Responsabile Cucina

3 settimane fa


Brescia, Italia Ristorante Al Mercato Steaks And Burgers A tempo pieno

**RESPONSABILE CUCINA**
**Al Mercato Steaks & Burgers** - iconica insegna milanese delle carni ispirate alla "vecchia scuola" delle steakhouse americane ricerca un **RESPONSABILE CUCINA**
**Mansioni**:
- Coordinare tutte le attività in cucina per assicurare alla clientela un'ottima esperienza
- Assegnare le attività a singoli dipendenti e controllarne l'esecuzione
- Formare i nuovi collaboratori e garantirne lo sviluppo professionale
- Monitorare il rispetto delle norme di sicurezza
- Controllare le scorte, ordinare i prodotti e gestire il magazzino
- Collaborare con L'executive chef per raggiungere gli obiettivi qualitativi aziendali
**Requisiti richiesti**:
- Esperienza nel ruolo
- Ottime capacità di leadership
- Eccellenti doti organizzative e capacità di problem solving
- predisposizione a lavorare in team
- Capacità di lavorare sotto stress e in velocità
- Serietà, precisione e attenzione ai dettagli
- Disponibilità a lavorare su turni spezzati, nei week end e festivi
- Disponibilità a lavorare Full Time 6 giorni su 7
**Si offre**:
- Contratto e offerta economica commisurati in base all'esperienza
- Contratto di lavoro Full-time
- Ambiente giovanile e stimolante
- Mensa aziendale
**Tipi di retribuzione supplementare**:
- Quattordicesima
- Tredicesima
- Premi al raggiungimento degli obbiettivi aziendali prefissati
**Sede di lavoro**: Milano Centro
Tipologia di inserimento: iniziale contratto a tempo determinato finalizzato all'assunzione.
CCNL applicato Pubblici Esercizi
**Orario di lavoro**: da Lunedi alla Domenica nella fascia oraria 11.00 -15 e 17 - 24
Il concept di "**Al Mercato Steaks & Burgers"** si caratterizza per la contaminazione franco-americana che interessa sia la cucina che gli interni del ristorante. Cucina fatta di contaminazioni, abbinamenti originali, ma anche e soprattutto di gusto e ricerca, in nome della qualità. Una cucina che mette in scena la vera essenza dei suoi piatti. Materia prima di qualità e servizio curato Made in Italy, in stile americano con un tocco francese.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato
Benefit:
- Mensa aziendale
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
- Supporto allo sviluppo professionale
Disponibilità:
- Dal lunedì al venerdì
- Festivo
- Weekend
Retribuzione supplementare:
- Quattordicesima
- Straordinario
- Tredicesima
Esperienza:
- chef de rang: 1 anno (Preferenziale)
Lingua:
- inglese (Preferenziale)
Data di inizio prevista: 01/12/2024



  • Brescia, Italia DURING SPA A tempo pieno

    During Spa, Filiale di Brescia Centro, ricerca e seleziona **RESPONSABILE DI CUCINA** per locale facente parte della ristorazione organizzata. La risorsa si occuperà di: - Gestione ordini - Rispetto KPI - Organizzazione turni di lavoro del personale di cucina Requisiti: - Ottima conoscenza dell’operatività del servizio cucina - Pregressa esperienza...


  • Brescia, Italia DURING SPA A tempo pieno

    During Spa, Filiale di Brescia centro, ricerca e seleziona: **RESPONSABILE DI CUCINA** per ristorante birreria a Brescia. La risorsa si occuperà di: - Gestione del team di cucina - Organizzazione turni - Formazione del nuovo personale su indicazione del direttore - Rispetto dei KPI **Requisiti** - Conoscenza del servizio cucina - Pregressa esperienza...


  • Brescia, Italia DURING SPA A tempo pieno

    During Spa, Filiale di Brescia centro, ricerca e seleziona **RESPONSABILE DI CUCINA** per ristorante birreria a Brescia. La risorsa si occuperà di: - Gestione del team di cucina - Organizzazione turni - Formazione del nuovo personale su indicazione del direttore - Rispetto dei KPI **Requisiti**: - Conoscenza del servizio cucina - Pregressa esperienza...

