Capo Partita

4 settimane fa


Milano, Italia Adecco Italia A tempo pieno

We are on the lookout for an enthusiastic Capo Partita to join our exceptional team at ADECCO ITALIA in Milano.
Growing your career as a Full Time Capo Partita is a fantastic opportunity to develop useful skills.
If you are strong in planning, cooperation and have the right mindset for the job, then apply for the position of Capo Partita at ADECCO ITALIA today

Adecco Consultant seleziona, per importante locale in apertura in autunno in zona Sempione una figura di:Capo PartitaLa risorsa inserita dovrà riportare gerarchicamente allo Chef, con il quale collabora, secondo le sue direttive, alla riuscita di tutte le preparazioni alimentari servite nella struttura della Società, siano esse relative alla ristorazione gourmet, che ai banchetti ed eventi speciali, che agli altri formati alimentari, quale ad esempio la piccola cucina per il servizio caffetteria e lounge bar.Principali mansioni e responsabilità:progettazione dei menù, con lo sviluppo ed aggiornamento costante di tutti i menu ristorativi, delle singole ricette e delle relative specifiche di preparazione, presentazione, food cost;gestione del personale, con la formazione e supervisione di tutto il personale di cucina, la pianificazione dei turni e la suddivisione e direzione del lavoro in cucina;gestione delle materie prime, con la scelta ed acquisto delle materie prime, garantendone la corretta qualità, quantità, prezzo e conservazione;responsabile del rispetto delle procedure, con il mantenimento dei più alti standard di qualità, igiene e sicurezza della cucina, anche attraverso il mantenimento del protocollo HACCP e degli standard normativi di sicurezza sui luoghi di lavoro;responsabile dell'erogazione del servizio, con la corretta e tempestiva erogazione dei servizi ristorativi al cliente;responsabile del controllo di gestione, col mantenimento dei budget di spesa aziendali per le attrezzature, le materie prime di cucina e del personale di cucina.Si offre inserimento diretto a tempo indeterminatoData inizio prevista: 4 settembreSede di lavoro: MilanoData inizio prevista: 04/09/2023Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / ChefCittà: Milano (Milano)Disponibilità oraria:Full TimeI candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere (cliccare sul bottone 'Candidati').Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).

Benefits of working as a Capo Partita in Milano:
? Learning opportunities
? Company offers career progression opportunities
? Advantageous package


  • Capo Partita

    5 giorni fa


    Milano, Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Ristorante di medio/alto livello a Segrate (MI), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita da inserire all'interno del proprio team.Il locale è situato in una posizione strategica, vicino a importanti uffici e al complesso dello sporting Milano2. Propone piatti ricercati che variano a seconda della stagionalità per...

  • Cuoco Capo Partita

    2 mesi fa


    Milano, Italia osteria di brera A tempo pieno

    Cuoco Capo partita esperto cucina di mare. Contratto di lavoro: Tempo pieno Contesto nel settore alimentare: - Cucina - Ristorante Orario: - Turni Esperienza: - capo partita: 3 anni (Obbligatorio)

  • Cuoco Capo Partita

    4 settimane fa


    Milano, Italia Bar Bianco A tempo pieno

    Capo partita con almeno 4 anni di esperienza Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Retribuzione: €1.800,00 - €2.000,00 al mese Contesto nel settore alimentare: - Bar - Cucina - Ristorante Orario: - Turni Esperienza: - Capo partita: 4 anni (Obbligatorio)

  • Cuoco Capo Partita

    2 giorni fa


    Milano, Italia Bar Bianco A tempo pieno

    Capo partita con almeno 4 anni di esperienza Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Retribuzione: €1.800,00 - €2.000,00 al mese Contesto nel settore alimentare: - Bar - Cucina - Ristorante Orario: - Turni Esperienza: - Capo partita: 4 anni (Obbligatorio)

  • Cuoco Capo Partita

    3 settimane fa


    Milano, Italia osteria di brera A tempo pieno

    Cuoco Capo partita esperto in cucina di mare. Aperto 7 su 7 pranzo e cena con 2 giorni di riposo Contratto di lavoro: Tempo pieno Contesto nel settore alimentare: - Cucina - Ristorante Orario: - Turni Esperienza: - capo partita: 3 anni (Obbligatorio)

  • Capo Partita

    5 giorni fa


    Milano, Lombardia, Italia Soluzione Lavoro Turismo sas A tempo pieno

    Per **gruppo italiano di ristorazione in Belgio**, vicino a Bruxelles, cerchiamo capo partita.L'azienda ha tre ristoranti e sta programmando altre aperture.Ambiente internazionale e dinamico, formazione e affiancamento continui.**Posizione**:Il capo partita sarà responsabile della partita e supporterà lo chef nella gestione della cucina.I suoi ruoli e...

  • Capo Partita

    5 giorni fa


    Milano, Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    nuova risotteria e cotoletteria a milano in zona centrale, appartenente al circuito confidenzialeè alla ricerca di alcuni capo partita da inserire \'interno del proprio team.il locale è aperto al pubblico tutti i giorni a pranzo e a cena.la persona ideale ha almeno 2 - 3 anni di esperienza in cucina. Lavorerà insieme ad uno chef executive, un capo partita...

