Corso Pratico Di Cucina A Porto Recanati

2 mesi fa


Porto Recanati, Italia Progetto Performare A tempo pieno

ISCRIZIONI APERTE AL CORSO DI FORMAZIONE PRATICA DI CUCINA ORGANIZZATO A PORTO RECANATI (MC) - CORSO A PAGAMENTO (Richiedi Informazioni) PROSSIMI CORSI IN PARTENZA: Dall'8 aprile 2024 e dal 7 ottobre 2024.
SCHEDA TECNICA Durata: 28 ore, 7 lezioni.
Docente: Cuoco/Chef.
Materiale didattico: Dispense didattiche, ricettari e kit di cucina.
Sede: Il corso si svolgerà presso una cucina attrezzata.
Titolo: Si rilascia Attestato di Frequenza Formativa.
DESCRIZIONE Il corso pratico di cucina fornisce i fondamenti per imparare e/o consolidare le tecniche di cottura e di preparazione per ogni portata con una visione totale del servizio in tavola e una particolare attenzione all'organizzazione della cucina.
Le lezioni sono svolte in presenza, ognuna dedicata a una portata; includeranno nozioni tecniche di cottura, caratteristiche materia prima e merceologia.
A CHI E' RIVOLTO Il corso pratico di cucina è rivolto agli operatori di settore, principianti, aspiranti cuochi e a chiunque desideri imparare i fondamenti della cucina, a chi vuole migliorarsi o confrontarsi con nuove tecniche o imparare la padronanza sia del piano di lavoro sia del progetto di cucina in sè, apprendendo nozioni di organizzazione (plan).
PROGRAMMA (28 ore - 7 lezioni) Introduzione al pesce: come scegliere le materie prime, pulitura, sfilettatura e conservazione.
Salse e sughi di pesce (preparazione, cottura, conservazione).
Pasta fresca ripiena e non (impasto, stesura, taglio, farcitura e conservazione).
Carne (scelta materie prime, le diverse cotture, conservazione).
Fondi di cottura (carne e pesce), risotti (differenze tra riso, tostatura, bollitura, mantecatura).
Selezione delle verdure e versatilità di abbinamento ai secondi piatti, con varie tecniche di cottura.
Realizzazione di dessert al cucchiaio.
OBIETTIVI, PUNTI DI FORZA E COMPETENZE L'obiettivo del corso è imparare le tecniche di base della cucina diventando indipendenti nella preparazione e creazione delle proprie ricette ed aprire alcuni spiragli su un argomento che è costantemente in evoluzione cementandolo con solide basi organizzative.
Nello specifico: Conoscenza della materia prima e la sua conservazione; Tecniche di preparazione (impasti e tagli); Tecniche di cottura, nuove e consolidate, e conoscenza attrezzature; Esposizione e creazione pietanze.
Tra i punti di forza del corso vi sono la preparazione tecnica e pratica, la conoscenza della materia e delle attrezzature industriali e professionali riadattate per uso domestico.
Al termine del percorso formativo il discente avrà acquisito le competenze per poter entrare presso qualsiasi cucina, con la possibilità di crescita personale e professionale, conoscerà quale attrezzo è giusto al momento giusto, quale tecnica abbinare e utilizzare per il fine progettato, l'iter di preparazione e consolidamento della tecnica di cottura.
QUALI SARANNO I PASSI SUCCESSIVI ALLA RICHIESTA DI INFORMAZIONI?
Richiedi maggiori informazioni, senza impegno
Appena riceveremo la tua richiesta, sarai contattato dal referente formativo che ti fornirà tutti i dettagli del corso, ti darà le informazioni sulle modalità, programma, orari e sede, modulo iscrizione e metodi di pagamento.
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  • Porto Recanati, Italia Tn Italy A tempo pieno

    col-wideJob Description:Cronoshare è una piattaforma online per professionisti che conseguire nuovi clienti. Cerchiamo a Massaggiatore a Porto Recanati e dintorni.Entrare a far parte delle rete di professiuonisti di Cronoshare è gratuito e riceverai nuovi clienti in base alle tua competenze, in maniera personalizzata.Requisiti:Conoscenze pregresse per...


  • Porto Recanati, Italia Arco Sales A tempo pieno

    Azienda operante nel settore commerciale nel ramo delle telecomunicazioni è alla ricerca di addetti/e alla vendita che si occuperanno di vendere e promuovere i servizi di un nostro importante cliente del settore telecomunicazioni a Porto Recanati.Si offre: - Stipendio fisso mensile - Provvigioni sulle vendite - Part time - Regolare contratto - Formazione...


  • Porto Recanati, Italia Sitly A tempo pieno

    La baby sitter deve prendere il bambino a scuola di Recanati, portarlo a fare sport oppure a casa ed aiutarlo a fare i compiti. Magari una volta al mese anche sera quando noi genitori dobb uscire


  • Porto Recanati, Italia Sitly A tempo pieno

    Descrizione del lavoroLa babysitter dovrà prendere il bambino a scuola di Recanati e accompagnarli a fare sport o a casa. Inoltre, dovrà aiutarli a fare i compiti e fornire assistenza generale durante la giornata.Compiti specificiPrendere il bambino a scuola di RecanatiAccompagnare il bambino a fare sport o a casaAiutare il bambino a fare i compitiFornire...