  • Responsabile di Cucina

    2 settimane fa


    Brescia, Italia Temakinho spa A tempo pieno

    Entra a far parte del mondo Temakinho, la prima catena italiana di cucina nippo-brasiliana. Per il ristorante di Brescia siamo alla ricerca di un Responsabile di Cucina. Avrai l’opportunità di lavorare in un contesto altamente motivato, inclusivo e dinamico. Essere il nostro Responsabile di Cucina significa far vivere un’esperienza esclusiva al...


  • Brescia, Italia NHRG Srl A tempo pieno

    NHRG Srl - Agenzia per il Lavoro è una società specializzata nella consulenza HR. **Approccio, processi e metodologie HR di Nuova Generazione**: Ricerca e Selezione, Somministrazione, Formazione, Consulenza, Coworking e Networking. Ricerchiamo e sviluppiamo talenti, alleniamo capacità, costruiamo competenze attraverso metodologie evolute in grado di...


  • Brescia, Italia Bassani ristorazione A tempo pieno

    Cerchiamo un cuoco unico e responsabile di cucina per il nostro piccolo ristorante in centro a Bergamo. 30 posti a sedere

  • Allievo Responsabile

    1 giorno fa


    Brescia, Italia Maccheroni Cucina Italiana A tempo pieno

    Ristorante Italiano, per il secondo ristorante in zona Brera,siamo alla ricerca Allievo responsabile nel mondo della ristorazione, full time, offriamo un percorso formativo con step di crescita e corsi di formazioni.Si richiede passione per il lavoro, resistenza allo stress, gentilezza e spirito di squadra.¦ Necessaria conoscenza dell'italiano e...

  • Responsabile Di Sala

    1 giorno fa


    Brescia, Italia Maccheorni Cucina Italiana A tempo pieno

    Ristorante Italiano, siamo alla ricerca di un Responsabile di sala con esperienza nel mondo della ristorazione, full time, offriamo un percorso formativo con step di crescita e corsi di formazioni.Si richiede passione per il lavoro, resistenza allo stress, gentilezza e spirito di squadra.¦ Necessaria conoscenza dell'italiano e inglese.1 spezzato a settimana...


  • Brescia, Italia Maccheorni Cucina Italiana A tempo pieno

    Ristornate Maccheroni Cucina Italiana è alla ricerca di un addetto/a alle pulizie part time con turno diurno.Requisiti: esperienza nel settore pulizie, persona seria, affidabile, educata e responsabile oltre che onesta.**Condizioni di lavoro: 4 ore al giorno dal Lunedì al Venerdì dalle 8.30 alle 12.30****Mansioni**: addetto/a pulizie del ristornate e...


  • Provincia di Brescia, Lombardia, Italia NHRG Srl A tempo pieno

    NHRG Srl - Agenzia per il Lavoro è una società specializzata nella consulenza HR. **Approccio, processi e metodologie HR di Nuova Generazione**: Ricerca e Selezione, Somministrazione, Formazione, Consulenza, Coworking e Networking. Ricerchiamo e sviluppiamo talenti, alleniamo capacità, costruiamo competenze attraverso metodologie evolute in grado di...

  • Operatore Cucina

    2 mesi fa


    Brescia, Italia Spacca A tempo pieno

    Spacca è arrivata anche a Brescia, inizia anche tu una carriera che Spacca!!! Se ami l'energia e il ritmo di una cucina dinamica, questo lavoro fa per te! Siamo alla ricerca di personale motivato, puntuale e con ottime capacità di lavoro di squadra per ricoprire il ruolo di operator* cucina nel nostro fast casual food. Sarai responsabile della...


