Events.Villa Veneta situata a Cerea, nella bassa veronese, con ristorante e camere cerca la seguente figura professionale:Periodo lavorativo: da settembre a dicembre 2024.Caratteristiche richieste:– Buona conoscenza dei vini– Esperienze lavorative in strutture similari oppure in ristoranti.– Buona tecnica per sviluppo...

  • Stock Manager

    3 mesi fa


    Ne, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Entreprise : In questa elegante dimora, dal 1990 la famiglia Zanon De Marchi accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera familiare ed elegante.Nel cuore della core zone delle Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, patrimonio dell'umanità UNESCO i nostri Ospiti troveranno innumerevoli occasioni per trascorrere il loro tempo, fra Vie dell'Architettura...