  • Capo Partita

    5 giorni fa


    Milano, Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Confidenzialeineria a Milano zona Navigli, appartenente al circuito Confidenzialeè alla ricerca di 1 Cuoco capo partita da inserire 'interno del proprio team.La persona ideale ha almeno 3 anni di esperienza nel ruolo di capo partita, meglio se ai primi piatti.Le attività da svolgere saranno principalmente:- Impiattamento- Primi piatti-...

  • Capo Partita

    3 settimane fa


    Milano, Italia Dimensione lavoro A tempo pieno

    Si ricerca capo partita da inserire con disponibilità immediata di un ristorante situato a Milano. E' prevista assunzione immediata Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: a partire da €1.678,00 al mese Orario: - Turno diurno

  • Cuochi Capo Partita

    6 giorni fa


    Milano, Italia Openjobmetis S.p.A. A tempo pieno

    Per aziende cliente che si occupa della gestione e dell'organizzazione delle attività svolte sulle Isole Borromeo ricerchiamo cuochi capo partita di ristorante. **Posizione**: I cuochi capo partita svolgeranno le proprie mansioni presso le strutture di ristorazione presenti sulle Isole. L'orario di lavoro sarà definito secondo turnazione direttamente...

  • Capo Partita

    2 mesi fa


    Milano, Italia Albergo 5 stelle di design Milano centro A tempo pieno

    Selezioniamo capo partita serio e motivato per nuova apertura albergo 5 stelle di design Milano centro. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Data di inizio prevista: 01/09/2023

  • Capo Partita

    2 settimane fa


    Milano, Italia Dimensione lavoro A tempo pieno

    Si ricerca capo partita da inserire con disponibilità immediata di un ristorante situato a Milano. E' prevista assunzione immediata Contratto di lavoro: Part-time Orari part-time: 35 a settimana Stipendio: a partire da €1.678,00 al mese

  • Cuoco Capo Partita

    3 settimane fa


    Milano, Italia SANTA GROUP A tempo pieno

    Realtà consolidata nel settore ristorazione, cerca 2 CUOCHI CAPO PARTITA per nuovo progetto in partenza da gennaio. É richiesta esperienza, serietà e continuità. Cerchiamo qualcuno che si affezioni al progetto e lo faccia crescere. Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Benefit: - Mensa aziendale Orario: - Turni Tipi di retribuzione...

  • Capo Partita

    2 settimane fa


    Milano, Italia House of Ronin A tempo pieno

    Siamo in continua ricerca di talenti ispirati e ambiziosi, dotati di competenza, dinamismo e capacità comunicative e in questo momento stiamo cercando personale qualificato e motivato nel ruolo di Capo Partita per RONIN: struttura multipiano all'interno di un palazzo storico in zona Chinatown **LOCATION**: Ronin (houseofronin.it) “La destinazione unica...

  • Cuoco Capo Partita

    5 giorni fa


    Milano, Lombardia, Italia osteria di brera A tempo pieno

    Cuoco Capo partita esperto in cucina di mare.Aperto 7 su 7 pranzo e cena con 2 giorni di riposoContratto di lavoro: Tempo pienoContesto nel settore alimentare:- Cucina- RistoranteOrario:- TurniEsperienza:- capo partita: 3 anni (Obbligatorio)

  • Cuoco Capo Partita

    3 settimane fa


    Milano, Italia osteria coppelle MILANO A tempo pieno

    Coppelle Milano, azienda di ristorazione in forte crescita, è alla ricerca di personale da inserire nel proprio organico sul punto vendita di Via Solferino, 34. Nello specifico è alla ricerca di un cuoco capo partita con una esperienza di almeno 3 anni nella mansione. Missione generale : all'interno della brigata e sotto le direttive dello Chef di cucina,...

  • Cuoco Capo Partita

    2 mesi fa


    Milano, Italia osteria coppelle MILANO A tempo pieno

    Coppelle Milano, azienda di ristorazione in forte crescita, è alla ricerca di personale da inserire nel proprio organico sul punto vendita di Via Solferino, 34. Nello specifico è alla ricerca di un cuoco capo partita con una esperienza di almeno 3 anni nella mansione. Missione generale : all'interno della brigata e sotto le direttive dello Chef di cucina,...


  • Milano, Italia Restworld Srl A tempo pieno

    Cuoco Capo Partita per ristoranteDescrizioneLa Dogana del Buongusto, elegante ristorante vineria in zona Navigli a Milano, sta cercando un Cuoco Capo Partita da inserire nel proprio team.

  • Capo Partita

    5 giorni fa


    Milano, Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Camping con servizio di Confidenzialeizzeria sul lago di Iseo, a Iseo, appartenente al circuito Confidenzialeè alla ricerca di 1 Cuoco Capo Partita da inserire 'interno del proprio team.Il Confidenziale aperto al pubblico dalle 08:00 alle 22:00.La persona ideale ha almeno 2 - 3 anni di esperienza nel ruolo di cuoco capo partita e verrà inserita in un...

  • Capo Partita

    5 giorni fa


    Milano, Lombardia, Italia Dimensione lavoro A tempo pieno

    Si ricerca capo partita da inserire con disponibilità immediata di un ristorante situato a Milano. E' prevista assunzione immediataContratto di lavoro: Part-timeOrari part-time: 35 a settimanaStipendio: a partire da €1.678,00 al mese