  • Brescia, Italia Flower Burger A tempo pieno

    FLOWER BURGER, la prima veganburgheria Gourmet di Italia, ricerca un Operatore di Cucina/ Aiuto Cuoco per i locali di Milano.L'operatore di cucina dovrà specializzarsi nell' assemblaggio dei burgers, nella preparazione di salse e condimenti e di lavare e tagliare la verdura.Dovrà essere in grado di supportare il responsabile nell'ordinare le materie prime...


  • Brescia, Italia Flower Burger A tempo pieno

    FLOWER BURGER, la prima veganburgheria Gourmet di Italia, ricerca un Operatore di Cucina/ Aiuto Cuoco per i locali di Milano.L'operatore di cucina dovrà specializzarsi nell' assemblaggio dei burgers, nella preparazione di salse e condimenti e di lavare e tagliare la verdura.Dovrà essere in grado di supportare il responsabile nell'ordinare le materie prime...


  • Brescia, Italia Flower Burger A tempo pieno

    FLOWER BURGER, la prima veganburgheria Gourmet di Italia, ricerca un Operatore di Cucina/ Aiuto Cuoco per i locali di Milano.L'operatore di cucina dovrà specializzarsi nell' assemblaggio dei burgers, nella preparazione di salse e condimenti e di lavare e tagliare la verdura.Dovrà essere in grado di supportare il responsabile nell'ordinare le materie prime...


  • Brescia, Italia Flower Burger A tempo pieno

    FLOWER BURGER, la prima veganburgheria Gourmet di Italia, ricerca un Operatore di Cucina/ Aiuto Cuoco per i locali di Milano.L'operatore di cucina dovrà specializzarsi nell' assemblaggio dei burgers, nella preparazione di salse e condimenti e di lavare e tagliare la verdura.Dovrà essere in grado di supportare il responsabile nell'ordinare le materie prime...

  • Operatore cucina

    1 mese fa


    Brescia, Italia Spacca A tempo pieno

    Spacca è arrivata anche a Brescia, inizia anche tu una carriera che Spacca!!!Se ami l'energia e il ritmo di una cucina dinamica, questo lavoro fa per te! Siamo alla ricerca di personale motivato, puntuale e con ottime capacità di lavoro di squadra per ricoprire il ruolo di operator* cucina nel nostro fast casual food. Sarai responsabile della preparazione...


  • Brescia, Lombardia, Italia Laghetto Srl A tempo pieno

    Laghetto S.r.l. è una società operante nel settore della ristorazione dal 2015.In questo ambito, cerchiamo un cuoco capo partita per la nostra brigata di cucina presso Trattoria Ciciarà, situata in Piazza Santo Stefano a Milano. Il candidato ideale sarà in grado di gestire in autonomia una partita collaborando con il resto della brigata e contribuendo al...


  • Brescia, Italia CIRFOOD s.c. A tempo pieno

    Con oltre 50 anni di storia CIRFOOD - Cooperativa Italiana di Ristorazione - è una delle maggiori imprese italiane attive nella ristorazione collettiva, commerciale e nei servizi di welfare. Grazie al lavoro di circa 12.000 persone, la vera forza dell’impresa, CIRFOOD è presente in 17 regioni e 74 province d’Italia, in Olanda e Belgio. Feed the future...


  • Brescia, Italia Umana spa A tempo pieno

    Per importante catena operante nel settore della Grande distribuzione organizzata si ricerca per il BAR di **BRESCIA (BS) n.1/un ALLIEVO RESPONSABILE BAR.** - Assistenza e servizio alla clientela; - Gestione logística del bar, cucina, caffetteria, prima colazione, pranzo e aperitivi; - Adeguato stoccaggio delle merci; - Organizzazione e gestione del...


  • Brescia, Italia Jojolly SRL A tempo pieno

    Jojolly è una startup innovativa nata nel 2019 che ha rivoluzionato la ricerca del personale nella ristorazione tramite la sua applicazione di recruiting per prestazioni occasionali. Con l'obiettivo di abbattere il lavoro nero abbiamo introdotto come servizio la ricerca del personale per inserimenti fissi o stagionali garantendo contratti in linea con le...