  • Commins Antipasti

    4 mesi fa


    Porto Recanati, Italia Bellamare's Restaurant A tempo pieno

    Stiamo cercando la figura di commis agli antipasti da inserire nel nostro TEAM Il Bellamare's Restaurant si trova all'interno del Camping Bellamare di Porto Recanati Lo stipendio netto oscilla nei vari periodi da 1200€ a 1800€ netti con possibilità di ricevere incentivi in base ai propri traguardi raggiunti. La crescita dei nostri collaboratori è la...


  • Porto Recanati, Italia Sitly A tempo pieno

    La baby sitter deve prendere il bambino a scuola di Recanati, portarlo a fare sport oppure a casa ed aiutarlo a fare i compiti. Magari una volta al mese anche sera quando noi genitori dobb uscire


  • Porto Recanati, Italia Sitly A tempo pieno

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  • Operai/e Generici

    4 settimane fa


    Recanati, Italia Manpower Srl filiale di Civitanova Marche A tempo pieno

    Per azienda del settore manifatturiero Manpower ricerca: OPERAI/E Le persone scelte lavoreranno sulla linea di produzione (confezionamento o stampaggio) o nel magazzino, ed è indispensabile la disponibilità su **tre turni,** _compreso il turno di notte._ - Per la mansione di **addetti al confezionamento** cerchiamo persone che abbiano già svolto una...


  • Recanati, Italia Manpower Srl filiale di Civitanova Marche A tempo pieno

    La Manpower di Civitanova Marche ricerca e seleziona dei MAGAZZINIERI per importante realtà di produzione stampaggio plastica di Recanati Le risorse lavoreranno per la preparazione spedizioni e per il rifornimento delle linee di produzione. E' indispensabile dare la disponibilità a lavorare su **tre turni, compreso il turno di notte.** Cerchiamo persone...

  • Cameriere/a

    3 mesi fa


    Porto Recanati, Italia Smart Skills Center Agenzia per il Lavoro Srl A tempo pieno

    La divisione Ricerca & Selezione della Smart Skills Center sta ricercando per attività ristorativa di Porto Recanati un/una: **CAMERIERE/A**: Si valutano profili preferibilmente con esperienza nel settore ma anche profili junior con passione per il ruolo. Si richiede piena disponibilità e flessibilità nei turni di lavoro alternati che possono essere...

  • Assistenza Anziani

    5 mesi fa


    Recanati, Italia Monisa Marche A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un assistente anziani al domicilio. Zona di lavoro: Recanati - Porto Recanati - Castelfidardo - Porto Potenza Contratto di lavoro: A chiamata

  • Cameriere di Sala

    3 mesi fa


    Porto Recanati, Italia Capuano's Pizzeria A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di **Camerieri **presso la nostra pizzeria Capuano's di Porto Recanati che affianchi lo staff consolidato nella gestione del servizio di sala. **Responsabilità**: - Gestione del servizio in affiancamento ai direttori di sala - Precisione nella preparazione della tavola - Capacità comunicative con colleghi e ospiti - Rispetto dei tempi...


  • Porto Recanati, Italia Openjobmetis S.p.A. A tempo pieno

    Openjobmetis spa, Divisione Permanent Placement, ricerca e seleziona per azienda della zona Porto Recanati (Mc) un/una **Responsabile Amministrazione Contabilità** **Posizione**: **L’azienda**: L’azienda nostra cliente è una solida realtà in forte sviluppo operante nel settore metalmeccanico nella zona di Porto Recanati (Mc) **La Posizione**: Il/La...

  • Pasticcere

    3 mesi fa


    Porto Recanati, Italia nile srl A tempo pieno

    Pasticceria rinomata a Porto Recanati cerca Pasticcere da inserire nel team. Inviare CV Contratto di lavoro: Tempo determinato Orario: - Turno diurno Esperienza: - pasticcera/e: 1 anno (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona


  • Porto Recanati, Italia STAFF SPA A tempo pieno

    STAFF SPA, filiale di Civitanova, ricerca per azienda cliente del settore gomma e plastica un* ADDETTI ALLO STAMPAGGIO DEL POLIURETANO Il lavoro è previsto su tre turni dal lunedi al venerdi. Previsto inserimento stabile in azienda. **Luogo di lavoro**: Porto Recanati


  • Recanati, Italia Monisa Marche A tempo pieno

    Cerco una badante ad ore per la zona di Recanati/Porto Recanati Contratto di lavoro: Tempo pieno


  • Porto Recanati, Italia flipper srl A tempo pieno

    Cerchiamo Terminalista per Agenzia di Scommesse Sportive con esperienza a Porto Recanati. Disponibile a lavorare anche nei week end e festivi. Contratto di lavoro: Part-time, Tempo determinato Retribuzione: €800,00 - €1.000,00 al mese Tipi di retribuzione supplementare: - Quattordicesima - Tredicesima


  • Porto Recanati, Italia Openjobmetis S.p.A. A tempo pieno

    Openjobmetis spa - filiale di Jesi, ricerca per importante azienda cliente del settore metalmeccanico di Porto Recanati un/una: **Posizione**: L'operaio/operaia sarà inserita all’interno dell’area produttiva si occuperà di mansioni generiche quali: - montaggio, - imballaggio - etichettatura - preparazione spedizioni **Requisiti**: - breve esperienza...